※12月20日・21日・24日・25日は、聖夜の特別コースにてお迎えしております。通常メニューでのご予約はお休みさせていただいております。ご理解のほどお願い申し上げます。 Special スペシャル　22,000円 コース一例 9/3～ アミューズ：シェフ特製スペシャルアミューズ Amuse Bouche Recommande de chef. オードブル：活アワビのパイ包み焼き、ソースコライユ、 Ormeau en Croute. Sauce Corail. オードブル：フォアグラといちじくのパヴェ仕立て。フォアグラ、いちじく、赤ワインのゼリーのコンビネーション Pave de Foie gras et Figue. Gelee de Vin Rouge. スープ：香り豊かなコンソメスープ。 Consomme Transparent 魚料理：活オマール海老のロースト、三種の調理法で。ソースアメリケーヌ。 Homard roti Trois gout 肉料理：黒毛和牛フィレ肉のソテー、ソーストリュフノワール Filet de Boeuf WAGYU Saute, Sauce Truffes Noir. アヴァンデセール Avant Dessert. デセール：白桃のコンポート、ペーシュメルバ。 Compote de Peche Melba　Glace Vanille, Coulis de Framboise. プティフール　食後のお茶と小菓子 Petit four. Cafe ou The パン　コーヒー ※掲載のお写真はイメージでございます。 季節や仕入れ状況により、使用する食材・メニュー内容・盛り付け・器などが変更となる場合がございます。 あらかじめご了承くださいますようお願い申し上げます。

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。