今回　初めて寄らせていただきました 料理からすべてにおいて最高のレベルでした 一品一品が素晴らしい料理で味には感動してしまいました 料理の写真を載せたいのですが　行ってみてみてください 見て楽しんで下さい

非の打ちどころのない芸術的な料理を心ゆくまで味わい、ペアリングの日本酒もメリハリが効いた美酒に深く感動

2025年に3回目の来店でしたが、毎回美味しさ、雰囲気の良さが上がっていきます。今回は女性二人と行きましたが、二人とも感激していたので、嬉しかったです。大将とコミュニケーションしながら、お寿司も美味しい状態にしてからの提供には感謝しかありません。お任せの日本酒も少しずつ味わいが異なって、選定の技術にも感動しました。また来年度もたくさん来店したいので、よろしくお願いいたします。

移転前を含めて3回目の利用でした。一年のご褒美として、初来店である大切な友人と訪問させて頂きました。 お味はとても美味しかったです。この品数でお値打ちだと思います。 店内はカウンターのみの18時一斉スタートで、私たちの他に常連の方と思われる方が2組、その他1組でした。 ペースを守って食べていたつもりですが、次の回のお客様が19時55分頃にお見えになり、次の回が20時スタートであることを知りました。 その時点でどの組の方も食事を終えていませんでした。当日は雨も降っており、店内には待つスペースもなく、ハラハラとした気持ちになりました。 その後、周りの方々が食後のアイスを勧められる中、私たちだけが早々に会計をするように案内されました。「あれ？」と思いましたが、早く退店しろと言わんばかりに大将にじっと見つめられ、足早に退店しました。 最後に女将さんから、デザートまでお出し出来ずすみませんでした！と言われました。 お会計は通常どおり請求されたので、あくまでサービス品という扱いなのかもしれませんが、他のお客さんが提供されている中、自分達だけなんの説明もなく勝手にカットされて、本当に悲しかったです。どうでもいい客と看做されたのだと思います。 20時の回のお客さんは小雨の中、店外で待たされており、本当に気の毒でした。 後味悪い結果となり、お誘いした友人にも申し訳ない気持ちになりました。 お味は間違いないのでこれからも利用したかったですが、再訪はないと思います。

すし匠の中でも一番好みに合っている

見事な職人技の品々でした。 店内の雰囲気も良く質素で上品なお店です。 匠の称号に相応しい味です。