鮨
江戸心 山ぼうし
天神南駅 徒歩5分
規定評価数に達していません
江戸前握りを継承した職人が握る、本格江戸前鮨を堪能
お江戸は柳橋に代々伝わる「美家古鮨」四代目の加藤博章氏の最後の弟子として江戸前握りを継承した職人が握っています。 お客様と職人がコミュニケーションをはかりながら、美味しく召し上がっていただく場と考え、職人出身の浅草の雷門と浅草寺それと吉原遊廓の朱色と黒を基調に、フランクにお鮨を召し上がっていただくと言うコンセプトの店づくりとなっております。
写真（24枚）
レストラン予約
座席
店舗情報
名前
江戸心 山ぼうし
エドゴコロ ヤマボウシ
住所
福岡県福岡市中央区西中洲2-15 プラネットビル 3F
アクセス
- 福岡市地下鉄七隈線 天神南駅 徒歩5分
電話番号
092-725-0023
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
17:30～22:30(20:30)
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
日曜日・祝日
お支払い
会計方法：テーブル
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サービス料：なし
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
16席
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：なし
- 子供メニュー：なし
- 子供席制限：あり
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
座敷のみ受付可能
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.福岡市地下鉄七隈線 天神南駅 徒歩5分
Q.この店舗の営業時間は？
A.17:30～22:30(20:30)※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
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お店のこだわり
本格的な江戸前鮨とアワビの美味しいお店
新鮮な旬の魚介をつかった本格的な江戸前鮨を心ゆくまで堪能できます。磨き抜いた江戸前の技と丁寧な仕事で、どれを食べても納得のおいしさを味わうことができます。50年物の「鮑」や一品料理をはじめ、九州を中心に全国から仕入れる厳選食材を使った贅沢な逸品を存分にお楽しみください。
落ち着いた懐かしい雰囲気漂う空間で絶品鮨を堪能
店内は赤をアクセントにした和の雰囲気になっています。カウンター席と小上がりのお座敷が合わせて16席で、こじんまりとした随所に風情を感じる空間が広がります。春吉、中洲に近いアットホームな場所で、至福のひと時をお過ごしください。 細やかな接客と気さくな店主と、女将との会話も楽しみのひとつです。
豊富に取りそろえたお酒と、どのお酒にも合う一品料理
日本酒は約20種類を取り揃えていて、新潟の八海山や佐賀の鍋島・福井の黒龍などがあります。美しい江戸切子グラスで贅沢にいただけます。友人や少人数での食事におすすめで、お一人様でも入りやすい雰囲気です。