滋賀の恵みを五感で感じられる日本料理店
湖と山に囲まれた、滋賀県・草津市に店を構える『滋味康月』。名物は、おくどさんと土鍋で炊き上げる“白ご飯”。種類豊富なアテと共に供される炊き立てのご飯は、米の甘みを感じられる格別な味わいです。山菜や川魚、ジビエなど滋賀の豊かな恵みを一皿、一鉢に託した料理をリーズナブルに愉しめる昼のコースが人気ですが、その真骨頂を味わうにはやはり夜がおすすめです。皆様のご来店をお待ちしております。
写真（15枚）
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座席
店舗情報
名前
滋味 康月
ジミ コウゲツ
住所
滋賀県草津市大路1-11-14
アクセス
- JR線 草津駅 【東口】より徒歩3分以内
電話番号
077-562-2238
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
ランチ 12:00 ～ 14:30（13:00）※入店13:00まで ディナー 18:00 ～ 23:00（22:30）
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
火曜日／月末最終日のディナー
お支払い
会計方法：テーブル
カード：カードはご利用頂けません。
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サービス料：なし
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
19席（個室3室）
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：なし
- 子供メニュー：なし
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.JR線 草津駅 【東口】より徒歩3分以内
Q.この店舗の営業時間は？
A.ランチ 12:00 ～ 14:30（13:00）※入店13:00まで ディナー 18:00 ～ 23:00（22:30）※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
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お店のこだわり
重厚感溢れる空間
商店街の外れにそっと店を構える当店。地下に続く階段を下りると、趣のある大きな木の扉が客人を迎えます。店に入るとまず目を引くのは、重厚感のあるカウンター。その奥には炭火焼きの台と店のシンボルでもある“おくどさん”が鎮座し、存在感を。骨董を中心に揃えた調度品も名店の風格を醸し出します。店の奥にはテーブルや小上がりの座敷も備えております。様々なシーンでご利用ください。
“おくどさん”と土鍋で炊き上げる白ご飯
琵琶湖や山など、自然に恵まれた滋賀県。山菜や天然鰻などの川魚やジビエなど、豊かな滋賀の地が育む食材を卓越した技術で独自の一品に昇華します。料理の途中に箸休めで供される“煮えばな”は、近江米が炊き上がる寸前のもの。コースの終盤にはおくどさんと土鍋で炊き上げた“白ご飯”が供されます。滋賀県産の卵をかけた卵かけご飯とおこげをお楽しみください。
名越亮氏（ナゴシリョウ）
1983年生まれ、大阪府出身。高校卒業後、料理の道に。京都や兵庫で研鑽を積んだのち、『滋味康月』に二代目として入る。滋賀県産を中心に揃えた食材に、丁寧な仕事を施す名越氏の料理には、先代より受け継いだ熱い想いが宿っている。