鉄板焼き
新石垣空港より車で約30分(15km)
自然豊かな島で育まれた和牛を、鉄板の上で丁寧に焼き上げ、ミネラル豊富な「雪塩」でお召し上がりいただきます。ここでしか体験できないスペシャルな時間と空間。心を込めて、最高のひと時をお届け致します。
雪塩ステーキ石垣ー鉄板焼ー
ユキシオステーキイシガキ テッパンヤキ
0980-87-9870
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
Lunch 11:00~15:00(14:00) Dinner 17:00~22:00(Food 21:00/ドリンク21:30) ※夏季期間のみ (8月) 17:00~23:00(Food 22:00/ドリンク22:30)
※()内の時間はラストオーダーの時間です。
会計方法:テーブル / レジ
カード:VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済:PayPay
サービス料:なし
チャージ:なし
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
なし
30席
全面禁煙
同伴不可
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
>石垣牛の部位は当日の入荷状況により異なります。 >混雑時はお席を2時間制とさせていただく場合がございます、あらかじめご了承いただきますようお願い申し上げます。
A.Lunch 11:00~15:00(14:00) Dinner 17:00~22:00(Food 21:00/ドリンク21:30) ※夏季期間のみ (8月) 17:00~23:00(Food 22:00/ドリンク22:30)※()内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり

8名掛けと7名掛けのカウンターを2室ずつご用意しております。お客様の目の前で、石垣島の恵みをシンプルに焼き上げる…雪塩ステーキで最高のひと時をお過ごしいただけます。

日本最南端に位置し、温暖な気候の八重山郡内で生産・育成され、生後おおむね20カ月以上肥育・管理された純粋の黒毛和種の去勢及び雌牛の事を指します。 肉質等級により【特選】や【銘産】のラベルを張ることができるなど、品質にもこだわりがあり、2000年に行われた九州・沖縄サミットの晩餐会でメインディッシュとして提供されたことをきっかけに、ブランド牛肉としての知名度が大きく向上しました。

「宮古島の雪塩」は海水の成分を残すことにこだわった塩です。美しい海で知られる沖縄の中で、その透明度は随一といわれているのが宮古島。雪塩はこの美しい海水を、琉球石灰岩の地層を通して汲み上げた地下海水を原料に、海の成分をできる限り多く残すことを目指して作られています。何も足さない何も引かない。宮古島の海そのままを、そのままに。それが雪塩です。