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日比谷・有楽町でフォアグラが食べられる おすすめレストラン

- 全10件(1 - 10 件)

日比谷・有楽町周辺 フォアグラが食べられる おすすめレストラン 情報を掲載。

食材から探す

6,000円〜7,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン * * スパークリングワイン(ロリマー スパークリングブリュット)一本
    又は、赤(チリ産カベルネメルロー)or白(チリ産シャルドネ)ワイン一本付 * *
・2〜3名様 1本・
・4〜5名様 2本・
・6〜7名様 3本・
・8名様以上 4本・

■ずわい蟹のサラダ
■焼うに
■本日の焼き物
■おすすめの一品
■あわびの鉄板焼
■伊勢海老の鉄板焼(お一人様半身)
■箸休め
■特選サーロインステーキ
■本日の〆の一品
■デザート
■温かいお茶

一休の為だけにご用意したスパークリングワインボトル付の通常価格より19%OFFの金額でご販売! ウニ、あわび、伊勢海老、フォアグラ、特撰サーロインステーキを心ゆくまで味わっていただける、特撰コースです。 デート、記念日、歓送迎会、接待、ご家族での会食、さまざまなシーンでご利用いただけます! この機会に是非お使いください。

10,000円〜11,999円
20,000円〜

フォアグラが食べられるおすすめプラン ■「レ セゾン」シェフ ティエリー・ヴォワザンの料理本がお一人さまにつき1冊付き。
特別コース【レ セゾンの四季】
■前 菜: パリジャンに見立てて
      ポワローとじゃがいものフォンダンをチキン風味のジュレの上に
      鰹節クリームとキャヴィア添え
■スープ: フォワグラのロワイヤルにとうもろこしのヴルテ 
      クルスティヤントにしたカカオとトンカ豆
■魚料理: オマール・ブルーのロティ
      ソーテルヌとフヌイユの香り 爪・腕肉を異なった調理法で
■肉料理: 緑茶と昆布でマッサージされた沖縄アグー豚のロース肉
      レ・ボー・ド・プロヴァンスのオリーブオイルを香らせたインカのめざめのピュレ
■デザート:赤い果実とシャンパンジュレ エルダーフラワーのソルベ
■カフェとショコラ 
■■お一人様につき1冊「帝国ホテル レ セゾンの季節の食材」の書籍が付きます。■■

シェフには、フランス・シャンパーニュ地方を代表するレストラン「レ クレイエール」でシェフを務めたティエリー・ヴォワザン。今回の出版に際しティエリー・ヴォワザンのスペシャリテをコースにした記念メニューをご用意いたしました。 心地良い空間と最上の料理とが生み出す贅沢なひとときをお楽しみください。 【シェフ「ティエリー・ヴォワザン」プロフィール】 15歳から料理人としてのキャリアをスタート。 フランス・シャンパーニュ地方を代表する名店「ボワイエ・レ・クレイエール」のオーナー、ジェラール・ボワイエ氏に師事し、その後、「レ・クレイエール」のシェフに就任。 卓越したセンスで織り成す料理は評価が高い。 2005年より、帝国ホテル 東京「レ セゾン」のシェフを務める。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン <ディナーコース 一例>
■アミューズ
 フォアグラロワイヤル トリュフ餡
■旬菜
 水菜と舞茸 黄味辛子和え
 胡麻豆腐 山葵 べっ甲飴
 茶振り生子 霙酢和え
 スモークサーモン小袖寿し 合鴨ロース香草煮
 甘海老コロッケ クリームチーズ味噌漬け
 銀杏松葉
■造り
 3種盛り合せ
  あしらい 土佐醤油
■温菜
 馬鈴薯饅頭 牛テール射込み
  銀餡
■メイン
 鰤の照り焼き 赤ワインソース バジルソース
  添え野菜 バルサミコソース
■食事
 木の子の炊き込み御飯
  香の物 赤だし
■デザート
 グラマラッカ
※品数が変更になる場合がございます。ご了承くださいませ。
【アップグレード飲み放題】2時間制(L.O.30分前)
生ビール、赤ワイン、白ワイン、ウイスキー、焼酎、日本酒、ソフトドリンク等

ご家族の集まりや、企業様のご会食に帝国ホテルにございます「讃アプローズ」で行うのはいかがでしょうか。 大変お得なプランをご用意しましたので是非ご利用くださいませ。   「なだ万」が提案する新感覚の和食レストラン。伝統的な日本料理の枠にとらわれず、和食全般を取り入れさまざまな食材を使用したコース料理の他、産地や素材にこだわったアラカルト、80種類を越えるワインと、真心こめたおもてなしでお迎えいたします。1830年の創業より受け継いだ伝統の心と技で、皆様へ最高のおもてなしを心がけております。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン 【 先付 】 帆立貝コンフィの林檎包み
【 凌ぎ 】 炙り寿司 二種
【 造り 】 漁港よりお造り盛り合わせ
【 椀 】 甘鯛のかぶら蒸し
【 逸品 】 フォアグラのソティ キャラメル味噌ソース
【 魚介 】 黒あわびのグリル 肝のソース
【 主菜 】 黒毛和牛サーロイン炭火焼き
【 食事 】 秋田県産「北浦郷炭壌米」こしひかりの鉄釜飯・香の物・味噌汁
      メニューの中からお好きな鉄釜飯をお選び下さい。
【 食後 】 パティシエより旬の特別なデザート

厳選した素材を用いた当店シェフ自慢のフルコース。 全9品のお料理は素材の持つ本来の味わいをお楽しみいただけます。 接待や友人とのご会食、記念日などさまざまなシーンでご活用ください。

6,000円〜7,999円
15,000円〜19,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ■〜お肉の前のひと皿〜
四季のうつろい
フォワグラのソテー
■焼野菜
■特撰和牛の取り合わせ
サーロイン80g と フィレ60g をお楽しみいただけます。
■ご飯 味噌椀 香の物
■デザート
■コーヒー

特撰和牛サーロインとフィレの食べ比べが出来る贅沢なディナープラン。 季節食材を使用した前菜やフォワグラのソテーと併せてお楽しみいただけます。 ご友人やご家族、仕事の同僚のみなさまと帝国ホテル 東京本館最上階の鉄板焼「嘉門」で贅沢なディナータイムのひとときをお過ごしください。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ■お食事前の小さな一皿
■季節のカルパッチョ
■シェフ特製旬の自家製ラビオリ
■COVA TOKYOのスペシャリテ “ゴッドファーザー”のタリアテッレ
■鮮魚のアクアパッツァ
■メイン(下記のメニューよりお一つお選びください)
 仔羊の炭火焼 COVA TOKYO風
 厳選牛赤身肉のタリアータ ルッコラとパルミジャーノを添えて
 牛フィレ肉とフォアグラのソテー ロッシーニ風
■COVA特製ドルチェ盛り合わせ
■カフェ

最高級の食材を使用したCOVA TOKYOのスペシャリテをお届けいたします。 味にうるさいミラネーゼの舌を200年間うならせてきた伝統の味をお楽しみください。

10,000円〜11,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン 【グラス・スパークリングワイン/本日のアミューズ】
【前菜4種盛り合わせ】
【鉄板グリル】※以下より一品お選びください
 1、厳選海老のガーリックオイル焼
 2、有機焼き野菜3種盛り合わせ
【ミナミマグロのムニエル】
 赤いダイヤミナミマグロをムニエルにしてヴァンブランソースと特製醤油のソースを添えました
【A5ランク黒毛和牛ステーキ】 ※以下より一品お選びください。
 1、熟成赤身肉(100g)
  黒毛和牛の赤身肉を専用の熟成庫で40日間ドライエイジング。
 2、サーロイン(100g)
  日本が生み出した霜降り和牛。口の中でとろける食感を!
 3、熟成サーロイン(100g)(+1,000円)
  熟成により旨み・甘味・風味が高くなり、濃厚な味わい。
 4、フィレ(100g)(+2,000円)
  繊細で柔らかな食感、程よい赤身と脂のバランスが絶品。
 5、シャトーブリアン(100g)(+3,000円)
  フィレの最高部位。一頭からごく僅かしかとれない希少部位!
【蟹飯 or ガーリックライス 】
【特製和出汁スープ】ご飯にかけて、出汁茶漬け風に。
【デザートプレート】ご希望のメッセージを添えて。

結婚記念日、お誕生日のお祝いに最適なコース。 スパークリングワイン、フォアグラのソテー、デザートプレートもセットになったお得なプランです。 リーズナブルな価格ながら、メインのステーキは黒毛和牛5種から一品をお選び頂けます。(熟成赤身肉/サーロイン/熟成サーロイン/フィレ/シャトーブリアン)。海鮮は厳選海老のガーリックオイル焼。

2,000円〜2,999円
4,000円〜4,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ■アップグレード特典:1ドリンク付き
<お料理>〜前菜、主菜、デザートよりそれぞれ1品お選びください〜
■ENTREES - 前菜
・本日の鮮魚のカルパッチョ
・本日のテリーヌ サラダ仕立て
・石川亭のリヨン風サラダ
・自家製サーモンマリネのクレープ包み
フォアグラのソテーと鴨スモークのサラダ(+600円)
■SOUPE - スープ
・本日のスープ
■PLATS - 主菜
・牛・豚・キャベツのハンバーグ ジンジャートマトソース
・骨付き仔羊のグリル バジルの香り(+400円)
・鴨モモ肉のコンフィ 粒マスタード添え
・本日の鮮魚のソテー スープ・ド・ポワソンソース
・本日の煮込み料理
・ステック・フリッツ - 牛サーロインとポテトフライ(+700円)
■DESSERT - デザート
・本日のタルト
・スフレ フロマージュ
・栗のプリン
・ガトーショコラ
・プラムの赤ワイン煮
・フランボワーズのムース
■コーヒー又は紅茶

■期間限定アップグレード!■ 当店で人気の「【銀座のビストロでディナー】前菜、メイン、デザートはお好きなものを選べるプリフィクスコース全4品!」プランに1ドリンクをお付けして無料でアップグレード! この機会にぜひご利用ください。   “家庭では味わえない料理をおなかいっぱい食べて欲しい”をコンセプトに、ボリュームある料理を調理法にこだわって提供いたします。

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ■前菜盛合せ 
■生本マグロ・天然真鯛・カンパチ・ぼたん海老のお刺身
フォアグラと大根のソテー 季節野菜マデラ酒ソース
■天使の海老と帆立のサラダ仕立て
■生雲丹と生湯葉の天麩羅
■選べるメイン
 1.黒毛和牛ホホ肉の煮込み デミグラスソース
 2.黒毛和牛炭火焼き
 3.鮭の自家製西京漬け炭火焼き
 4.銀鱈の自家製西京漬け炭火焼き
 5.鯖の自家製一夜干し炭火焼き
■スモークサーモンとアボガドの裏巻き寿司 赤出汁
■本日の自家製デザート
【飲み放題ドリンクメニュー】※2時間制(L.O.30分前)
■ビール
キリン一番搾り絞りプレミアム・キリンフリー(ノンアルコール)
■サワー
レモンサワー・グレープフルーツサワー・ウーロンハイ・ジャスミンハイ
■焼酎
富乃宝山(芋)・白水(麦)
■日本酒
ゆきつばた 純米吟醸【新潟】・七腎 純米【山形】
■ウイスキー
富士山麓樽熟50
■カクテル
カシスソーダ・カシスウーロン・カシスオレンジ・カシスグレープフルーツ
■果実酒
にごり黒糖梅酒・はっさく梅酒・杏露酒(シンルチュウ)
■ソフトドリンク
オレンジ・グレープフルーツ・りんご・ウーロン茶・ジャスミン茶・ジンジャーエール・コカコーラ

和食でありながら洋食器をあえて使用し、盛りつけも洋風にこだわった料理が豊富で、和と洋の見事なコラボレーションが魅力のお店です。

15,000円〜19,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ■オードブル
■下記の3品より1品お選び下さい
 ・活鮑の鉄板焼
 ・フォアグラの鉄板焼
 ・本日の魚の鉄板焼
■【極上】黒毛和牛サーロインステーキ100g
■旬のサラダ
■焼きおにぎりの椀 又は パン 又は ご飯
■デザート
  アイスクリームの鉄板焼 又は 本日のデザート
■コーヒー 又は 紅茶
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ステーキの味付けのご選択 ※当日お選び下さい。
【鉄板焼き】生しょうゆ+本わさび
【網焼】元祖しょうゆもろみ味

活鮑と極上黒毛和牛ステーキのコースです。

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