鉄板焼き/完全個室/1日2組のみ
銀座一丁目駅 徒歩1分
規定評価数に達していません
【Japan Brand Collection 2023】日本の名門料理店100選にご紹介いただきました。 銀座の歴史ある街並みに静かに佇む、レンガ造りの一軒家。オーナーの長年の夢をかたちにしたこだわりの内装で、アンティークの扉を開けると、まるでヨーロッパの田舎町に訪れたかのような落ち着いた空間が広がります。オーナー自ら現地に足を運び、厳選した食材の数々をご用意。メインには、兵庫県西脇市産の最高級神戸牛を使用しております。中でも、川岸牧場が丹精込めて育てた神戸牛はまさに逸品。美味しさを極めるために、雌牛のみを時間と手間をかけて飼育し、365日モーツァルトを聴かせて育てるという、徹底したこだわりが貫かれています。心地よい空間の中で、極上の 神戸牛の味わいを存分にご堪能ください。
鉄板焼き GINZA sima
テッパンヤキ ギンザ シマ
03-6263-2955
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
12:00~23:00 (LO.21:30)
※()内の時間はラストオーダーの時間です。
不定休
会計方法:テーブル
カード:VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済:不可
サービス料:10%
チャージ:個室利用の場合、サービス料・個室料含めて15%を頂きます。
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
※事前決済のご登録をお願いいたします。 日程変更後のキャンセルは、4日前に限らずご予約のコース代金の50%をご予約の人数様分頂戴いたします。 ・席のみのご予約の場合でも、キャンセル料を頂戴しております。 ・Cancellation fees will be charged even if only seats are reserved. 【キャンセル料(税込):前日22,000円/人、当日33,000円/人】 【Cancellation fee (tax included): 22,000 yen/person the day before, 33,000 yen/person on the day】
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
なし
各7席(個室1室)
分煙
同伴不可
駐車場なし 近隣にコインパーキングあり
・完全予約制となっております。 ・二日前までのご予約、コース決定をお願いしております。 ・また、アレルギーやお苦手な食材がある場合は事前のご連絡をお願いいたします。 ・It is a complete reservation system. ・Please make a reservation and decide the course at least two days in advance. ・Please let us know in advance if you have any allergies or dislikes.
A.東京メトロ有楽町線 銀座一丁目駅 徒歩1分
A.12:00~23:00 (LO.21:30) ※()内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり

コースで扱う食材はオーナー、シェフらが自ら現地へ赴き契約してきたもの。兵庫県西宮市川岸牧場産神戸牛を始め、新潟県千寿さんの魚沼産コシヒカリ、埼玉県川越小野農園さんの有機野菜、お客様に合わせて仕入れる新鮮な豪華海鮮類も魅力の一つ。鉄板調理のほか、炭火焼き、塩蒸し等様々な調理法でお届けいたします。

ワインはフランスを中心に、アメリカやイタリアなど約300種類をご用意。 1960年代~最新のヴィンテージに至るまで幅広く取り揃えております。 珠玉のボトルをじっくりと楽しむも良し、 お料理ごとに違ったワインをペアリングで”粋に”楽しむもまた良し、 経験豊富なソムリエにお申し付けください。

オーナーの手掛けた陶器もコースの魅力の一つ。プレゼンテーションの大皿や、土鍋、デザインにこだわった調味入れ…料理はもちろんお皿にも目を惹かれること間違いなし。ティーカップやソーサーには、ロイヤルコペンハーゲン、マイセンなどを使用。手作りのオブジェや美しい食器に囲まれながら、極上の鉄板焼きと美酒をご堪能いただけます。特別な日にふさわしい空間で、大切な方と贅沢なひとときをお愉しみください。