奈良のフレンチで繊細なソースと美しい一皿を堪能

フランスで研鑽を積んだシェフが、奈良食材も生かした本格フレンチを端正に仕立てる一軒です。

オマール海老や特選和牛のフルコースに、赤ワインソースの肉料理や豊富なワインが寄り添う上質な一軒です。

パリや地方で研鑽を積んだシェフが、奈良の旬食材で仕立てる本格フレンチをゆったり堪能できる一軒です。

奈良の伝統食材をフレンチの技法で昇華し、五感に響く繊細なコース体験が楽しめるオーベルジュです。

石造りの洋館で、自家農園の大和野菜や季節食材を生かした独創的な本格フレンチを優雅に楽しめます。

奈良の有機野菜や鹿肉を生かした季節のコース料理が中心で、軽やかで繊細な皿をじっくり楽しめます。

名門ホテルの格調高い空間で、王道のフランス料理コースと歴代のスペシャリテ、世界各国のワインを楽しめます。

フランス伝統料理を中心に、前菜から魚料理、黒毛和牛まで整うコースが上質なビストロ体験を演出します。

奈良食材を軸に、ヴァプールやコンフィ、ブランマンジェなどの技法を織り込んだ端正なコースを楽しめます。

奈良の食材を軸にしつつ、飛鳥鍋のフレンチスタイルやポトフなどを織り交ぜた、和仏融合のコースが楽しめます。

経験豊かなシェフのおまかせコースで、前菜・魚・肉料理を丁寧に展開し、ワインペアリングも満喫できます。

地元野菜を生かしたやさしい味わいのフランス料理を、前菜から魚・肉料理まで季節感あるコースで堪能できる一軒です。

旬の食材を生かした本格フレンチを、伝統的な日本家屋の洋風空間で、ランチから記念日ディナーまで上質に楽しめます。

伝統技法を軸に、アメリケーヌソースやフォンドヴォー、フォアグラを織り込んだ本格コースを味わえます。

閑静な一軒家で、正統派の技法と美しい盛り付けを堪能できる本格コースが印象的です。

フランス料理店で磨いた技を軸に、前菜からデザートまで整ったコース仕立てとワインの楽しみが広がります。

リゾートホテルで腕を磨いたシェフが、本場フランスの味わいを旬食材と華やかなコースで表現する本格派です。

フランスで培ったシェフの経験を軸に、フレンチの確かな技法を鉄板焼に融合させた、上質で独創的な一皿を味わえます。

地元食材を伝統的なフレンチの技法で一皿へ昇華し、ホテルならではの上質なコース仕立てを堪能できます。