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日本史上最年少で2つ星を獲得した高平氏
愛媛県大街道から徒歩6分の場所に位置する【くるますし】。鮨を愛する食通たちが足しげく通う松山のみならず全国にも名が知れ渡る人気店です。店内は、白木の一枚板を使ったカウンター8席のみをご用意しており器にもこだわりを見せます。全国的に有数の海岸線の長さを誇る愛媛県。 瀬戸内海から太平洋側まで海が広がり、多様な海産物に恵まれております。ここ愛媛において、この地でしか出ない味、現地でしか実現できない自然の恵みをご堪能ください。
写真（2枚）
レストラン予約
座席
店舗情報
名前
くるますし
住所
愛媛県愛媛県松山市一番町1丁目6－9
アクセス
- 伊予鉄道城南線 勝山町駅 徒歩2分
- 伊予鉄道城南線 大街道駅 徒歩6分
電話番号
089-932-3689
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
平日または土曜日:18:00～／20:30～ 日曜日・祝日:17:00～／19:30～
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
水曜日・不定休
お支払い
会計方法：テーブル
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サービス料：なし
チャージ：なし
キャンセル料
※キャンセル料につきまして以下の通りです。 予約取消・変更 2営業日前からのキャンセル100％、3営業日前からのキャンセル50%となります。
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
香水、お食事中のおタバコ、携帯電話での通話はご遠慮くださいませ。
座席
8席
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
同伴不可 お子様用のメニューはございません。ご来店は中学生以上、大人と同じコースをお召し上がりになれる方とさせて頂きます。事前にご相談ください。
ペットの同伴
同伴不可
車椅子
要相談
駐車場
駐車場なし 駐車場はございません。
店舗注意事項
※ご予約のお時間15分を過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので遅れる場合は必ずご連絡下さい。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.伊予鉄道城南線 勝山町駅 徒歩2分
Q.この店舗の営業時間は？
A.平日または土曜日:18:00～／20:30～ 日曜日・祝日:17:00～／19:30～※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり
愛媛ならではの美味しさを堪能
木の扉をくぐると、しっとりとした素敵なアプローチが広がる「くるますし」。地元の旬の魚を中心に、一品一貫に職人の熱意や愛媛への愛が溢れる鮨の数々が揃っており若くして他の誰にも出来ない仕事を確立されています。巧みな職人技で仕込んだ魚たちは、口にする瞬間に最高の食感を生み出し、香りと味わいの素晴らしさが口の中に広がります。
丁寧な仕事
食感、香り、旨み。ひとつひとつの素材がもつ個性を最大限に引き出す大将の高平康司氏は、まさに鬼才。東京ではなかなか味わえない瀬戸内海の魚介を思う存分お楽しみいただけます。