2回目のランチ訪問でした。前回、プレミアムコースのお食事の究極牛のかつサンドが強く記憶に残っていて、その時にお招きした友人も絶賛していましたので、今回も同じコースを選びました。夫婦で伺いましたが、串カツの種類の豊富さを大変喜んでおりました。本鮪の寿司カツから驚き、黒毛和中のヒレや天使の海老など、高級食材も大変美味しかったです。また、極太のアスパラガスや、淡路産の玉ねぎも、素材が良いから、シンプルが美味しいです。アクセントにウニやキャビアが使われたり、満足度の高い、飽きないコースだと思います。また、伺いたいと思っています。

20本は多かった！でもうまかった

串かつはSTOP制、今回も腹がパンパンになるまで食べてしまった～！いつもタイミングよく串かつが出てくるので、大好きな焼酎兼八もグイグイすすむ！ 大阪・北新地にて8年連続星獲得の「串かつ 凡」フランス・パリにも出店をしたのち、東京・銀座に進出。素材は「銀座 串かつ凡」ならではの仕入れを行ない、高級鮨店御用達のマグロや魚介類、A5ランクの黒毛和牛やシャトーブリアンなど、高級食材をふんだんに使用しています。 鯛・海老・帆立のすり身・チーズを蒸したものを、大葉と湯葉で巻いた「魚介のスペシャル」、車海老、フォアグラ、子持ち昆布のウニ&キャビアのせなどが人気！ 裏メニューの“究極のかつサンド”は数量限定で事前予約のみ承っております。コリドー街の1本銀座寄りの通りにあり銀座の一角に佇む上質な串揚げを提供！ 大阪では名店中の名店であるこの「凡」が、東京ではモダンな空間の中、落ち着いた雰囲気を醸し出しています。 わずか14席のみのカウンターは、揚げたての臨場感が伝わってくる特等席。 ゆっくりとお愉しみいただける個室のご用意もございます。様々なシーンでご利用ください。

3,900円のコースでしたが、量、味ともに満足できる内容でした。 ソースが複数種あり楽しかったです。 デザートのあんこ揚げが一風変わっており面白かったです。 スマートフォンを忘れて退店してしまったのですが、エレベーターで出口に着く頃にスタッフの方が裏階段を使って追いかけてきてくださいました。非常に助かりました。お手数をおかけしてしまい申し訳ございません。どうもありがとうございました。

全てを最高評価にしたいのですが嘘っぽくなる ので、あえてコストパフォーマンスのみ期待以上にさせて頂きました。 正直な所、場所も銀座ですのでコスパも最高だと思います。 いつも美味しく頂いております。 また新しい新作を楽しみに通わせて頂きます。

まず価格の割にすごく量があり、満足できる 初めのサラダから最後のデザートまでしっかり堪能できるコースを選びましたが満腹至高でした。 歴20年くらいのシェフさんが会話を交えて接客していただきすごく楽しく食事出来ました。 連れの女性も大変満足したと後日談頂きましたのでぜひまた伺わせて頂きたいと思うお店でした。

初の串カツ、揚げ物なのにしつこくなく食材の組み合わせが工夫されていて、とても美味しかったです。場所がわからず迷子になりましたが、お店の雰囲気も良く気さくで目配りの利いた接客に楽しい時間を過ごせました。また利用させていただきます、ご馳走様でした。

さすがのおもてなしをするお店だと思いました。口コミが良かったのでお伺いしましたが、それ以上のご褒美をもらった気がします。お料理も一つ一つ丁寧に目の前であげてくれる。サービスの方も本当に目を配ってらっしゃるっていうのがわかりました。今回お試しで行ったんですけども再度行こうと言うふうに皆さんと決めました。とてもおいしいお店でした。

ランチお得です 今日も満足しましたまた伺います

おいしかったです。席数もおおくなく、楽しく食事や会話の時間を過ごせました。食べ物や飲み物を出していただくタイミングもちょうどよく、また利用したいと思います。ありがとうございました。

色々の揚げ串があり、美味しく頂きました。 梅ベースにつけて頂くキャベツサラダも美味しかったです。

2年ぶりにお邪魔しました。お気に入りのビーフカツサンドが入ったランチコースを今回もお願いしました。どの料理も大変美味しかったです。また、伺わせて頂きます。

招待した方からのコメントです。 脂っこくない串揚げで、最後まで美味しくいただきました。食べたことのない食材の組み合わせも楽しく、野菜につける梅肉まで美味しかったです。コースの量も丁度良いです。 寿司かつの鮪も感動でした！

とろみの付いたバッター液に割合絡めているように見えましたが、薄衣でカリ、サクと軽い食感がとても美味しかったです。 色々なお店で串揚げを食させて頂いておりますが、お店毎に食材の組み合わせやトッピング、調理法等、アイディア、創意工夫によりまだまだ奥深いと感じました。 揚げ手の方も、配膳の方も、とてもキビキビした対応で、全てのお客様への気配りが感じれらます。お料理の配膳タイミングも良く、特にドリンクの迅速な提供はお酒飲みには嬉しい対応です。 今回やま幸監修の鮪かつサンドを頂きましたが、是非とも次回は、究極牛フィレかつサンドを頂きたいと思います。

息子の所に行く度にお邪魔させて頂いています。 いつも美味しく頂かせていただきありがとうございます。 覚えていて頂いてることにもとても嬉しく感じています！ また是非是非お伺いします！

工夫された串揚げで、どれも大変美味しかったです。大きさも丁度良く、出されるタイミングも良かったです。食べ終わったら丁度出てくる感じでした。メンチサンドかマグロサンド、どちらか選べるコースにしました。友達とわけて両方食べましたが、メンチも美味しかったですが、マグロもジューシーでまた食べたいです。お店の方もお料理一つ一つを丁寧に説明してくださり感じの良いお店でした。

女性なら12串で十分な量に感じました。 後半のチーズやアイスの串は面白く、楽しく、美味しく頂きました。

率直に言ってコスパが悪いと感じた。コース15串にヒレカツサンドが付いて1万5千円の値段設定という事は、1串平均800円くらいと、ヒレカツサンド3千円の合計1万5千円と考えて良かろう。同じ銀座エリアにコース1万5千円くらいの美味い鮨屋が有る事を考えると、他店と勝負できるコスパとは思えなかった。 そもそも大阪の串かつは庶民の味。首都圏の庶民がセンベロ酒場を楽しむ時間帯、大阪の庶民は串かつでサツマイモやカボチャの串かつを楽しむ。そのルーツから離れて高級路線を目指すのは良いけれども、完全に串かつのルーツを忘れた高級路線になってしまっている気がする。 1串目の鮪は全く美味しく無かった。そもそも鮪と熱は相性が悪い。出された品は、串かつの上に鮪が乗っていたので、直接に鮪に熱を加えたわけでは無いが、それでも鮪の良さが全く活きていないと感じた。鮪単体で提供した方が良かったのではないか。山形牛も同様に、焼き肉の山形牛が串かつの上に載っていたのだけれども、それは串かつとして提供する必然性が有ったのだろうか。焼肉屋で食べる方が良かったのでは無いか。雲丹の上にキャビアを載せたらインスタ映えするのかもしれないが、それは果たして必然なのだろうか。 美味しかったのは新サンマと子持ち昆布。淡路島の玉ねぎも美味しかったが、ジャガイモは大して美味しく無かった。ヒレカツサンドは、同じ読み方の梵に軍配が上がる。 いずれにしても、この味と価格ではコスパが悪すぎる。もっと唸らせる程に美味しくなるか、または味をキープしたまま値段を下げるか。もし1万5千円という価格設定が、銀座エリアに店舗を構える事による家賃分ならば、銀座から離れて、横浜や鎌倉、大宮などの地方中核都市で勝負してみても良いのではないか。

ボリュームもちょうど良く、味も本当に美味しかったです。 串の追加については特に聞かれなかったのですが、もし追加可能なら次回はぜひ追加したいと思います笑

友人の誕生日お祝いで土曜のランチでお伺いしました。お料理の魅せ方、出すタイミング、お味、心遣いと全て完璧です。ビールがなくなりかけたころ次のお飲み物どうなさいますか？とお声かけいただきました。飲みたいけどお昼に飲むと夕方には頭痛を起こしてしまうので悩んでいるとお茶かお水もございますのでそちらをお待ちしましょうか？の声かけは新鮮でした。他店では有料の物を進められるのになんて良心的なんでしょう。次回は是非夫を連れて参ります。美味しいお料理と優しい心遣いありがとうございました。