【ディナー】飯田橋・神楽坂・四ツ谷の寿司を味わう旬のネタと職人技が光る名店

日本古来を感じられる空間で伝統的な技を重んじつつ、革新的なスタイルを取り入れた鮨と創作料理

当店では、肩肘張らずゆったりとお過ごしいただける空間で、職人が心を込めて丁寧に仕上げた、江戸前鮨ならではの味をお愉しみ頂けます。

多くの美食家を虜にしてきた、大将の新たな境地。2025年新規オープン。

東京湾、相模湾の水揚げ素材をメインに全国からその時に旨い素材をご用意。お寿司だけでなく、旬素材の逸品などもご準備しております。

手間を惜しまない仕事が施された極上鮨を心ゆくまでご堪能ください。

確かな技術と厳選素材で作る鮨をおまかせコースで堪能。調和が心地よい上質な空間で特別な時間を

当店では、肩肘張らずゆったりとお過ごしいただける空間で、職人が心を込めて丁寧に仕上げた江戸前寿司を頂けます。

木の温もり溢れる上質空間で、四季折々の前菜や繊細な技が織りなす握り寿司をご堪能ください。

神楽坂のシンボル、毘沙門天から程近くに佇む隠れ家の鮨屋でございます。 豊洲市場からこだわりの選り抜き食材を最高の状態で召し上がって頂けます。

麻布十番の名店「天冨良 よこ田」が神楽坂に出店。料理長厳選の食材から作る美しい和食と天ぷらを併せたコースをぜひお楽しみください。

上質な鮨と地酒を堪能する大人の隠れ家

料理長厳選の食材から作る美しい料理と本格江戸前鮨を併せたコースをぜひお楽しみください。

伝統を引き継ぐ本格江戸前鮨。旬の素材を引き立てる繊細なバランスを大切にご提供いたします。

瀬戸内海の風を感じる、唯一無二の鮨体験を四谷で堪能しよう

なかや寿司は飯田橋に店を開いて三代目。オーナー自ら厳選した新鮮な魚介を贅沢に使ったお寿司をお出ししております。

神楽坂の路地裏で7年目。名仲卸から仕入れる極上の旬魚と羽釜で炊くこだわり赤酢シャリ。カウンター8席の特別な空間で正統派の江戸前鮨を心ゆくまで

2020年7月にOPENした舟町鮨やました。豊洲から仕入れる、鮮魚など心行くまでお楽しみくださいませ。

高級ホテルで料理長を務めた店主が長年の経験を活かし、厳選された新鮮魚介で握る珠玉の鮓をご堪能下さい。

四季折々の旬で最高の素材を最大限に活かして握る、繊細な鮨の数々。食材にこだわり抜いた極上の味を心ゆくまでお楽しみください。

落ち着いた雰囲気の店内で、職人の技を目で楽しみ、旬の食材を舌で楽しむ。極上の握り寿司・旬の一品料理の数々をご堪能ください。