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日本料理
MIYAKE AKIRA 霧
木曽福島駅 自動車で20分
霧に包まれる、五感で味わう日本料理
料理人・三宅輝氏が、長野・開田高原の「つたや季の宿 風里」に新たな食の舞台『MIYAKE AKIRA 霧』をオープン。六本木の系列店『三宅輝』や『鮨割烹3』で培った技と感性を活かし、地元の旬の食材を丁寧に選び、繊細かつ華やかに仕立てます。御嶽山を望む静謐な宿の空間で、香りや味わい、彩りのすべてを五感で味わう特別な時間をお届け。なお、入湯税（150円）をお支払いいただくことで「つたや季の宿 風里」自慢の温泉もご利用いただけます。料理と温泉、どちらも楽しめる贅沢なひとときをお過ごしください。
写真（12枚）
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座席
店舗情報
名前
MIYAKE AKIRA 霧
つたや季の宿 風里 長野木曽御岳温泉内レストランはこちら住所
長野県木曽郡開田村木曽馬の里入ル
つたや季の宿 風里 長野木曽御岳温泉の宿泊予約はこちら
アクセス
- JR中央線 木曽福島駅 自動車で20分
電話番号
0264-42-1188
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
18:00～21:00
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
不定休
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：利用可
サービス料・チャージ
サービス料：なし
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
16席
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
同伴不可 お子様も大人と同様のコースでのご案内となります。内容の都合上、中学生以上のお客様のご利用をおすすめしております。
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.JR中央線 木曽福島駅 自動車で20分
Q.この店舗の営業時間は？
A.18:00～21:00※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり
香ばしさと旨みが奏でる、至高のひと口
長野・開田高原の自然に抱かれた『MIYAKE AKIRA 霧』でご提供するうなぎ料理は、三宅輝氏の丁寧な下ごしらえと焼きの技が光る一皿。香ばしくふっくらと焼き上げたうなぎに、素材の旨みを引き出す秘伝のタレが絡み、口に含むたびに濃厚な香りと旨みが広がります。御嶽山を望む静謐な空間で、目で楽しむ盛り付けとともに、香り・食感・味わいを五感で堪能できる特別な時間をお届け。ここでしか味わえない贅沢なうなぎ体験を、ぜひお楽しみください。
自然と光に包まれる、静寂の美空間
『MIYAKE AKIRA 霧』が誇るのは、御嶽山を望む開田高原の景色と調和した、静謐で洗練された店内空間。木の温もりを感じるテーブルや間接照明、窓から差し込む柔らかな自然光が、訪れる人を穏やかに包み込みます。座席からは四季折々の景色を望み、日の移ろいや自然の息づかいを感じながら、特別な時間を過ごせます。空間の美しさは、料理の魅力をより一層引き立て、五感で楽しむ贅沢なひとときを演出。店内写真とともに、心まで満たされる非日常の空間をご体験ください。
海の恵みを極めた、やま幸の本まぐろ
豊洲市場より直送される、やま幸の本まぐろ。その日一番の状態を見極めて仕入れたまぐろは、きめ細やかな身質と奥行きのある旨味、ほどよくのった脂の甘みが魅力です。料理人・三宅輝が食材の個性を大切にしながら、素材本来の味わいを引き立てる一皿へと丁寧に仕立てます。口に含めば、とろけるような食感とともに広がる豊かな風味。海の恵みをまっすぐに感じられる本まぐろの美味しさを、静かな宿の空間の中でゆったりとご堪能ください。ここで味わう一貫、一皿が、特別なひとときを彩ります。