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日本料理
浅間町駅 1番出口より徒歩約10分
“丈”とは、凛とした、筋が通ったという意味を持ち、城と同じ響きを持つ言葉。その名を表すかのような白木の凛とした美しさに包まれた和空間からは、池泉庭園や名古屋城を望むことができます。別棟になった個室は、まるで離れのよう。 名古屋城を独り占めしているような贅沢な空間が広がっています。ここで楽しめるのは、ゲストの好みや食べる頃合いに 合わせながら作り上げるカウンター割烹の醍醐味。国内外から旬魚旬菜をはじめとする美味を取り揃え、「祇園さゝ木」の主人・佐々木浩氏の志を受け継ぎ作り上げる料理の数々からは、食材と真摯に向き合う一本筋の通った姿勢を感じます。 食べごろを追求した御誂え料理と共に盃を傾け、心満たされるひと時をお過ごしください。
日本料理 丈/エスパシオ ナゴヤキャッスル
エスパシオ ナゴヤキャッスル内レストランはこちら愛知県名古屋市西区樋の口町3-19 エスパシオ ナゴヤキャッスル4F
エスパシオ ナゴヤキャッスルの宿泊予約はこちら052-908-8930
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
ランチ 11:30~14:30 ディナー 18:00~22:00
※()内の時間はラストオーダーの時間です。
月曜(祝日の場合は火曜日)
会計方法:レジ
カード:VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済:PayPay / 楽天ペイ / d払い / au PAY
サービス料:15%
チャージ:個室利用料 【ランチ】 ¥10,000 【ディナー】 ¥20,000
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
スマートカジュアル
46席(個室2室) テーブル席のご利用は、10歳以上とさせていただいております。10歳未満のお子様をお連れのお客様には、気兼ねなくお過ごしいただける個室をご案内しております。
全面禁煙
テーブル席のご利用は、10歳以上(大人と同じようにお席でお食事ができるお子様)とさせていただいております。10歳未満のお子様をお連れのお客様には、気兼ねなくお過ごしいただける個室をご案内しております。
同伴不可
駐車場あり ホテル地下に駐車場がございます。 ・30分/500円 ・10,000円以上利用/4時間無料 5,000円以上利用(2時間無料)/ 10,000円以上利用(4時間無料)
過度な香水はご遠慮いただいております。 ヴィーガンメニューのご対応は出来かねます。
A.名古屋市営地下鉄鶴舞線 浅間町駅 1番出口より徒歩約10分
A.ランチ 11:30~14:30 ディナー 18:00~22:00※()内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり

右:佐々木氏、左:永田料理長。 佐々木氏は、京都・祇園を代表する名店「祇園・さゝ木」にて伝統に現代的な感性を重ねた新たな日本料理を構築した。 「祇園・さゝ木」は8年連続でミシュラン三つ星を獲得し、国内外の食通を魅了し続ける名店として知られている。 永田料理長は、「佐久良」「西の丸」などで経験を重ね、旧ホテルナゴヤキャッスルでは和食全体を統括。名古屋観光ホテル「呉竹」料理長も兼務し、和食部門を牽引してきた。2022年には「愛知県優秀技能者(あいちの名工)」を受賞。 名店で培った技術と経験を掛け合わせ、素材の魅力を最大限に引き出した一皿をご提供いたします。

料理人の繊細な所作と美意識を目の前で感じていただける「ライブカウンター」は、当店ならではの特等席。一皿が創り上げられていく職人技を 間近に眺めながら、香りや音、 臨場感に包まれる 特別な食体験をお楽しみいただけます。さらに、名古屋城を望む「キャッスルビューカウンター」では、移ろう景観とともに味わう贅沢な時間が、料理の余韻をより一層引き立てます。

周囲を気にせずお過ごしいただける個室では、ご接待やご会食、ご家族でのお祝いなど、さまざまなシーンにふさわしい落ち着いた時間をご提供いたします。プライベートな空間の中で、料理と会話をゆっくりとお楽しみいただけます。