【ディナー】大津の割烹で旬の味覚と職人の技を堪能

信頼している生産者から店主が厳選した滋味深い旬の食材。その素材本体の味をお愉しみいただける特別な料理をご用意しております。

琵琶湖の恵みを心ゆくまで味わう、日本料理の真髄をご堪能ください

滋賀の食材や日本酒を多く取り揃え、五感で感じる味わいと人の想いや拘りを「食事体験」としてお届け致します。

板前が作った地元食材のお料理や女将がワインソムリエの資格をもつ本格ワインのお店です

明治初期、全国に近江牛の名を広めた近江牛の父｢西居庄蔵翁｣を先祖に持つ近江牛専門店。贅沢な美味しさを、落ち着いた雰囲気でお愉しみください。

和モダンな店内で、旬の魚介や滋賀県産の野菜の揚げたて天婦羅を割烹カウンターでお愉しみください。

ミシュラン店や海外の日本国大使館で腕を振るった匠による天ぷら割烹。旬食材による天ぷら・鮨など割烹料理をおまかせで。 接待など大切な席に。

近江牛の豊かな風味と創作料理が織りなす、大人の隠れ家で心温まるひとときを

琵琶湖の恵みを堪能できる、堅田の創作和食と割烹居酒屋で特別なひとときをお過ごしください。

近江牛や近江米など地元素材を使用した料理をアラカルトやコースで愉しめる居酒屋割烹です。

店内は自然派にこだわり白木をベースにそれでいて和モダン、近江の食材にこだわった清元ならではの近江懐石をお楽しみくださいませ。