割烹・小料理
西麻布 福躍
規定評価数に達していません
西麻布で味わう極上出汁と大人の寛ぎ―西麻布 福躍―
西麻布 福躍は、利尻昆布・鰹節・鯖節・いわし節を独自に調合した究極のお出汁を核に、本質的な美味しさを追求する大人のための和食店。香り豊かな出汁で仕上げる名物おでんは、素材の持ち味と滋味深い旨味が重なり、思わず心ほどける味わいです。個室は、接待や会食、記念日など特別な一日にふさわしい上質な雰囲気。カウンターでは職人の手仕事を間近に感じられ、1日の終わりにふらりと立ち寄るのにも最適です。季節の恵みを盛り込んだ「旬の月替わりコース」もご用意しており、数量限定ならではの特別感をご堪能いただけます。 誰と、どこで、何を食べるかという時間の価値を、丁寧に味わえる一軒です。
写真（20枚）
レストラン予約
座席
店舗情報
名前
西麻布 福躍
ニシアザブ フクオドリ
住所
東京都港区西麻布4-3-12 吉角ビル1F
アクセス
- 地下鉄日比谷線 広尾駅 3番出口 徒歩6分
- 地下鉄日比谷線 六本木駅 徒歩10分
電話番号
03-3486-6230
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
月～土 18:00～24:00 （L.O.23:00、Drink L.O.23:30）
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
日曜・祝日
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サービス料：5％
チャージ：席のみ500円
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
17席
喫煙可否
全席喫煙可 電子タバコのみ可
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：なし
- 子供メニュー：なし
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
お子様メニューはございません
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.地下鉄日比谷線 広尾駅 3番出口 徒歩6分
Q.この店舗の営業時間は？
A.月～土 18:00～24:00 （L.O.23:00、Drink L.O.23:30）※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり
素材の滋味を引き出す職人技
当店の料理は、旨味を重ねる出汁づくりを軸に、素材そのものの魅力を引き出す構成が魅力。名物のおでんは、香りの層が異なる昆布や節類を丁寧に引いた出汁が味わいを深め、ひと口ごとに余韻が広がります。炊き合わせ・揚げ物・焼き物なども上品ながら食べ応えがあり、月替わりで変わるコースは訪れるたび新しい発見をご用意。気張らず楽しめる和の旨味を、日常に寄り添う上質なスタイルでお届けします。
和食と響き合う上品な一杯
お料理の繊細な味わいを高めるため、飲み物も寄り添うセレクトを徹底。香りの広がり方が異なる日本酒や焼酎を中心に、出汁料理との相性を考えて厳選しています。すっきりとした余韻を持つ銘柄、旨味が重なる芳醇なタイプなど、料理に合わせて選べる幅の広さが好評。加えてハイボールや果実酒など軽やかに楽しめる一杯も揃え、カウンターでの軽い一献から、会食でのしっかりとしたペアリングまで対応します。
大人が寛ぐ洗練されたひと部屋
個室は、静けさと落ち着きが調和した大人の隠れ家のような空間。和の趣を生かした控えめな照明が、席に着いた瞬間から安心感と特別感を演出します。周囲を気にせず過ごせるため、接待・会食・大切な方との食事など、品格を求めるシーンに最適。料理の香りや会話がゆったりと流れ、日常の喧騒を忘れさせる心地よさがあります。小規模ながら贅沢さを感じられる、西麻布 福躍ならではの上質空間です。