鮨
麻布十番駅 徒歩3分
大将 吉川貴将の正統派江戸前握り鮨を基本とし、そこに洋の要素を加えたり、ひと手間加えた料理をつくることで、さらにお客様に喜んでいただける体験をお届けすることを大切にした「世界にひとつしかない鮨屋」=恵比寿『鮨 よしかわ』。握り手は大将の父、親方である吉川勲。麻布十番店も、恵比寿店同様、洗練された上質な空間で、こだわりの『鮨』をお客様に味わっていただくことを大切にしております。
鮨よしかわ 麻布十番
スシヨシカワ アザブジュウバン
03-6807-4846
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
完全予約制<一部>18:00~ <二部>20:30~
※()内の時間はラストオーダーの時間です。
年末年始
会計方法:テーブル
カード:VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済:不可
サービス料:なし
チャージ:なし
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
なし
23席(カウンター13席/個室最大10名席)
全面禁煙
同伴不可
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
A.東京メトロ南北線・都営大江戸線 麻布十番駅 徒歩3分
A.完全予約制<一部>18:00~ <二部>20:30~※()内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり

檜の一枚板で仕立てたカウンターでは、大将のパフォーマンスを目の前でご覧いただけます。大将の包丁捌きや料理の説明、職人の仕事を目の前でお見せしながら、特別な食事体験をご提供いたします。また、大将とのコミュニケーションを取りながら鮨を楽しんでいただけるのが、このカウンター席での醍醐味となっております。店内奥にあるアンティーク板戸の先には、隠れ個室もご用意。様々なシーンでご利用ください。

季節の食材をふんだんに取り入れた「大将おまかせコース」。その日に仕入れた最高ランクの食材の中から特別な鮨を握り『その日のお客様のためだけに』『本当に美味しい食材』を使ったものをご提供いたします。コースで使用する海の幸は、豊洲市場から、大将が目利きした天然物を仕入れ、寿司や焼物、椀物など、魚の特長に合わせた料理でご提供いたします。

「酒粕を6年寝かせて熟成させた赤酢」を使うことで、『よしかわ』のネタの旨味を引き出せるシャリに仕上げております。海苔は、群馬県の創業150年以上になる老舗の海苔を使用しており、潮の香り高く、口どけが良いこだわりの海苔です。ご来店いただく度に、飽きることのない一期一会の体験で、大切な人との特別な時間を彩ります。