以下のメニューは9/3～10/6までのメニューとなります。 ■Entorata ・ひよこ豆のペーストを詰めたスパイス香る小さなカンノーリ ■Stuzzichino ・シチリア産オレガノのザータル　スフィンチョーネ ■Antipasto ・鱸のセミクルード　シャインマスカットのマリネとシチリアレモンのグラニータ ■Antipasto Caldo ・国産鶏とサルシッチャの炭焼き　“”ファルスマグル“”　玉葱のアグロドルチェ ■Primo Piatti Pasta ・鱧とウニのアーリオオーリオ　カラスミとスマック掛け ■Primo Piatti Pasta Corta ・本マグロのコンフィとフレッシュトマトのリゾット　トラパネーゼ ■Pesce ・本日鮮魚のベッカフィーコ　ブラッドオレンジのコンチェントラート ■Carne ・滋賀県産　近江澤井姫和牛　もも肉炭火焼き　マルサラと黒トリュフのソース ■Dolce ・ピスタチオとリコッタチーズのカッサータフレッダ ■Coffee or Tea ※仕入状況、メニュー変更により異なる場合がございます。予めご了承ください。 以下のメニューは10/7～1/14までのメニューとなります。 ■Entorata ・サルディーニャ名産のカラスミと赤海老の小さなタルタル ■Stuzzichino ・カリフラワーとペコリーノチーズのグラッタート　パーネカラサウのミッレフォーリエ ■Antipasto ・帆立とオレンジのインサラータ　ウイキョウのピュレとキャビアを添えて ■Antipasto Caldo ・自家製サルシチャとこだわり卵のズッパアルフォルノ ■Primo Piatti Pasta ・ローズマリー香る仔羊とサルディーニャの白ワイン煮込み　スパゲッティーニ ■Primo Piatti Pasta Corta ・たっぷり魚介とサフラン風味の粒々パスタ　フレーゴラ ■Pesce ・炭焼き鰻と西洋わさび　インカの目覚めのトルタサラータ　黒葡萄果汁のリドゥッレ ■Carne ・滋賀県産　近江澤井姫和牛　もも肉炭火焼き　季節の焼き野菜とサルディーニャの赤ワインソースで ■Dolce ・リコッタチーズのクレマとスフォーリア　サルディーニャ産はちみつのジェラートとミルトの香り ■Coffee or Tea ※仕入状況、メニュー変更により異なる場合がございます。予めご了承ください。

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。