メニュー例 ■前菜ブッフェ ・バターヘッドレタスのシーザーサラダ ・ニース風サラダ ・フェタチーズのサラダ ・キャロットサラダ ・グリーンサラダ ・シュリンプカクテル ・茶椀蒸し ・味噌汁 ・スモークサーモンのベーグル ・アボカドトースト ・シャルキュトリーセレクション ・チーズセレクション 　世界各国より厳選した熟成チーズとフレッシュチーズ ■メインディッシュ 　*お一人様一品、お選びください。 ・平飼い卵 　スモークサーモン ほうれん草 西洋わさび 　-キャビア追加 4,000円 ・クロックサンド 　ハムのブレゼ ベシャメルソース コンテチーズ 　-トリュフ追加 4,000円 　 ・北海道産鴨胸肉 　マッシュポテト 　-フォアグラ追加 3,500円 ・カナダ産 ロブスター 　マッシュポテト 　+8,000円 ・国産牛のロッシーニ 　フォアグラのシアード トリュフ ペリグーソース 　+16,000円 ・オシェトラキャビア 　アソートコンディメント 焼きたてブリオッシュ 　50g 　+41,000円 ■ライブステーション（シェフが皆さまの前で調理・盛り付けいたします） ・国産ローストビーフ 　フレンチフライ 季節の野菜 　チミチュリソース 味噌マスタード 山葵クリーム 赤ワインソース ・季節魚のテリーヌ 　キャベツ 夏野菜 コンソメジュレ ・握り寿司 　中トロ 間八 天使海老 帆立貝 ・ヴァシュラン アイス ココナッツメレンゲ 九州産パッションフルーツとマンゴーのソルベ 黒糖シャンティ ■ライブビバレッジステーション ・葡萄コラーダ / シャインマスカットカイペリーニャ ・抹茶パッションミルクシェイク ・マンゴーコーンミルクシェイク ・デトックスウォーター ・ドリップコーヒー ■デザートブッフェ ・パンナコッタ ・葡萄のタルト ・ミルフィーユ ・ポ・ド・クレーム ・マンゴープリン ・ショートケーキ ・バスクチーズケーキ ・グルテンフリーケーキ ・マカロン ・季節のフルーツ 　プラム/ 夏みかん ・Peterブレッドセレクション 　バゲット/ ピーター ブレッド/ フルーツデニッシュ/ ブリオッシュ ア テット/ パンヌートリション バナナと黒ゴマ アルコールフリーフロー　2時間（L.O. 30分前） ・スパークリングワイン ・白ワイン ・ロゼワイン ・オレンジワイン ・赤ワイン ・ビール ・ジントニック

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。