イノベーティブ
池下 成る
池下駅 1番出口 徒歩1分
日本の伝統を守り、西洋の文化に学ぶ。
池下駅より徒歩1分。看板のない隠れ家レストラン【池下 成る】。和食をベースとしたここでしか味わえないストーリー。おまかせコースで皆様をお迎え致します。
写真（13枚）
レストラン予約
座席
お知らせ
ご来店時の注意事項
基本、同時刻のご予約の組は揃ってスタートさせていただいております。 遅れられた場合、コース途中の料理からスタートとなる可能性があります。 10分前には解錠しますので、5分前には入店お願いいたします。
店舗情報
名前
池下 成る
住所
愛知県名古屋市千種区池下2-2-8 正木ビル 1F
アクセス
- 地下鉄東山線 池下駅 1番出口 徒歩1分
電話番号
080-3737-1176
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
18:00～23:00(L.O22:00) 最終入店20:00 お電話でしたら20時30分のご予約を受けられる場合がございます。
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
不定休
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サービス料：なし
チャージ：1100円/1名 ※2名様で個室をご利用の場合は別途個室料2,000円頂戴いたします
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 7日前00:00〜 50%
- 3日前00:00〜 100%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 7日前00:00〜 50%
- 3日前00:00〜 100%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※貸切プランはご予約時点から100％発生いたします。
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
12席（個室1室） カウンターは8名様までご利用いただけます。
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：あり
- 子供メニュー：なし
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
未就学児のお子様はご入店をお断りしております。
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場なし 近隣にコインパーキングあり
店舗注意事項
レジの仕様上1円単位でのポイント割引はご利用いただけません。 ※100円単位で使用いただけますと幸いです。 ご利用いただけない分は、後日ポイント返還での対応を行わせていただきます。 ※アレルギー等召し上がれない食材がある場合は予約時にお伝えください。 召し上がれない食材が複数ある場合や内容によっては別途料金を頂戴する可能性があります。 なお、食材や料理にリクエストがある場合、対応可能であれば別途料金を頂戴してご用意させていただきます。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.地下鉄東山線 池下駅 1番出口 徒歩1分
Q.この店舗の営業時間は？
A.18:00～23:00(L.O22:00) 最終入店20:00 お電話でしたら20時30分のご予約を受けられる場合がございます。※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり
料理人
店主の越川(えちかわ)は、和食とイタリアンでそれぞれ10年ほど研鑽を積む。ベースとなる手法は王道の和食ですが、今までの経験を活かし巧みにイタリアンなど洋食の要素を柔軟に盛り込みます。「ここでしか食べられない」料理をおまかせコースで彩り豊かに表現。
料理
産地直送で仕入れる最高の食材を最高の状態で提供するため、食材管理と火入れに細心の注意を払います。その調理手法は、伝統的な和食の〆る、煮る、蒸す、漬ける、漬け込む、寝かせるなど旨味を活かす手法。試行錯誤の上に到達した和魂洋才を表現した一皿です。
食中酒
料理と食中酒の相性を探求し、最適な温度を追求。徹底的な温度管理。料理と食中酒、それぞれの良さを最大限に引き立てることを創造し表現。越川の料理に合う厳選した日本酒とワインをご用意。「ここでしか食べられない」料理を至福のマリアージュでご堪能ください。