千種・池下・覚王山・今池にあるラグジュアリーダイニングでおすすめレストラン

Reminiscence

車道駅 278m

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フランス料理

東海の食材に敬意を表し「余韻と記憶」をテーマにした、オーナーシェフ葛原将季が織り成すフレンチを存分にご堪能下さい。

大切な方とのお祝いなどに最適なフレンチ

白を基調にしたシックな空間で、感性豊かなフレンチをお愉しみください。

可愛らしい外観の一軒家レストランで、シェフの繊細な手法によって繰り出されるこだわりのイタリア料理を心ゆくまでお楽しみくださいませ。

豊かな自然に包まれた中京圏の食材で独創的な日本料理を提供いたします。

職人が手掛ける、四季折々の食材を活かした天ぷらをコースで堪能

最高のA5ランクの松阪牛専門店で当店自慢の料理を心ゆくまでご堪能いただけます。

一貫一貫、丁寧に握るお鮨で楽しむ、口福なひととき

名門の技と厳選食材が奏でる、一日三組限定の至福の鉄板焼

洗練された上質な空間で素材の旨味を存分に活かした炭火料理を楽しめる炭火割烹です。

【完全個室あり】手間を惜しまず素材にこだわり抜いた、完全予約制の日本料理。 重要なご接待や人生の節目など、大切なひとときにお任せ下さい。

知っている人だけが通う友人宅に訪れたような料理店

イタリアを中心に世界各国のワインと絶品のお料理が楽しめるお店

メインとなる牛肉は、三重県産の松阪牛の他に、質を重視した黒毛和牛のサーロインや、赤身のヒレ肉など、仕入れるルートにもこだわっています。

季節の食材とワインの組み合わせを、存分にお楽しみください。

フレンチをベースとしながらも和の極上素材を取り入れ、「和」と「仏」が融合した「VITRA スタイル」を皆様にお届けいたします。

海の恵を噛みしめる喜びに溢れた江戸前鮨

スパイスの魔術師と呼ばれるフランスの三ツ星店で修行したシェフがお届けする、「深い香りと味わい」を感じるフランス料理をお愉しみください。