9/1～11/1 ランチコース一例 ※仕入れ状況により予告なく食材の変更がある場合もあります ■Amuse bouche フォアグラプリン 最中 ■Entree 鰹　茄子　煮凝り　甘酒　春菊 ■Soup 飛騨伝統野菜「宿儺かぼちゃ」　澤田酒造「白老」　酒粕 ■Poisson 三河湾産鮮魚　炭焼き　武豊産たまり醤油　栗　茸 ■Viande 足助産鹿　豊川産塩麹　牛蒡　木の実 ■Dessert 三重県産「結びの神」　三河みりん　アイス　 八丁味噌　無花果 ■Mignardisest 季節のアフタヌーンスイーツ8種　菓籠 ■Pain ■Cafe The Tisane コーヒー　エスプレッソ　紅茶　ハーブティー 11/2～12/18 ランチコース一例 ※仕入れ状況により予告なく食材の変更がある場合もあります ■Amuse bouche フォアグラプリン 最中 ■Entree 寒鰤　根菜　ビーツ ■Soup さつまいも　ヘーゼルナッツ　黒胡椒 ■Poisson 鱈　白子　柚子　スープドポワソン ■Viande 足助産猪　煮込み ■Dessert 三重県産「結びの神」　三河みりん　アイス　 リンゴ ■Mignardisest 季節のアフタヌーンスイーツ8種　菓籠 ■Pain ■Cafe The Tisane コーヒー　エスプレッソ　紅茶　ハーブティー

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。