しゃぶしゃぶ
知多家 本邸
伏見駅 徒歩5分
規定評価数に達していません
京丹波高原豚とこだわりの黄金出汁のしゃぶしゃぶを贅沢に堪能
主役は、全国の銘柄豚を食べ比べ厳選した「京丹波高原豚」。そして、その旨味を最大限に引き出すのが、最高級・指宿産の本枯節を店内で0.01mmに削り出した“黄金のお出汁”です。こだわりの黄金出汁と2種類のたれ、様々な部位を無数の組み合わせで味わえるのが当店の魅力。お昼には、ご注文を受けてから一枚ずつ丁寧に手仕込みをする贅沢なとんかつをご用意。落ち着きのある空間には完全個室を完備しているため、大切な接待や記念日、ご会食にもご利用いただけます。
写真（17枚）
レストラン予約
座席
店舗情報
名前
知多家 本邸
住所
愛知県名古屋市中区栄1-4-7 パックス伏見 2F
アクセス
- 地下鉄東山線 伏見駅 徒歩5分
電話番号
052-684-4201
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
昼 11:00 ～ 14:30（14:00） 夜 17:00 ～ 22:00（料理21:00 ドリンク21:30）
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
無休（年末年始を除く）
定休日
なし（年末年始を除く）
お支払い
会計方法：レジ
カード：VISA / Master / AMEX / UnionPay
QRコード決済：PayPay / d払い / au PAY
サービス料・チャージ
サービス料：なし
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
45席 （掘りごたつ8席、テーブル32席、カウンター5席）
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：なし
- 子供メニュー：なし
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場なし 近隣にコインパーキング有
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.地下鉄東山線 伏見駅 徒歩5分
Q.この店舗の営業時間は？
A.昼 11:00 ～ 14:30（14:00） 夜 17:00 ～ 22:00（料理21:00 ドリンク21:30） ※（）内の時間はラストオーダーの時間です。無休（年末年始を除く）
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調理法はもちろん、全ての素材にまでこだわる“お昼のみ”の特別なとんかつをご提供！ご注文をいただいてから丁寧に一枚ずつ手仕込みをし、専用のオリジナルソースでいただきます。部位ごとに揚げ時間の温度調整をすることで、サクサクでありながらジューシーで柔らかい逸品に仕上がります。栄養バランスを考慮したお昼の御膳には、お米マイスターが選ぶ炊き立てのごはん、なごばんざい、豚汁などがセットになっています。