愛知の寿司を味わう旬のネタと職人技が光る名店

全国の旬魚を使う鮨十貫コースが充実し、職人が目の前で握る一貫を、落ち着く個室や上質な接客とともに堪能できます。

料理長厳選の旬魚で仕立てる本格江戸前鮨を、赤酢や白シャリを使い分ける握りコースで堪能できる一軒です。

旬魚の握りを一貫ずつ供する大将おまかせの寿司コースが評判で、赤酢のシャリや日本酒との相性まで上質に楽しめます。

東海の旬魚を使う本格的な握り中心のコースを、職人が一貫ずつ丁寧に供する満足度の高い一軒です。

北海道産の鮮魚を軸にした本格寿司のコースを、熟練の板前が昼夜丁寧に供する上質な一軒です。

江戸前の握りをおまかせで満喫でき、カウンター越しに豊洲や地元食材の上質な鮨体験を楽しめます。

旬の鮮魚を使うおまかせと、繊細な握りを中心に据えた構成で、和モダン空間の中ゆったり寿司体験を楽しめます。

旬魚を盛り込んだおまかせコースで、一貫ごとの工夫と職人技を落ち着いた空間でゆっくり堪能できます。

旬魚を生かす江戸前の握りとおまかせコースが評判で、鮮度や仕事の丁寧さにも高い支持を集めています。

前日までの完全予約制で、おまかせコースに厳選食材の握りが並びます。職人技を間近に味わえる一軒です。

名古屋駅近くで、店主厳選の旬魚を使う本格鮨が軸。握りの完成度やコース構成への称賛が続く、特別感ある一軒です。

店内に寿司カウンターを備え、季節の寿司会席も用意されており、上質な寿司を会席とともにゆったり楽しめます。

江戸前の丁寧な仕込みを施した握りを、鮨12貫前後の充実コースでゆったり堪能できる上質な一軒です。

名駅至近で江戸前の職人技と旬魚の握りを満喫でき、雲丹や本鮪を織り込んだおまかせも充実しています。

赤酢と白酢を配合したシャリとやま幸の鮪や師崎の鮮魚が織りなす握りを、おまかせで堪能できる名店です。

熟成や〆、火入れまで整えた江戸前鮨を軸に、赤酢のシャリと一貫ごとの完成度が際立つ上質な一軒です。

鮨割烹のおまかせで握りと一品を丁寧に味わえる一軒です。季節の魚介とつまみを重ねる満足感も光ります。

市場に並ぶ前の選りすぐり食材を仕入れ、上にぎり十二貫に加えて季節の八寸も楽しめる上質な一軒です。

銀座で研鑽を積んだ大将による本格江戸前鮨を、旬の逸品を交えたおまかせでゆったり味わえます。

師崎・三河港中心の鮮魚を使う握りコースが充実し、旬のネタと丁寧な仕事を満喫できる一軒です。