規定評価数に達していません
和の技術とタイのスパイスが織りなす唯一無二のおまかせコース
美食家として名高いタイ出身の店主ビア。長年の探求を経て辿り着いた、和とタイの要素が融合した創作料理店が「美会」。店主ビアが全国を食べ歩き、厳選した日本中の最高級食材を、繊細な日本料理の技術をベースに構築した唯一無二のおまかせコースをご提供します。 名店を食べ歩く中で、日本の職人の真摯な姿勢と、旬・季節感を重んじる文化に深く感銘を受けその情熱とネットワークを活かし、料理人や生産者から直接仕入れる最高の食材をコースへと昇華させます。 「美会」でしか味わえない、出汁が命の日本料理と、香り高いタイのスパイスの深さを掛け合わせた独創的なオリジナル料理。お互いの「無いもの」を補い合うという独自の哲学から生まれる、革新的な味わいが、常に食通たちの舌を魅了しています。
写真（12枚）
レストラン予約
座席
お知らせ
～次回ご予約開放日・空席通知登録のご案内～
〇空席情報をご希望のお客様は画面右上の「空席通知を受け取る」よりご登録下さい〇 いつも【美会】をご利用いただき、誠にありがとうございます。 ご予約に関しては、2か月先までの予約可能日を毎月15日に開放いたします。 ■■例：6月1日に8月の予約可能日を開放■■
店舗情報
名前
美会
ビア
住所
東京都港区六本木7-3-21 六本木来山ビル2F
アクセス
- 千代田線 乃木坂駅 徒歩4分
- 大江戸線 六本木駅 徒歩5分
- 日比谷線 六本木駅 徒歩8分
電話番号
03-6804-2489
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
17:30～22:30
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
不定休
お支払い
会計方法：テーブル
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サービス料：10％
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 3日前00:00〜 50%
- 1日前00:00〜 100%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 3日前00:00〜 50%
- 1日前00:00〜 100%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
15席（カウンター8席・個室2室）
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：なし
- 子供メニュー：なし
- 子供席制限：あり
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：ディナーのみ可
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
店舗注意事項
※その時々の季節の食材によってお値段上下致します。 当店では甲殻類を使用したお料理を多くご用意しております。 そのため、アレルギーをお持ちのお客様には、安全面を最優先とし対応が難しい場合がございます。 また、甲殻類が苦手なお客様につきましても、メニューの特性上、代替食材でのご用意が難しい場合がございます。 広範囲にわたるアレルギーや苦手食材をお持ちの場合は、ご希望に添えないことがございますことを、何卒ご理解くださいますようお願い申し上げます。
衛生対策
・客席の距離をあける配置 ・入店時の手洗い/手指消毒 ・従業員の検温/体調管理 ・定期的なアルコール消毒
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.千代田線 乃木坂駅 徒歩4分
Q.この店舗の営業時間は？
A.17:30～22:30※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり
【奇跡の美味】国内名店を食べ歩き辿り着いた“タイ料理らしくないタイ料理”
「美会」がご提供するのは、各地の名店を食べ歩き辿り着いた美食家・店主ビアによる、タイでも存在しないタイ料理”です。都内だけでなく日本各地の数々の名店を食べ歩く中で、日本の職人の真摯な姿勢と、旬・季節感を重んじる文化に深く感銘を受けました。 その強いネットワークを活かし、一流店も使用する最高級の旬の食材を厳選。出汁が命の日本料理の技術と、香りの強いタイのスパイスという、“お互いに無いものを補い合う”独自の哲学のもと、独創的なオリジナル料理に挑戦しています。手間をかけて引かれた出汁と高級食材が織りなす、これまでの常識を覆すような革新的な味わいをどうぞご堪能ください。
【技と香りの調和】日本の技で昇華させた名物とソムリエ厳選のペアリング
国内の名店を食べ歩いた店主が手掛けるのは、日本食の技や素材を活かしたタイ料理。滅多に出会えない高級食材を贅沢に用い、手間をかけて一から出汁を引いた逸品をご用意しております。 名物「トムヤムクン」には、温泉水で育った希少なオニテナガエビを使用。味わい深いミソを出汁に使ったスープに、旬の野菜や魚介を炊き合わせのように仕立てます。 お料理を一層引き立てるドリンクも各種ご用意。当店にはソムリエがおり、ワインもフランスから直輸入。日本ではまだあまり知られていない美味しいワインを揃え、タイ調理とフランス料理の知見を活かした料理と好相性なペアリングをお楽しみいただけます。ぜひここでしか味わえない珠玉の逸品の数々と合わせて、素敵なひとときをお過ごしください。
【極上のロケーション】接待や記念日にも最適な、六本木の上質個室
上質な寛ぎと美味への予感に満ちる、極上のロケーション。シックな色調で統一された店内は、高級感漂う大人の空間です。洗練された印象の中にも、木目調のインテリアが温かみを添えています。 カウンター席もございますので、デートはもちろん、1名様よりお気軽にご来店ください。周囲を気にせずお食事が楽しめる個室は、2名様よりご利用可能。六本木では珍しく、個室でも料金は変わりませんので、記念日や接待、宴会など幅広いシーンにどうぞ。貸切も承りますので、特別な時間をぜひ当店で。