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鉄板焼

昇龍 by うかい亭/エスパシオ ナゴヤキャッスル

職人技と美食が織りなす、記憶に残る鉄板料理体験を

国内外に名店を構える「鉄板料理うかい亭」の技とおもてなしを、 折り紙をテーマにしたインテリアで彩る上質な空間でお愉しみいただけます。 3つの鉄板カウンターにはそれぞれ専属のシェフが立ち、特別な黒毛和種「うかい極上牛」や新鮮な鮑、伊勢海老といった贅を尽くした食材を目の前で鮮やかに仕上げます。ステーキや踊り焼きはもちろん、デザートに至るまでコースの全品を目の前で仕上げる「うかい亭」ならではのライブ感。洗練された美意識が息づくワンランク上の鉄板料理で、心躍る特別なひとときをご堪能ください。

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お一人様 消費税・サービス料込








座席



















店舗情報

名前

昇龍 by うかい亭/エスパシオ ナゴヤキャッスル

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住所

愛知県名古屋市西区樋の口町3-19 エスパシオ ナゴヤキャッスル4F

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アクセス

  • 名古屋市営地下鉄鶴舞線 浅間町駅 1番出口より徒歩約10分
  • 各線・名古屋駅からタクシーで約10分/約1,600~2,000円
  • 小牧方面から:名古屋高速「黒川」出口より約10分
  • 岐阜方面から:名古屋高速「明道町」出口より約5分
  • 豊田方面から:「丸の内」出口より約5分

電話番号

052-908-8930

※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません

営業時間

17:00~23:00(20:30)

※()内の時間はラストオーダーの時間です。

11:30~14:30(12:30) ※金・土・日のみ

定休日

水曜

お支払い

会計方法:レジ

カード:VISA / Master / JCB / Amex / Diners

QRコード決済:PayPay / 楽天ペイ / d払い / au PAY

サービス料・チャージ

サービス料:15%

チャージ:なし

キャンセル料

キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。

予約取消時

  • 3日前00:00〜 50%
  • 2日前00:00〜 70%
  • 1日前00:00〜 100%
  • 当日連絡あり 100%
  • 当日連絡なし 100%

※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。

ドレスコード・服装

スマートカジュアル

座席

16席

喫煙可否

全面禁煙

お子様の同伴

同伴可
年齢制限:あり
子供メニュー:なし
子供席制限:あり
子供椅子:あり
子供利用可能時間帯:全時間帯可

12歳未満利用不可(個室制限なし)

ペットの同伴

同伴不可

駐車場

駐車場あり ホテル地下に駐車場がございます。 ・30分/500円 5,000円以上利用(2時間無料)/ 10,000円以上利用(4時間無料)

店舗注意事項

※ご予約は2名様より承ります。

よくあるご質問

  • Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は?

    A.名古屋市営地下鉄鶴舞線 浅間町駅 1番出口より徒歩約10分

  • Q.この店舗の営業時間は?

    A.17:00~23:00(20:30) ※()内の時間はラストオーダーの時間です。11:30~14:30(12:30) ※金・土・日のみ

PayPay

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お店のこだわり

職人技と美食が織りなす、記憶に残る鉄板料理体験を

職人技と美食が織りなす、記憶に残る鉄板料理体験を

わずか16席のみのカウンター空間では、ゆったりとした距離感の中でお食事をお楽しみいただけます。大きな窓の先に広がる日本庭園と、落ち着きある空間設計が特別なひとときを演出。記念日やご接待など、大切なシーンにもふさわしい鉄板ダイニングです。

素材本来の魅力を引き出す一皿

素材本来の魅力を引き出す一皿

四季折々の厳選食材を使用し、素材ごとの個性を活かした鉄板料理をご提供。繊細な火入れによって引き出される旨味や香ばしさ、食感の変化まで丁寧に仕立てています。コースを通して緩急ある味わいを楽しめる、品格ある鉄板料理をご堪能ください。

料理長 片桐 優樹

料理長 片桐 優樹

北海道生まれ。調理師専門学校卒業後、2004年に株式会社うかい入社。銀座うかい亭で料理人としてのキャリアをスタートし、各セクションの責任者を経て“TEPPAN Cuisinier”としてデビュー。表参道うかい亭で鉄板料理の技術と表現を磨いた後、2017年より台湾へ赴任。「うかい亭 高雄」「THE UKAI TAIPEI」にて約7年間、鉄板料理やグリル料理の技術指導にも携わる。2024年帰国後、銀座うかい亭副料理長を経て、2025年エスパシオナゴヤキャッスル「昇龍 by うかい亭」料理長に就任。五感で味わう鉄板料理の魅力を伝える。