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ブッフェ

シェフズ ライブ キッチン/ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ

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クチコミ

シェフズ ライブ キッチン/ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ

3.88
305件の総合評価
料理・味
3.99
雰囲気
4.04
サービス
3.90
コスパ
3.79
ランチ
4.5

料理・味3.0

雰囲気4.0

接客・サービス5.0

コストパフォーマンス3.0

投稿日:

備考欄に「お祝いなので可能であれば…」みたいなことを軽く書いておいたのですが、書いたこと以上にとても気遣っていただいてすごく嬉しかったです。 常時どのお客様にも共通でこの対応をしてくださっているかわからないので詳細は伏せますが、大切な日をこのお店にして良かったなと心から思いました。 お店の雰囲気も開放的で景色が良くて気持ち良かったです。 このお店に限らずホテル全体的にホスピタリティがあって、好きなホテルです。またお伺いします。ありがとうございました。

ティー
5.0

料理・味5.0

雰囲気4.5

接客・サービス5.0

コストパフォーマンス5.0

投稿日:

今回、メロン二種、バーゲンダッツ食べ放題で、訪問しました。5回以上、利用しています。軽食もあり、サラダ、前菜も美味しく、その場で作ってくれるペペロンチーノが、大好きです。どのスイーツもとても美味しかったです。シュークリームを席に来てくれて、絞ってくれるサービスもとても良いと、良いと、思いました。バーゲンダッツ以外にも、さらさらに仕上げられたかき氷が、とても美味しかったです。私が1番好きなホテルビュッフェです。また、利用したいと、思っています。

ティー
1.0

料理・味1.0

雰囲気1.0

接客・サービス1.0

コストパフォーマンス1.0

投稿日:

デザートコーナーにいるピンクケースのスマホ持った女性のスタッフの対応最悪でした。 ずっとスマホいじっててアイスをお願いする為声掛けしても全く無反応。何度も呼んでやってきてくれましたがとても無愛想でバニラをお願いしてるのにストロベリーだっけ?とタメ口。 アイスにコーンを選べることを後から知りその時に何も教えてくれない。 受け渡す際も無言でとても嫌な気分になりました。 座席からもちょうど視界に入る場所だったので終始スマホをいじる姿にげんなりしました。 帰り際に違う女性スタッフに代わっていましたがその方はとても元気よく笑顔で素敵でした。 最初からその方に作ってもらいたかったです。 ホールにいる男性スタッフさんはもう少し声のトーン下げればいいのにと思うくらいの声量で「休憩いただきまーす」と。 ここはファミレスかな?と思いました。 今まで色んなところで食事してきましたがこんなにやばいスタッフさん達初めて見ました。 メロンは写真と全然違いとても小さくて熟す前なのか全然甘くなかったです。

ランチ
5.0

料理・味5.0

雰囲気5.0

接客・サービス5.0

コストパフォーマンス5.0

投稿日:

こちらで披露宴を挙げて30年。 結婚記念日のお祝いでランチに伺いました。 景色の良い窓際の席でいただいたお料理はどれも美味しく、特に蟹とブイヤベースは絶品でした。最初にスープが運ばれてからビュッフェが始まるスタイルも良かったです。 スタッフの皆様の丁寧な立ち振る舞いは「さすがホテル」と感心するばかり。 お祝いの言葉をいただいた瞬間は、嬉しさで思わず涙がじんわり出そうになりました。 サプライズのケーキや記念撮影のお心遣いもあり、思い出に残る特別な食事になりました。 ありがとうございました。

ディナー
2.0

料理・味3.5

雰囲気1.5

接客・サービス1.5

コストパフォーマンス1.5

投稿日:

ディナーで来店させていただきました。 メニュー数は少ないながらもお料理は美味しいものもいくつかあり、ランチも行ってみたいという気分にさせてくれました。 しかし、接客は要改善していただきたいと思います。まず外国人のスタッフさんがホールにいましたが、日本語が聞き取れない話せないとなるとこちらも困ってしまいます。アルコールを注文する際、何度もメニューを見せながら説明しなければならず、頼んでも全く来ず、結局通りかかった日本人スタッフさんにお願いしました。ホールに出る以上お客さんに声をかけられることはあるのですから、きちんと教育をしていただきたいです。また、お料理を提供される日本人スタッフさんに関しても、カウンターで握り寿司を注文した際、スタッフさんはちょうどゴム手袋をつけてゴミ掃除をしていたところでしたが、その手袋の上から透明のビニール手袋をつけて握り寿司を出されました。確かに衛生面では問題ないのかも知れませんが、こちらとしてはあまり気分のいいものではありません。極め付けは、アイスをカウンターで頼んだ際です。こちらが並んだ待ってるいるのに、何も言わずに黙々と新しいケーキを並べることを優先し、少し待ってやっと注文を聞いてくれたのですが、終始無表情でした。しかも庫内の温度管理が不十分でアイスは溶けかけでした。もちろん中には素敵な笑顔で対応してくれるスタッフさんもおりましたが、決して安くない料金の中にはお料理代だけでなくそういった接客サービスも含まれていると思いますので、値段以下だったという気持ちにさせないよう考えていただきたいと思います。

ディナー
5.0

料理・味5.0

雰囲気5.0

接客・サービス5.0

コストパフォーマンス5.0

投稿日:

何回来たことがあっていつも美味しかったし満足でした!

ランチ
4.0

料理・味4.0

雰囲気4.5

接客・サービス4.5

コストパフォーマンス4.0

投稿日:

先日初めてお伺いしました。 シェフズテーブルはとても店内がクラシックで かっこよかったです。 ですが、ビュッフェが思ったより小さく感じました。 でも味はとても北海道フェア美味しかったです。 また今回は子連れでしたが、サービススタッフはとても感じが良く良い印象。 また是非家族でお伺いします。

ディナー
4.5

料理・味4.0

雰囲気5.0

接客・サービス3.5

コストパフォーマンス3.0

投稿日:

とにかく雰囲気が最高でした。お料理も大変美味しくローストビーフは口の中で溶けてしまうほど柔らかかったです。切り分けていただいたシェフの方も気さくで良かったです。 残念なのが、デザートパフェの方の対応がイマイチでした。オーダーしても、?っという反応でした。そのほかは本当によく気がつくホールの方ばかりで良かったです。また伺いたいです。

ランチ
2.0

料理・味3.0

雰囲気2.5

接客・サービス3.0

コストパフォーマンス1.0

投稿日:

一流ホテルのChef’s live kitchenという謳い文句であったので、期待が膨らみすぎた分、ガッカリ感が大きかった。料理の味は良かったが、いくつかのアペリチフのようなもの以外は、カレーやラーメンなどどこでも食べられる子供騙しのような料理ばかりで、唯一live感があったのはその場で握ってくれる寿司でした。値段に全く見合わない内容でガッカリしか言いようがありません。2度と行くことはないと思うレストランでした。

ティー
2.0

料理・味4.0

雰囲気4.0

接客・サービス3.0

コストパフォーマンス2.0

投稿日:

メロンとハーゲンダッツが目的で伺いましたが、写真とはかなり違いガッカリです。メロンは、そこまで小さく切らなくても、と思うほど小さく、ハーゲンダッツは、並んで注文するタイプなので、時間が掛かり、結局1回で、断念してしまいました。食事は美味しかったので、普通のブッフェだと思えば文句はありませんが、メロンが主役だと思っていたので残念です。

ティー
3.5

料理・味4.0

雰囲気4.0

接客・サービス4.0

コストパフォーマンス4.0

投稿日:

ケーキやパフェも美味しかったし、カレーやサンドイッチもとても美味しかったです。 ただ、ちゃんと確認すればよかったのですが、会計にミスが…ポイント利用の前に全然高い金額払わされてました。今後確認を怠らないようにしようと思いました。

ティー
3.5

料理・味3.5

雰囲気4.0

接客・サービス3.0

コストパフォーマンス3.0

投稿日:

冬場はどちらのビュッフェでもイチゴなので、メロンを待って予約しました。 これから、シャインマスカットや桃が始まると思うと楽しみでなりません。 ただ、昨今物価の高騰でビュッフェ代金も大幅に上がり、お気に入りのお店にしか行かなくなりましたが。。。 さて、皆様メロンを待っていたのか少しゲストが多いように思いましたが、 女性が多いせいか料理に群がるようなこともなく、落ち着いてゆっくり楽しむことができました。 メロンは(もちろん個体によって味の善し悪しはあるのですが)2種ともジューシーでとても美味しかったです。 今年は皮付きのカットだったのでかぶりついてしまいました(笑) カレーもサンドウィッチも変わらず口に合い、ホールの方たちも感じが良く、楽しめました。 有難うございました。 老婆心ながら・・・アイスクリームのコーナーのお嬢さんたちが あまり真面目な仕事態度では無いな・・・と連れも言っていました。 また、伺います。

ランチ
4.0

料理・味4.0

雰囲気4.0

接客・サービス4.0

コストパフォーマンス4.0

投稿日:

友人の誕生祝で利用しました 立地的にも、浜松町駅から歩け、途中の散策も楽しかったです レストランは、二人だったので、窓際席で景色も良く 北海道フェアで、蟹が美味しかったです 寿司も品数は限られていましたが、ネタは美味しかったです また、モンブラン、パフェのソフトクリーム美味しかったです 接客の方も親切で感じ良かったです

ディナー
4.5

料理・味4.0

雰囲気5.0

接客・サービス5.0

コストパフォーマンス4.0

投稿日:

年に何度か利用させていただいています。 お料理は全部美味しくて、とくにライブキッチンで作っていただくものは本当に美味しかったです。海鮮丼のカレイの昆布締めは絶品でした。蝦夷鹿のお肉は初めて食べましたが、クセもなくソースと良くあっていました。ビュッフェなので、挑戦してみて良かったです。メロンも甘くて前菜からデザートまですべて満足です。美味しくて食べ過ぎでしまいました。帰りはお腹が苦しくなってしまいました。スタッフの方も空いたお皿をすぐに片付けてくれたり、おしぼりを交換してくれたり、みなさん感じの良い方ばかりでした。また、利用させていただきます。

ランチ
2.5

料理・味3.0

雰囲気3.0

接客・サービス2.5

コストパフォーマンス3.0

投稿日:

寿司コーナー、デザートコーナー……並びます。 寿司コーナーのネタは、この日はサーモン、いか、マグロ。 回転ずしレベルのネタです。 目の前で板さんが直接握ってくれるのですが、だいたい皆さん4カンずつとか3カンずつ、と言われるので、かなり待ちます。 15分は待ったかと。 お一人で握ってるので、担当者増やしてくれないかな……と思いました。 90分、時間制です。なので、並んでいる時間がものすごくロスします。必死にかき込む感じで食べました。 デザートコーナーはハーゲンダッツのアイスもあり、目の前でパフェを仕上げてくれるのも楽しかったです。 でも、10分は並んだかな……。 並ぶ時間を考えると、そうそう何回も取りに行けません。なので、別のお料理でいいか、ってなるのが不完全燃焼。 いい経験でしたが、リピしたいか、と言ったら微妙です。

ディナー
3.5

料理・味3.5

雰囲気4.0

接客・サービス5.0

コストパフォーマンス3.5

投稿日:

全体的に良かったのですが カニ が ちょっと細かった

ティー
4.5

料理・味5.0

雰囲気5.0

接客・サービス5.0

コストパフォーマンス4.5

投稿日:

スイーツはもちろん、生イチゴも、スイーツ以外のお食事も最高に美味しかったです。 全種類を制覇できなかったので、とっても残念でした。 時間制限を2時間にしていただけたら、もっと嬉しいです。 素晴らしいサービスもありがとうございました。

ランチ
3.5

料理・味4.0

雰囲気4.5

接客・サービス3.5

コストパフォーマンス1.5

投稿日:

料理を取るのに待つ時間も含めると、90分では短くて、ゆっくり食べてお茶を飲む時間がありません。

ランチ
2.0

料理・味2.0

雰囲気3.0

接客・サービス2.0

コストパフォーマンス2.0

投稿日:

数年前に一度利用して、良かった思い出があり、GWなので価格がいつもより高くても行ってみよう!と楽しみに再訪しましたが、料理の数、レベルも低く、何が美味しかった?と聞かれたら、何も思いつくものがありません。座席から料理を取りにに行く動線も悪く、食べ終えたお皿も、こちらから頼まないと引き下げてくれません。おそらく再訪はないです。楽しみにしていただけに残念でした。

ディナー
3.5

料理・味3.0

雰囲気4.0

接客・サービス3.5

コストパフォーマンス3.5

投稿日:

ライブキッチンがあるのは良かったのですが、ビュッフェの種類は少なく感じました!姪っ子がいたので、スイーツ重視の予約だったのでその点は姪が喜んでいたので良かったです。後はカジュアルビュッフェで探していたのでそこも良かった。ただドリンクを頼んでも提供が遅いので2度目の注文後はもういいやってなりそうでした!笑

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