大濠・六本松・桜坂の和食で四季を感じる繊細な味わいを堪能

季節の節目を表す二十四節気を基に、日本各地の旬の素材を使用した和食を提供いたします。食事を通して季節の移り変わりをお楽しみください。

桜坂の日本庭園を眺められる隠れ屋で、美食と空間をお楽しみ頂けます。 目の前で焼き上げる、宮崎牛と贅沢な海の幸をご堪能下さい。

食を通じて満たされ、福が訪れる

街を一望できるくつろぎの空間で、季節のコースメニューをご提供いたします。

鮨料理 一高

大濠公園駅 118m

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寿司

上質な鮨と日本料理を双方味わうことのできる稀有なお店です。福岡で奏でる至福の鮨と日本料理の協演をお楽しみください。

地上123mの絶景をご堪能いただける天空の寿司ダイニング。 糸島や玄界灘など地元食材を利用して、職人の技を巧みに使ったお寿司をお楽しみください。

福岡は桜坂の高台に佇むモダン和風な近代料亭で、四季を感じる懐石料理に舌鼓。接待やお顔合わせ、会食にも。

当店では“和食”と“フランス料理”の要素を取り入れた全く新しいスタイルのお料理をご提供いたします。

全国的にみても非常に珍しいそばとそば料理で組み立てるコース料理が自慢です。全く新しいそばの世界をお見せ致します。

日本料理専門調理師の資格を持つ店主が腕を振るう、桜坂に佇む大人の和食隠れ家。

肉厚・脂のり良好・身はやわらかで皮が薄い、鰻の最高級品と言われる青手（あおて）の鰻を使ったうな丼を提供しております。

シンプルながら味わい深い、旬の海鮮を活かした定食や魚料理をご提供しています。

当店の自慢は魚料理です。毎日市場で仕入れた新鮮な魚を料理してお客様に提供しております。

福岡の風土が織りなす豊かな味わいを、嗣味で心ゆくまで堪能しよう

西新初喜では、伊万里牛・佐賀牛・博多和牛など九州銘柄産黒毛和牛を使用。厳選したお肉を心ゆくまでご堪能いただけます。

熟成の技と鯛の旨み。唯一無二のしゃぶしゃぶ体験を

肉の専門家が手掛けるすき焼きでおもてなし

九州の海の恵みと40年の技、心に響く贅沢なひとときを

旬のお野菜を使った精進料理を、落ち着いた内装とゆとりのある空間でごゆっくりお過ごしください。

最上階からの絶景と共にお過ごしいただける天空の鉄板焼レストラン。 地元九州の上質なお肉や新鮮な魚介類、彩り鮮やかな旬の野菜をご堪能ください。