鮨
会員制 寿司割烹鷹勝 博多総本店
中洲川端駅 徒歩10分
高級感あふれる空間で、会員制寿司割烹を愉しむ
九州の新鮮な食材を使用した寿司や日本料理、厳選した上質なお酒を、全て時間無制限の食べ飲み放題でご提供。銀座本店同様に最高級のお飲み物や希少な高級食材をVIPルームで楽しめるプランもご用意致しております。さらに博多総本店では「鷹勝」らしい大型生け簀とイカの生け簀を装備し、全国からのお客様を満足させる活造りも対応可能です。皆様のご来店をお待ちしております。
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お知らせ
【お知らせ】
【お盆休業期間】 8月11日(火) 祝日 8月13日(木)～8月15日(土) 【クレジットカード決済についてのご案内】 いつも当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。 当店のクレジットカード決済端末は通常通り問題なくご利用いただけます。 お客様におかれましては、どうぞご安心してご利用ください。 今後とも変わらぬお引き立てを賜りますよう、お願い申し上げます。 ********** ・ランチは全日営業しております ・ディナーは会員登録いらずのお祝いプランや、当店会員様体験ディナープランもございます ・当店は適格請求書発行事業者（インボイス）制度 登録店です
店舗情報
名前
会員制 寿司割烹鷹勝 博多総本店
カイインセイ スシカッポウタカショウ ハカタソウホンテン
住所
福岡県福岡市博多区住吉2-15-10-1F
アクセス
- 福岡市地下鉄空港線 中洲川端駅 徒歩10分
- 福岡市地下鉄空港線 博多駅 徒歩10分
電話番号
092-263-0788
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
昼 11:30 ～ 14:00（13:30） 夜 17:00 ～ 22:00（21:30）
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
日曜・祝祭日・お盆・年末年始
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：利用可
サービス料・チャージ
サービス料：なし
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
65席（個室9室）
喫煙可否
分煙 完全個室のみ喫煙可（電子タバコに限る）
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：なし
- 子供メニュー：なし
- 子供席制限：あり
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
土曜日のみ可能
ペットの同伴
同伴不可
車椅子
要相談
駐車場
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
店舗注意事項
【お知らせ】 当店は適格請求書発行事業者（インボイス）制度 登録店です。
衛生対策
＜従業員＞ 手洗い・うがいの徹底 ＜店内について・お客様へのご案内＞ 定期的な換気 お客様用の手指消毒液の用意 お手洗いへ細目に清掃作業に入らせていただいております。 大声での会話は控えていただいております。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.福岡市地下鉄空港線 中洲川端駅 徒歩10分
Q.この店舗の営業時間は？
A.昼 11:30 ～ 14:00（13:30） 夜 17:00 ～ 22:00（21:30）※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
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お店のこだわり
高級感溢れる空間
遮音壁の掘りごたつ式完全個室のVIPルーム、2名様用のプライベート個室、さらに36名様迄対応できる和式テーブルの大個室など計9室とカウンター席の造りとなっております。ゆっくり落ち着いて美食と美酒を心ゆくまでご堪能いただけます。ご家族やご友人とのお食事や、会社のご宴会など、様々なシーンに合わせてご利用ください。
九州の恵みを、最も美味しい瞬間に
食材の宝庫・九州。その豊かな海と大地の恵みを存分に味わっていただけるよう、博多鷹勝では素材選びから徹底してこだわっています。玄界灘をはじめ九州各地から届く新鮮な魚介を中心に、活イカやサバ、フグ、あら（クエ）など、その時季ならではの旬の味覚を厳選。大型の生け簀を備え、魚本来の鮮度と旨みを活かした料理をご提供しています。さらに、九州産の上質な肉や熊本直送の馬刺し、全国から選び抜いた魚介など、海の幸だけにとどまらない多彩な食材をご用意。 「美味しいものを、より美味しく」その想いを大切に、素材の持ち味を見極め、職人の技で一品一品丁寧に仕上げています。季節や仕入れによって表情を変える旬の食材との出会いも、博多鷹勝ならではの楽しみ。九州の豊かな食文化と、素材本来の美味しさを心ゆくまでご堪能ください。
豊富に取りそろえた銘酒
当店の自慢の一つは、お酒の品揃え。プランによって銘柄は変わりますが、希少価値の高い名酒や贅沢な高級酒も多数ご用意しております。特におすすめは、圧倒的な人気を集めるジャパニーズ・ウイスキー。その特徴は、繊細で芳醇な香りと深い味わい。当店では、良質な原酒をブレンドした「岩井」、年数を重ねたモルト原酒を使った「越百」のほか、「山崎18年」や「響21年」などのプレミアムな銘柄もお愉しみいただけます。