- レストラントップ
- 福岡のレストラン
- 福岡 鮨
- 大濠・六本松・桜坂 鮨
- 桜坂 鮨
- 鮨・日本料理「暦」／HILLTOP RESORT FUKUOKA
鮨・日本料理
鮨・日本料理「暦」／HILLTOP RESORT FUKUOKA
桜坂駅 徒歩で15分
ジャズが流れるモダン空間、変わりゆく四季を料理を通して楽しむ
1967年創業、福岡市内で最も長い歴史を有する「福岡山の上ホテル」は、さらなる進化と飛躍を目指すべく2023年9月にHILLTOP RESORT FUKUOKAへ屋号を変更いたしました。館内の鮨・日本料理「暦」では、季節の節目を表す二十四節気をもとに、旬の素材を使用した鮨と日本料理を提供いたします。季節の移り変わりを、料理を通してお楽しみください。
写真（24枚）
レストラン予約
座席
店舗情報
名前
住所
福岡県福岡市中央区輝国1-1-33 HILLTOP RESORT FUKUOKA 4F
HILLTOP RESORT FUKUOKAの宿泊予約はこちら
アクセス
- 地下鉄七隈線 桜坂駅 徒歩で15分
- 【福岡空港からのアクセス】タクシーで30分
- 【博多駅からのアクセス】タクシーで15分／西鉄バス（58番）で20分～「上智福岡中高前」下車 徒歩3分／西鉄バス（56番・57番）で40分～「上智福岡中高前」下車 徒歩3分
電話番号
092-771-2131
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
昼 11:30 ～ 14:30（14:00） 夜 17:30 ～ 21:00（20:00）
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
なし
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：PayPay
サービス料・チャージ
チャージ：個室のみ室料チャージ（5,400円～）
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
ご来店の際、「スマートカジュアル」をお願いしております。 男性の方は、ビーチサンダル、ハーフパンツ、タンクトップ等の衣服でのご来館はご遠慮いただいております。
座席
53席（個室2室）
喫煙可否
全面禁煙 ロビー階に喫煙スペースあり
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：なし
- 子供メニュー：あり
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：あり
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
お子様メニュー（1,500円、3,500円）
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場あり 屋外（地下含）43台
店舗注意事項
事前要予約
衛生対策
・スタッフは、衛生面に注意を払い、液体石鹸とアルコール除菌で適切な【手洗い】と【うがい】を行います。 ・店舗の入り口及びトイレにはアルコール消毒を常設致します。 ・メニューブック、ドアノブなどの触れる箇所は定期的な消毒を実施致します。 ・定期的な換気を行います。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.地下鉄七隈線 桜坂駅 徒歩で15分
Q.この店舗の営業時間は？
A.昼 11:30 ～ 14:30（14:00） 夜 17:30 ～ 21:00（20:00）※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
【記念日プラン】旬の食材を使用した暦オリジナルの鮨会席「希」＋デザートプレート付き
200円分獲得
お一人様 消費税・サービス料込
タイムセール期間：2026年09月20日17:00まで
メニュー
鮨10品、小鉢、焼物、蒸物、揚物、甘味など（全11品） ※メニュー例 【先付】：無花果の日本酒蒸し落花生の白掛け 揚げ銀杏松葉 【酒肴】：戻り鰹の黄身芥子醤油 香味野菜 【鮨】 ：本日の握り 三貫 【焼物】：カマスの幽庵酒盗焼と自家製唐墨 炭の香り 【蒸物】：松茸の玉地蒸し 秋の淡雪仕立て 【鮨】 ：鮪三種食べ比べ 【強肴】：名残鱧のすき煮 【鮨】 ：本日の彩板 【留椀】 赤出汁 【甘味】 柿羊羹と梨 アニバーサリーデザートプレート付 ※季節や仕入れ状況により内容が異なります。予めご了承くださいませ。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
プラン紹介
鮨と日本料理の贅沢を味わう二十四節気の「旬」と、匠の出汁が織りなす繊細美味な和食の世界をご堪能ください。 記念日のお祝いに相応しい鮨会席をご用意いたしました。 乾杯のドリンクと食後にメッセージを添えたアニバーサリーデザートプレートもご準備いたします。
※料理、席、オプション等の写真はイメージです。
料理
9,900円
ドリンク
1,200円
ケーキ
500円
合計
11,600円
キャンセルポリシー
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
注意事項
事前要予約
～お客様へのお願い～ 下記ご確認の上、【要望・コメント欄】にご記入くださいませ。 ■苦手な食材やアレルギーはございますか？ ■ご利用の用途を教えてください。 ■デザートプレートのメッセージ内容をご記載ください。
※タイムセールの期間や割引率は予告なく変更となる場合があります。
※最大割引適用時の割引率を表示しています。
この店舗について
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：PayPay
サービス料・チャージ
チャージ：個室のみ室料チャージ（5,400円～）
ドレスコード・服装
ご来店の際、「スマートカジュアル」をお願いしております。 男性の方は、ビーチサンダル、ハーフパンツ、タンクトップ等の衣服でのご来館はご遠慮いただいております。
喫煙可否
全面禁煙 ロビー階に喫煙スペースあり
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：なし
- 子供メニュー：あり
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：あり
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
お子様メニュー（1,500円、3,500円）
ペットの同伴
同伴不可
衛生対策
・スタッフは、衛生面に注意を払い、液体石鹸とアルコール除菌で適切な【手洗い】と【うがい】を行います。 ・店舗の入り口及びトイレにはアルコール消毒を常設致します。 ・メニューブック、ドアノブなどの触れる箇所は定期的な消毒を実施致します。 ・定期的な換気を行います。