恵比寿・代官山・中目黒のワインバースタイルで美酒を愉しむ

野菜たっぷりのヘルシーなイタリア料理と、コンクール優勝ソムリエ厳選ワインペアリング。メインカウンターやゆったりソファ席で。

世界的デザイナーが手掛けた“本物”だけが持つ質感を活かした、大人が楽しめるラグジュアリーレストランです。

鮮度抜群の食材で作る至高の創作料理と100種類以上のソムリエ厳選ワインが楽しめるカジュアルスタイルのレストラン。

オーナーシェフ兼ソムリエがお届けする完成されたアッビナメントをお楽しみいただけます。

山形県にある契約鴨農場から直送される国産ならではの旨みをもった最上鴨。そんな鴨をご堪能いただけるお料理をコースでご提供いたします。

四季折々の味を楽しむ贅沢イタリアン、自然派ワインで心も体も癒される

【恵比寿駅5分】焼き鳥とワインで愉しむ大人の隠れ家。本格的な王道の焼き鳥とイノベーティブな鶏料理【個室有】

常時100種類以上のシャンパンとブルゴーニュワインをご用意。お飲み物に合わせて、前菜や季節の料理もお楽しみいただけます。

クラフトビールを製造する醸造設備がございますので、食事をしっかり楽しみながら、店内醸造クラフトビールを存分にお楽しみいただけます。

旬の厳選した食材を味を損なわないよう、日本人ならではのエスプリで表現した季節感のあるオーセンティックフレンチをお楽しみ下さい。

お洒落で落ち着いた大人の空間 馬肉×ワインをお楽しみください。

ワイナリーの地下熟成蔵をイメージした空間で、自家製・手作りにこだわった絶品肉料理をお愉しみください。

全国各地から取り寄せた最高の食材たちを、一流の技法で美しい皿へと昇華させます。落ち着いた大人の空間で、特別な夜をお過ごしください。

厳選した食材を使用したイタリア料理と、イタリアを中心に各国のワインを多数（100種類以上）お楽しみ頂けるワインバールです。

恵比寿駅から程近い閑静な住宅街にひっそりと佇むワインとチャコールグリルのダイニング。炭火でじっくり焼き上げる厳選食材とワインをご堪能下さい。

“焼き鳥×ワインを極める”職人が手掛ける極上の串と鶏料理を、ソムリエが厳選した世界のワインと共にご堪能ください。

ライブ感溢れる、季節の味覚を活かした化学調味料無添加の本格中華をご提供いたします。

宮崎県が誇る地鶏「みやざき地頭鶏」の希少部位を焼鳥で提供する“焼鳥のコースとワイン”のお店「恵比寿　希鳥」。

代官山の静かな通りにひっそりと佇む「PRIM」。旬の食材のフレンチにあったワイン60種以上ご準備しております。

炭火で丁寧に焼き上げる希少部位の焼鳥