出張のついでに伺った、完全予約制のお寿司屋さん。 店内はとても清潔感があり、落ち着いた雰囲気でゆっくりと食事を楽しめました。 お鮨はどれも丁寧に仕上げられていて、一貫一貫が本当に美味しく、思わず笑顔になる味でした。 店主さんの対応もとても丁寧で温かく、心地よい時間を過ごすことができました。 お店の空間・人・味、すべてが揃った素敵なお店です。またぜひ伺いたいと思います。

大将　BARも良かったです。

コースの全体を通じて握りが適度に提供されること、そのことについて店主がいろいろと試行錯誤されていることを聞いたことが大変良かった。その話を含め、田上大将の客を楽しませようとする姿勢を高く評価する。