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懐石・会席料理
うなぎ ふぐ 懐石 日比野
勝川駅 車で5分 ※お車でない方は、少人数でも送迎賜りますのでご相談ください
数奇屋造りの落ち着いた店内で味わう、旬素材の季節料理
ふぐ・鰻・鱧に、季節ならではの旬素材を楽しめる春日井市の和食店日比野。店主は京都の星付きレストランで修行。店内は個室や宴会部屋を多数完備しております。普段使いから接待、懐石、宴会、記念日、お誕生日、顔合わせなど、様々なシーンでご利用ください。
写真（17枚）
レストラン予約
座席
店舗情報
名前
うなぎ ふぐ 懐石 日比野
かいせき ひびの
住所
愛知県春日井市若草通5-90
アクセス
- JR線 勝川駅 車で5分 ※お車でない方は、少人数でも送迎賜りますのでご相談ください
電話番号
0568-29-4741
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
【ランチ】 月～金 11:00 ～ 14:30（13:30） 土日祝 11:00 ～ 15:00（14:00） 【ディナー】 17:00 ～ 21:30（20:30）
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
水曜日
お支払い
会計方法：レジ
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：PayPay
サービス料・チャージ
サービス料：なし
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 2日前00:00〜 30%
- 1日前00:00〜 50%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※2～7日前（予約日が土日祝の場合のみ）30％ ※数名の人数変更は前日午前中までにご連絡ください。 ※5名様以上の変更はキャンセル料を頂戴する場合がございます。 ※席のみ予約の場合 土日祝に限り1週間前より1名1000円頂戴いたします。
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
80席（個室7室）
喫煙可否
全面禁煙 喫煙ルームが店内にございます。
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：なし
- 子供メニュー：あり
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：あり
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
赤ちゃんの為のベビーラック・おむつ替えシートもあります。
ペットの同伴
同伴不可
車椅子
利用可
駐車場
駐車場あり 店舗横平面15台
店舗注意事項
■完全個室（別途料金） 平日：1室 1,000円 土日祝日：1室 3,000円 ご希望の方は、コメント欄に「完全個室希望」とご記載ください。 ■その他 2階席へは階段でのご案内となります。 1階席をご希望のお客様は、コメント欄に「1階席希望」とご記載ください。 また、食材アレルギーやお薬の飲み合わせなどがある場合も、合わせてご記入いただけますようお願い申し上げます。
衛生対策
当店ではお客様のご心配・ご不安を少しでも軽減できるよう、 非接触型検温器やアルコール消毒剤を設置し、従業員の予防・体調管理にも努めております。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.JR線 勝川駅 車で5分 ※お車でない方は、少人数でも送迎賜りますのでご相談ください
Q.この店舗の営業時間は？
A.【ランチ】 月～金 11:00 ～ 14:30（13:30） 土日祝 11:00 ～ 15:00（14:00） 【ディナー】 17:00 ～ 21:30（20:30）※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり
シーンに合わせた個室空間を多数完備
当店では、用途に合わせたご利用を実現するために様々な個室空間をご用意しております。和をベースにした空間ですが、お座敷タイプだけでなく、足の不自由な方にも安心してご来店いただけるよう、椅子のテーブル席もご用してあります。個室も人数に合わせた部屋を多数ございます。最大50名様までの宴会個室もあります。宴会から、接待、会合、法事・慶事、お祝い事、デート、ご家族でのお食事にとご利用ください。
鰻（うなぎ）料理
三河一色産の特大うなぎを井戸水で数日しめ、生からふっくら焼き上げています。米は新潟県佐渡のコシヒカリを釜炊きしています。名古屋名物ひつまぶしを日比野のこだわりをもって提供していますので、ぜひ、ご賞味ください。
ふぐ料理
市場で厳選した国産活とらふぐを提供する前日に絞め、うまみを最大限に引き出した状態で召し上がっていただきます。熟練の技で大皿にひかれた鉄刺は圧巻。こだわり自家製ポン酢でご賞味ください。活けふぐから取り出した白子は新鮮なため、焼き白子はもちろん刺身でも召し上がっていただけます。ほかにもから揚げ、焼きふぐ、ヒレ酒など様々なふぐ料理をご用意しております。さらに、ご家庭で日比野のふぐの味をそのまま楽しんでいただけるよう出前もご用意しております。