日本料理
炭火割烹 蔓ききょう
唐橋前駅 徒歩5分
琵琶湖の四季の恵み・山の幸など食材本来のおいしさを
滋賀県、唐橋前駅より瀬田川を渡ってすぐの場所に位置する「炭火割烹蔓ききょう」。築100年の蔵を改装した趣のある店内にはカウンター席、2階には座敷をご用意。木をベースにしているため、あたたかく、落ち着いた雰囲気が漂います。使用する食材は滋賀産の月の輪熊などのジビエ、草津サカエヤさんの熟成させた牛肉・愛農ナチュラルポーク、全国にファンがいる淡海地鶏、琵琶湖の四季の恵みや天然魚、そして京都の上賀茂から仕入れる京野菜など。信頼している生産者から店主が厳選した滋味深いものばかりです。「旬の食材の持つ美味しさを味わっていただきたい。」という蔓ききょうの礎をもとに炭火で焼き、塩でお召し上がりいただきます。顔の見える生産者さんとの繋がりを大切にしているからこそできる「本物の食材の美味しさ」をご堪能下さい。
写真（12枚）
レストラン予約
座席
店舗情報
名前
炭火割烹 蔓ききょう
住所
滋賀県大津市瀬田2-2-1
アクセス
- 京阪石山坂本線 唐橋前駅 徒歩5分
- JR琵琶湖線 石山駅 徒歩15分
電話番号
077-545-7837
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
ランチ 11:30～16:00（L.O.14:00） ディナー 16:00～21:00（L.O.19:30 最終入店時間 19：00)
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
水曜・木曜
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サービス料：なし
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 1日前00:00〜 50%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※席のみ予約の場合は当日キャンセル8000円、前日キャンセル5000円頂戴致します。予めご了承下さい。
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
19席 ※2階の貸し切りの場合、最大15名までご利用可能です。
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：なし
- 子供メニュー：なし
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場あり 建物南隣にございます。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.京阪石山坂本線 唐橋前駅 徒歩5分
Q.この店舗の営業時間は？
A.ランチ 11:30～16:00（L.O.14:00） ディナー 16:00～21:00（L.O.19:30 最終入店時間 19：00)※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり
趣ある店内でゆったりと滋賀の恵みを愉しむ
店内にて出迎えてくれるのは朽木の木を使用した味わいあるカウンター。2階には大人数の方向けの座敷をご用意。築100年の蔵を改装した店内には昔ながらの調度品や古道具などを使用し、趣ある雰囲気が漂います。蔵ならではの温かく、落ち着いた空間で特別なひと時をお過ごしください。
自ら仕留めたジビエを使用するなど、食を探求し続ける料理人
狩猟免許を持つ店主の西澤芽久美氏。地産地消にこだわり、四里四方で取れた旬の食材を厳選し、安全で美味しい食材を提供します。素材本来の味を味わっていただくためにも、調理法はシンプルに炭火で焼いて塩で。素材の美味しさを最大限引き出した「本物の素材の味」をお愉しみ下さい。また、滋賀の日本酒やワインも豊富に揃えています。滋賀の恵みを存分に味わえる特別な料理の数々をご堪能下さい。