※2名様で1kg以上の松葉蟹1杯、直送の仕入れの為キャンセルは5日前までとなります。 ■期間限定特別お任せコース一例 （あくまで一例です。内容は仕入れ状況に応じて献立を作成する為、予告なく変更となります。予めご了承くださいませ） ～とある日のお品書き～ 【先付】 松葉蟹と海老芋の揚げ煮 松葉蟹と菊花の餡 【前菜】 白子ポン酢、北海道余市のあん肝、法蓮草と黄韮の浸し、柿と菊菜の白和え、唐墨西京漬、銀杏、トロタクの巻き物、白バイ貝旨煮、衣担ぎ芋 【御碗】 松葉蟹の真薯・聖護院大根・木の子の碗 【蟹】 せいこ・香箱蟹の甲羅盛り 青りんごの蟹酢 【造里】 松葉蟹刺・お造り2種 静岡県瀬戸の本山葵と花穂で 【酢の物】 牡丹海老・馬糞雲丹・赤貝・菜花生姜をきかせた土佐酢のジュレで 【逸品】 松葉蟹と車海老と鱈白子と帆立の柚釜白味噌グラタン 【焼物】 松葉蟹塩焼き 酢橘と粉唐墨 【合肴】 虎河豚の焼き白子 酢橘 【鍋】 松葉蟹しゃぶしゃぶ 【土鍋】 生雲丹と松葉蟹といくらの土鍋　赤出汁、香物 【甘味】 女将さんの作ったデザート ※注意）　 ・季節、仕入れでメニューの品数や内容は変わります。一例のメニュー等で食べたい食材等あれば事前にお電話でご相談くださいませ ・産地直送で仕入れを行う為、御予約は3日前までとさせて頂きます。 ・御来店日が近づいてからのキャンセルは固くお断りしております。 　※2名様で1kg以上の松葉蟹1杯、直送の仕入れの為キャンセルは5日前までとなります。

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。