【ランチ】恵比寿・代官山・中目黒の割烹で旬の味覚と職人の技を堪能

【恵比寿徒歩5分】名物のど黒を始め旬の味覚が味わえる板前割烹 落ち着いた大人の空間で味わう新潟地酒。常時30種以上ご用意。

四季の恵みをそのままに、心和むひとときをお過ごしいただけます。

趣溢れる和モダンな空間で、旬の味覚が味わえる優しい和食と串揚げのお店です。

季節の素材をふんだんに使用し、丁寧な技で仕上げた「和の食 いがらし」の真面目な日本料理をお愉しみください。

ミシュラン三つ星店、雅で修行し賛否両論で料理長を務めた齋藤義展のお店です。蕎麦懐石 義でしか味わえない魅惑の料理をお楽しみください。

京料理を一遍のストーリーとして味わって頂きたい…そして京都よりも京都らしくという強い決意を持ち 京の素材を取り寄せております。

五感で堪能する鮨と日本料理

日本の美意識を体現した静寂な空間で、新鮮な海の幸や山の幸を用いた会席料理や匠の技による江戸前寿司など、旬の味をお楽しみください。

普段使いできる高級鉄板焼き店。火山岩でできた滝を眺めながら静かに食事とお酒を楽しめます。アラカルトとグラスワインを豊富に揃えております。

麻布十番 天冨良 よこ田が恵比寿に出店。本物の天冨良をご堪能ください。

恵比寿ガーデンプレイス38Fで本格鮨を気軽に堪能

鮨という名の私事を、人生を懸けて追及する大将だけの鮨。 オリジナル配合の赤酢は類まれなる黄金比率。

山形県にある契約鴨農場から直送される国産ならではの旨みをもった最上鴨。そんな鴨をご堪能いただけるお料理をコースでご提供いたします。

和モダンな雰囲気の店内で定番の蕎麦はもちろん、豊富な一品料理をご用意しております。

脂の質が良い、とろけるよな味わいが特徴の“幻の鰻”として知られる「共水マルトク鰻」をご堪能ください

四季折々の料理と選び抜いた日本酒でお寛ぎください。