料理・味5.0
雰囲気4.5
接客・サービス4.0
コストパフォーマンス5.0
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友人と二人でカウンターを予約して伺いました。福井駅から少し距離があるため、行きはバス、帰りはタクシーを利用しました。 黄金ガニのお刺身は新鮮そのもので、身がなかなか剥がれないほど。甘くとろける味わいでした。付け合わせのワカメやお通しのもずくも驚くほど新鮮で、海藻にまで感動しました。 焼き蟹はレモンを絞っていただき、程よい塩加減で絶品。蟹の天ぷらは身がふっくらとしていて、個人的には一番印象に残っています。添えられた茄子やピーマンも美味しかったです。 オプションの蟹しゃぶは野菜やきのこもたっぷり。しゃぶしゃぶすると花が咲くように身が広がり、蟹の出汁が効いたスープはそのままでもポン酢でも楽しめました。 締めはお店自慢の蟹みそ丼。自分で盛り付けるスタイルで、最後まで余すことなく堪能しました。 デザートはみかんそのままでしたが、蟹シーズン中はこのスタイルとのこと。オフシーズンは本格的なスイーツも提供されるそうです。 当日はやや賑やかな雰囲気でしたが、大将や女将さんとの会話も楽しく、思い出に残る時間になりました。












