石山駅周辺の厳選レストラン

信頼している生産者から店主が厳選した滋味深い旬の食材。その素材本体の味をお愉しみいただける特別な料理をご用意しております。

琵琶湖の恵みを心ゆくまで味わう、日本料理の真髄をご堪能ください

明治初期、全国に近江牛の名を広めた近江牛の父｢西居庄蔵翁｣を先祖に持つ近江牛専門店。贅沢な美味しさを、落ち着いた雰囲気でお愉しみください。

最高級A5ランクの近江牛を堪能。絶品すき焼き、しゃぶしゃぶ、ステーキで贅沢なひとときを。ここでしか味わえない逸品をお楽しみください。

当店は滋賀県の食材を最大限利用したおまかせコースをご用意しております。ご旅行でご来店されるお客様には特にお喜び頂いております。

広々とした空間で非日常と日常が交差する特別なひとときを

寿司ふじの代名詞「脊髄反射で旨い料理」。この道50年の大大将、脊髄反射で旨い料理に辿り着いた若大将、元科学者の親子三人で創ります。