一休レストラン 飲み物 日本酒 久保田
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  • 2,000円
  • 2,500円
  • 3,000円
  • 3,500円
  • 4,000円
  • 4,500円
  • 5,000円
  • 5,500円
  • 6,000円
  • 8,000円
  • 10,000円
  • 12,000円
  • 15,000円
  • 20,000円
上限なし
  • 2,000円
  • 2,500円
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  • 4,000円
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  • 5,000円
  • 5,500円
  • 6,000円
  • 8,000円
  • 10,000円
  • 12,000円
  • 15,000円
  • 20,000円
  • 上限なし
 
キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
カジュアルなお店
設備・サービス

久保田が飲める グルメ・レストラン

- 全17件(1 - 17 件)

久保田が飲める グルメ・レストラン 情報を掲載。

飲み物から探す

10,000円〜11,999円

久保田が飲めるおすすめプラン <お料理内容> 
【先附】 筍とタンの柔らか煮の木の芽味噌和え
【八寸】 イカとミノのぬた和え、ポテトサラダ、桜の葉寿司、たらこのゼリー寄せ
【御椀】 海老真丈
【御造り】和牛サーロインの軽い炙り雲丹巻き
【名物】 だしだれ焼き
【にく匣】いぶき(特上肉180g)
【口直し】季節のシャーベット
【御食事】秘伝の卵かけごはん
     盛岡冷やし麺
 ※お好みのものをお選びください
【甘味】 抹茶ムース

※季節によりコースの内容は変更となります。

<飲み放題メニュー> 2時間制(ラストオーダー1時間30分)
・生ビール
・サワー各種(生レモンサワー、ウーロンハイ等)
・ハイボール
・マッコリ
・焼酎芋(黒霧島)麦(中々)
・グラスワイン(赤・白)
・ソフトドリンク各種(ウーロン茶、ジンジャエール、オレンジジュース等)
プラス500円で久保田千寿もお召上がりいただけます。

■2時間飲み放題付プラン■ A5黒毛和牛の希少部位を詰め込んだ「にく匣」“いぶき(特上180g)”と、旬の松茸の土瓶蒸し、刺しや絶品と好評の握りまでご堪能していただける全9品をお愉しみいただけます。 「にく匣」のフタを開けて現れる肉の美しさは息を飲むほど。炭火七輪で一枚一枚大事に焼いて、ゆっくりと味わいを愉しむ至福の時間をお過ごしください。

久保田が飲めるおすすめプラン ※メニューはある日の一例です
・小松菜と湯葉のお浸し
・京豆腐の香辛薬味かけ
・大きな長皿にて前菜盛り合わせ おばん菜や刺身、焼・揚物などの酒肴
・本日の焼魚、きのこ添え
・牛肉と野菜のハリハリ風の煮物
・炊き込みご飯 または 冷製うどん
【飲み放題メニュー】3時間制(L.O.30分前)
・生ビール
・スパークリングワイン
・赤/白ワイン
・日本酒
 久保田千寿/八海山(本醸造)/獺祭(純米吟醸)/出羽桜(純米吟醸)
 手取川「吉田蔵」(純米)/鶴齢(純米)/黒帯悠々(特別純米) など
・本格焼酎
 吉兆宝山/赤兎馬/黒霧島/吉四六/宇佐むぎ/残波 など
・ウイスキー(シーバスリーガル12年)
・梅酒
・ソフトドリンク

スパークリングワインや久保田、八海山、出羽桜、鶴齢。他にも多くの銘酒、本格焼酎が飲み放題でお楽しみいただけるプレミアムプラン。季節を感じる和食とともにお楽しみください 一休限定でお得な三時間飲み放題をご用意いたしました。

久保田が飲めるおすすめプラン ■□3月のおすすめポイント□■
春の華やかな献立をご用意!
春の食材をふんだんに使用しております。
HARIMAYAならではの心温まるお料理をご用意しております。
−お献立の一例−
【先付】 
一寸豆と生ひじきの胡麻ソースと
ホタルイカのマリネ
【椀物】
ほうれん草すり流し
ばれいしょうそうめん入り
【向附】 
造り盛り合わせ
【八寸】 
きんかん入り甘酒ヨーグルト風味
焼霜ホタテとあげの酢味噌掛
ふきのとう天ぷら
くみ上げ湯葉トマト甘納豆のせ
竹の子 田楽
菜の花 取貝巻
マスタード風味
【焼物】
サーモン幽庵焼オレンジソース添え
【蒸物】
竹の子入り栗まんじゅうあんかけ
【御飯】 
竹の子ごはん
【水物】 
小豆フォンデュ
生麩の桜餅・苺
抹茶アイス・百合根
車麩
※仕入れ状況と時節により献立変更可能性がございます。あらかじめご了承くださいませ。

<飲み放題メニュー>※ラストオーダー100分
■ビール
・生ビール ザ・プレミアムモルツ
・瓶ビール
■酎ハイ
・レモン(生しぼり)
・グレープフルーツ
・キウイ
・ジンジャー
■梅酒
・青谷梅酒
・梅申春秋
・小正梅酒
■日本酒
・かん酒 古都
・冷酒  玉乃光酒魂(京都)、久保田千寿(新潟)
■焼酎
・豊氷蔵  米 熊本
・天草   麦 熊本
・銀の水  麦 宮崎
・吉兆宝山 芋 鹿児島
・富乃宝山 芋 鹿児島
■飲みやすいお酒
・完熟桃酒(ロック、ソーダ割)
・黒糖杏酒(ロック、水割、ソーダ割)
・にごり柚子酒(ロック、ソーダ割)
■ウイスキー
ロック、水割、ハイボール
■ソフトドリンク
・ウーロン茶
・コーラ
・オレンジ
・ジンジャー(甘口、辛口)

京都の老舗「京料理 はり清」の姉妹店「dining HARIMAYA」。老舗料亭の味をアレンジした創作的な料理もあり、器や盛り付けにも趣向を凝らした逸品が揃います。

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

久保田が飲めるおすすめプラン ・先付・お造り(3種)・天ぷら
・しゃぶしゃぶ
(鹿児島県産黒牛のモモ肉・ロース肉の盛合せ)
・野菜盛合せ・きしめん・デザート
・店内ドリンク全て飲み放題つき
(獺祭・なかむらはじめ日本各地のプレミアム酒つき)
(日本酒…日本各地から取り揃えた12種)
(麦・芋焼酎・・・九州を中心に取り揃えた10種)など

一休限定特別コース 獺祭はじめなかむら・久保田・八海山・・日本各地から取り揃えたプレミアムなお酒が全てフリードリンクに。さらに当店自慢のお造りや天ぷら・和牛しゃぶしゃぶのコースです。さらに一休限定にて3時間飲み放題のスペシャルコースです。

6,000円〜7,999円
12,000円〜14,999円

久保田が飲めるおすすめプラン 【ウェルカムドリンク付】
※以下よりお好きなドリンク1杯をお選びください。
 ・シャンパン(マム グラン コルドン)
 ・日本酒(久保田 萬寿)
 ・ワイン(赤・白)
 ・ビール
 ・梅酒
 ・ソフトドリンク

【メニュー】
 ・本日の先付
 ・握り寿司十貫、巻物
 ・味噌汁
 ・デザート

■□■シャンパンも選べるウェルカムドリンク1人1杯付■□■ 新鮮な海の幸を中心にしたこだわりの食材を、腕利きの職人が握る江戸前寿司「六緑」。 一本の吉野檜から切り出された寿司カウンターで、日本ならではの美意識と独創性から生み出す寿司をご堪能ください。 当プランはその日の新鮮な食材を使った「江戸前にぎり寿司」を中心にしたお得なランチセットです。 ゆったりとした、光あふれるホテルダイニングで熟練の職人の技をお楽しみください。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

久保田が飲めるおすすめプラン <12/1〜のメニュー例>
■季節のオードブルと香港式焼き物の銘々盛り合わせ
■「国産牛とろとろスジ肉」・根菜・発酵野菜・海老芋のチャイニーズポトフ 壺蒸し仕立て
■海老と季節野菜の柚子胡椒炒め
■フカヒレと季節野菜あんかけのおこげ 土鍋仕立て
■タラの中国味噌漬けオーブン焼き
■特製手作り点心
■名物担々麺
■杏仁豆腐共に甜点心
<3/1〜のメニュー一例>
■焼き物入り季節のオードブル盛り合わせ
■フカヒレ・あさり・鶏団子の壺蒸し仕立て
■イカと新鮮野菜のハムユイ醤炒め 土鍋仕立て
■海老のすり身の鹿の子揚げ 姫筍のフリッター添え
■大山鶏とアスパラガスのオーブン焼き 特製XO醤トマトソース
■特選手作り点心
■名物担々麺
■杏仁豆腐


※完全個室が満席の場合はダイニング席にてご案内可能です。
※即予約の利用可能席タイプ「ダイニング席」で選択のお客様は個室のご案内ではございません。
【飲み放題メニュー】※2時間制(L.O.15分前)
ビール・5年物「古越龍山」・窯出し紹興酒・芋焼酎「黒霧島」・日本酒「久保田」・赤白南アフリカワイン「バンゴリン」・カクテル・各種サワー・ソフトドリンク
※ウイスキー「響・山崎・白州」や大人気「あらごし梅酒・すりおろし桃酒」等のプレミアムクラス(+100円〜)もお楽しみいただけます。

2時間飲み放題付プラン!季節の食材を使ったユニークなお料理をボリューム満点でお愉しみ頂けます。 京橋エドグラン6階に御座いますのでご友人とのお食事やお仕事帰りなどにもご利用ください。

4,000円〜4,999円

久保田が飲めるおすすめプラン ■本日の前菜3種盛り合わせ
■盛り放題バーニャカウダ
■本日の鮮魚のカルパッチョ5種盛り合わせ
 ※+500円で豪華シーフードプラッター(カニ、エビ、牡蠣etc)にご変更できます。
■カスタマイズアヒージョ
 ※具材をその日にお選びできます(お任せも可)
■牛のデミグラスソース煮込み
■自家製ローストビーフ
■本日の鮮魚のムニエル
■本日の肉の炭火焼3種盛り合わせ
■〆の挽肉入りガーリックライス
■本日のデザートスペシャル

〜飲み放題メニュー〜 L.O.30分前
・ビール
クリアアサヒ
・ウィスキー
ブラックニッカ クリア
・焼酎
ハウス焼酎(芋・麦)
・日本酒
日替わりの日本酒
・ワイン
ハウスワイン 赤・白、自家製サングリア 赤・白、日本酒サングリア、梅酒サングリア、キール、カーディナル、キティ、オペレーター
・梅酒
あっさり梅酒
・サワー
グレープフルーツ、オレンジ、リンゴ、コーラ、レモン、カルピス、ウーロン、緑茶
・カクテル
カシス、カルーア、ディタ、桃、スピリッツ...etc
・ソフトドリンク
グレープジュース、オレンジジュース、リンゴジュース、カルピスソーダ、カルピスウォーター、ジンジャエール、コーラ、ウーロン茶、緑茶
■スタンダード飲み放題
・ビール
アサヒスーパードライ
・ウイスキー
・ブラックニッカフリージングハイボール
・焼酎
黒霧島(芋)一番札(麦)
・日本酒
浦霞 本仕込本醸造、飛騨のどぶ、くどき上手 ばくれん吟醸 超辛口+2.0、日高見 辛口本醸造、喜久泉 吟冠 吟醸造、楯野川 純米大吟醸 清流、豊盃 モヒカン娘 純米・天狗舞 舞、八海山 特別本醸造、久保田千寿、川鶴 讃岐くらうでぃ 骨付鳥、一本勝負
・白ワイン
カンティナ ラヴォラータ インツォリア、キンタ ラス カブラス シャルドネ、エレンシア アンティカ 白、シエン イ セロ シャルドネ、ゾーニン ボルゴ サンレオ、デ ボルトリ DB セミヨン シャルドネ、タクン レセルヴァ シャルドネ
・赤ワイン
エレンシア アンティカ 赤、キンタ ラス カブラス カベルネ、タクン レセルヴァ カルベネ ソーヴィニヨン、カンティナ ラヴォラータ ネロ ダーヴォラ、ソル イ マール レッド、サンタヘレナ アルパカ カルメネール、センダス デル レイ、ジャコンティ ヴィーノ ロッソ
※更に+510円追加するだけで下記のプレミアム飲み放題も追加して頂けます。

お客様のご要望にお応えしたリーズナブルプランの登場。これからの歓送迎会シーズンに大変おすすめなプランとなっております。

4,000円〜4,999円

久保田が飲めるおすすめプラン 【小 鉢】筍の姫皮と小松菜のお浸し
【先 付】大山鶏タタキのバジルソース
【冷 菜】ジャーマンポテトと野菜のサラダ -明太ドレッシング-
【刺 身】豊洲直送鮮魚の刺身三点盛り
【焼 物】大山鶏のグリルチキン -チーズソース-
【揚 物】大山鶏 秘伝の唐揚げ
【 鍋 】大山鶏の水炊き -特製濃厚パイタンスープ-
     または、大山鶏のさっぱり塩ちゃんこ鍋
     (いずれかのうち、おひとつご選択ください。
     ご選択がない場合は、大山鶏の水炊きとさせて頂きます。)
【食 事】〆の雑炊
【甘 味】お口直しのデザート

※オプションで下記メニューを追加できるようになりました!
・スパイシー地鶏もも鉄板焼き 4人前 ¥800
・山盛りポテトフライ 4人前 ¥600
・より鶏名物 特製ソース 鶏の唐揚げ 4人前 ¥600
・お得な焼き鳥の盛り合わせ 4人前 ¥1000
・唐揚げ食べ放題 ¥324
宴会を華やかに「鯛の姿もり」
¥5,400(税込)
※宴会日の3〜4日前にご注文をお願いします。
※鯛以外に希望の魚介類がありましたらスタッフにお申し付け下さい
<ドリンクメニュー 〜約50種以上〜>※LO.30分前※
ビール
アサヒスーパードライ
ウィスキー
ブラックニッカハイボール、ジンジャーハイ、コーラハイ、レモンハイ、うめハイ、ゆずみつハイ、アセロラハイ、シークワーサーハイ
サワー
ウーロンハイ、緑茶ハイ、グープフルーツサワー、レモンサワー、シークワーサーサワー、ゆずみつサワー、うめサワー、アセロラサワー
ワイン
サンヴァンサン赤白
梅酒
濃厚梅酒、黒糖梅酒、巨峰酒、ゆず酒、あんず酒
焼酎
かのか芋、麦
日本酒
冷酒、熱燗、常温
カクテル
モスコミュール、スクリュードライバー、ブルドッグ、カシスソーダ、カシスオレンジ、カシスグレープフルーツ、カシスウーロン、ピーチフィズ、ファジーネーブル、ピーチウーロン、シャンディーガフ
ソフトドリンク
ウーロン茶、緑茶、ジンジャーエール、コーラ、オレンジジュース、グレープフルーツジュース、アセロラジュース、カルピスジュース

【匠コース】 2時間飲み放題付!お料理全9品のコース <プレミアム飲み放題にグレードアップも可能です!> (下記のメニューが追加されます。) 焼酎 黒霧島、桜島、さつま司、薩摩宝山、一番札、一粒の麦、残波 日本酒 澤乃井 本醸造 大辛口・久保田 百寿・越乃景虎 超辛口 本醸造・〆張鶴 月 本醸造・八海山 特別本醸造・紀土 純米 日本酒プレミアム飲み放題(プレミアム飲み放題に下記の日本酒が追加されます) 浦霞 純米・真澄 純米・高清水 精撰辛口・一ノ蔵 辛口 本醸造・大七 純米 生もと・立山 本醸造・手取川 純米・加賀鳶 極寒純米・駿州中屋 純米 ※1時間+400円でプレミアム飲み放題にグレードアップ! ※1時間+600円で日本酒プレミアム飲み放題にグレードアップ! ※日本酒は仕入状況等により変更になる場合がございます。

3,000円〜3,999円
10,000円〜11,999円

久保田が飲めるおすすめプラン 〜メニュー例〜
・季節の前菜
・お造り
・栃尾の油揚げねぎ味噌焼き
・鰯の越後漬け焼き
・天婦羅
・煮物
・御飯、味噌汁、越後の漬物
・甘味
※こちらのメニューはご予約時に限り、+200円にて「釜焚きご飯」又はお蕎麦、+500円で「木の子と大山鶏の炊き込み御飯)」へのご変更が可能です。ご希望の方は質問項目にご回答ください。

【平日限定×個室確約】 日本を代表する日本酒「久保田」。その蔵元、朝日酒造の直営レストラン。圧倒的な品揃えの「久保田」を徹底管理し、最高の形でご提供。様々な種類を「飲み比べ」てお好みのお酒を見つけてみてはいかがでしょうか。また、新潟の地魚を使った料理や郷土料理が中心とした、旬の厳選素材をふんだんに取り入れた料理もご用意。幅広いシーンに合わせて「久保田」と四季折々の料理をご堪能ください。

5,000円〜5,999円
8,000円〜9,999円

久保田が飲めるおすすめプラン 【先 付】本日の先付
【造 り】造り2点盛り
【一 品】本日の料理1品
【 鍋 】特上黒毛和牛しゃぶしゃぶ (120g)
【鍋野菜】刻み野菜盛り 白菜 葱 水菜
【食 事】牛スープ茶漬け
【デザート】アイス又はシャーベットなど
■飲み放題ドリンクメニュー
・ビール(瓶)
・焼酎(白水・黒霧島)
・日本酒(冷酒・燗酒)
・ワイン(赤・白)
・ウィスキー
・梅酒 あんず酒
・ソフトドリンク
 一休限定として上記に、
■日本酒(久保田・八海山)■焼酎(鍛高譚・れんと・しろ)
■果実酒(カシスソーダ・カシスオレンジ・カシスウーロン)付き

メインの黒毛和牛しゃぶしゃぶの他、お造りと料理1品を付けたお料理コースに、飲み放題を付けたご宴会コースです。 一休限定で、飲み放題メニューに新潟銘酒の久保田、八海山、焼酎は鍛高譚(しそ)、れんと(黒糖)、しろ(米)なども付けての時間は120分(ドリンクラストオーダーは30分前です)。 都心の喧騒のなか、数寄屋造りの完全個室でご接待やお仲間内でのご宴会をお愉しみ下さい。

8,000円〜9,999円
10,000円〜11,999円

久保田が飲めるおすすめプラン 【料理内容】
■本日の先付 三種
■鮟鱇の茶碗蒸し
■本日のお刺身盛り合わせ
■黄蕪とずわい蟹真丈の湯葉餡かけ
■特選牛ロース 朴葉焼き
■本日の食事
■冷やし白玉ぜんざい
【ドリンクメニュー】
・生ビール(一番搾り プレミアム生)
・日本酒 (くどき上手ばくれん・久保田千寿・八海山)
・焼酎 麦(べいすん・兼八)・芋(富乃宝山・吉兆宝山・きろく)・米(鳥飼)
・ウィスキー フォアローゼス
・ワイン セレクトワイン(赤・白)
・梅酒 濃厚梅酒
・ソフトドリンク (烏龍茶・コーラ・ジンジャーエール)

生ビールや有名銘柄の地酒・焼酎が飲み放題についた大変お得なプランです。

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

久保田が飲めるおすすめプラン ■□プレミアム女子会□■

■献立の一例
【三段銀重箱】
□一段 活鮮盛り 本日の刺身三点盛り
□二段 前菜盛り合わせ
□三段 彩りサラダ
【焼物】牛角煮湯葉焼き 
    色々焼き麩 青味 友地餡 くこの実
 
【小茶碗】本日の茶碗蒸し
【食事】箱ちらし金水引き結び
    ばらちらし
    
【赤出汁】
【香の物】 
  
【デザート】シェフパティシエから
■選べる3ドリンク付
【アルコール入り】
スパークリングワイン、生ビール、シャンディガフ、ベリーニ、庭のうぐいす梅酒、赤ワイン、白ワイン、ロゼワイン、カシスソーダ、ディタオレンジ、スプリッツァー、日本酒(久保田千寿)
【ノンアルコール】
本氣ジュース レモン&ソーダ、本氣ジュース 梅、サラトガクーラー、バージンブリーズ、ウーロン茶、ジャスミンティー、コーヒー、紅茶、抹茶、ハーブティー

※内容は一例でございます。

■□女子会向けプラン□■ 季節感溢れる華やかな料理を彩りよく、かわいい球体の三段重箱に盛り込みました。 乾杯のスパークリングワインや食後のハーブティーも選べる3ドリンク付、気の置けない仲間とお楽しみいただける女子会プランです。

6,000円〜7,999円

久保田が飲めるおすすめプラン ※5名様以上のご予約は、お手数ですが電話にて空き状況をご確認お願いいたします。
■明日葉は、あまり馴染みのない食材ではございますが、
 日本料理としてご提供できる一品に昇華させていますので
 安心して、お召し上がり頂けます。
 
■イメージと違い、意外にも?食べやすくとてもにおいしいですよ。
 お料理は、すべてどなたでもお召し上がりになれるものですので
 少し心配なお客様も安心してご予約ください。
 
 明日葉は、八丈島の農家さんから、直送して頂いている特別な明日葉を使っています。
 看板メニューのお造りも入っています。
 絶妙な火加減で炊き込んだ、絶品の土鍋ごはんもつきます。
■お料理内容 
 
先付  くさやチーズ(匂いは控えめですので、どなたでも召し上がれます)
八寸  季節の小鉢
サラダ 季節のサラダ
造り  鮮魚盛り合わせ
焼物  なす田楽 
揚物  明日葉天ぷら
ご飯  明日葉土鍋炊き込みご飯
甘味  アイス
■飲み放題内容 
※プラス700円(税別)でプレミアム飲み放題に変更できます。
【生ビール】プレミアムモルツ
【サワー】明日葉ハイ、ウーロンハイ、緑茶ハイ
     レモンサワー、グレープフルーツサワー
 
 
【日本酒】純米酒(新潟)冷酒・熱燗
 ※プレミアム飲み放題の追加↓
 久保田千寿(新潟長岡)鶴齢清酒(新潟南魚沼)
 紀土純米酒(和歌山)上喜元 純米酒(山形酒田)獺祭50(山口)
 
 ※獺祭は数に限りがございますので、お一人様1杯でお願いします。
 ※銘柄は、在庫状況によって変更することもございます。
【焼酎】芋・麦
 ※プレミアム飲み放題の追加→黒霧島(芋)
              →麦冠 情け島(八丈島麦)
【梅酒】梅酒
【ワイン】白・赤
【ウィスキー】ハイボール、ジンジャーハイボール、コークハイボール

【カクテル】カシスオレンジ、カシスソーダ、カシスウーロン
【ソフトドリンク】ウーロン茶、緑茶、
         コーラ、ジンジャーエール、
         オレンジジュース、グレープフルーツジュース
※プラス700円(税別)でプレミアム飲み放題に変更できます。

※5名様以上のご予約は、お手数ですが電話にて空き状況をご確認お願いいたします。 ■八丈島出身のオーナーシェフが、心を込めてお料理をご提供しています。 ■明日葉やくさやを使ったお料理をお楽しみ頂けます。 ■落ち着いた、洗練された雰囲気で、ゆっくりとお食事をお楽しみ頂けます。  大船駅から徒歩1分ですので、歓送迎会はもちろん、大事なお集りやご接待、  大船に不慣れなお客様も安心して、お待ちあわせできます。

8,000円〜9,999円

久保田が飲めるおすすめプラン 〜メニュー例〜
※お肉の仕入れ状況により異なる場合がございます。
【先附】 筍と牛タンの木の芽味噌掛け
【八寸】 季節の彩り盛り合わせ
【御椀】 海老真丈
【御造り】 黒毛和牛ユッケ
【名物】 だしだれ焼き
【にく匣】いぶき(特上肉180g、上タン、上ハラミ等)
【口直し】 季節のシャーベット
【お食事】卵かけご飯 or 盛岡冷やし麺
【甘味】 抹茶ムース

<飲み放題>※2時間制(LO30分前となります。)
・生ビール
・ノンアルコールビール
・シャンディーガフ
・生レモンサワー
・生グレープフルーツサワー
・ウーロンハイ
・緑茶ハイ
・ハイボール
・マッコリ
久保田千寿
・焼酎芋(黒霧島)麦(中々)
・グラスワイン(赤/白)
・ウーロン茶
・緑茶
・ジンジャエール
・オレンジ
・グレープフルーツ

【2時間飲み放題付プラン】〜にく匣いぶきコース〜 新宿歌舞伎町に御座います「肉亭 ふたご」。街の賑わいとはがらりと変わり、店内はしっとりと落ち着いた和空間。滑らかな木の優しい質感の椅子、温もりのある間接照明、格子戸に暖簾の趣がある純和風の雰囲気は、居心地よくお過ごし頂けます。

10,000円〜11,999円

久保田が飲めるおすすめプラン ■お料理8品×日本酒ペアリング

(ペアリング一例)
【前 菜】松茸とふぐの土瓶蒸し×久保田(新潟)翠寿 大吟醸
【鮮 魚】お造り5種×墨廼江(宮城)純米大吟醸
【焼 物】天然鰤の照り焼き 炙りイチジク添え×宗玄(石川)純米大吟醸
【温 物】国産鴨ロース煮×悦凱陣(香川)純米大吟醸
【油 物】国産鰻の天ぷら×五凛(石川)純米大吟醸
【逸 品】仙台牛のステーキ×鍋島(佐賀)純米大吟醸
【食 事】宇和島鯛めし
【甘 味】柿のコンポート
■飲み放題ドリンクメニュー
・ビール
アサヒ スーパードライ生/湘南ビール
・日本酒
夢酒(愛媛)/米鶴(山形)/春鹿(奈良)/大七(福島)/陸奥八仙(青森)/新政(秋田)/酔衛門(岩手)/伯楽星(宮城)/日高見(宮城)/雅山流(山形)/会津娘(福島)/〆張鶴(新潟)/菊姫(石川)/満寿泉(富山)/醸し人九平次(愛知)/松の司(滋賀)/花巴(奈良)/澤屋まつもと(京都)/賀茂金秀(広島)/龍勢(広島)/王禄(島根)/司牡丹(高知)/京ひな(愛媛)/貴(山口)/獺祭(山口)/東洋美人(山口)/酒ソムリエ厳選の日替わり日本酒
・焼酎【芋】富乃宝山/吉兆宝山/山ねこ/佐藤黒/佐藤白/蔓無源氏/一尚/百合/八幡/不二才/天狗櫻/屋久の島大自然林
【麦】中々/麦冠情け嶋/兼八/青一髪
【米】やませみ
【黒糖】飛乃流朝日/長雲/龍宮
【泡盛】やまかわ
・梅酒
南部美人梅酒(岩手)/鶴梅ゆず酒(和歌山)/大七梅酒(福島)
・ウィスキー
竹鶴
・ワイン
【赤】マスカットベリーA(山梨)/【白】リースリング(秋田)
・ノンアルコール
ドライゼロ(ノンアルコールビール)
・ソフトドリンク
ウーロン茶/オレンジジュース/グレープフルーツジュース/ジンジャーエール/アルガーノ葡萄果汁

【個室確約】 当店酒ソムリエが厳選した季節限定の大吟醸を、全てワイングラスにてご提供。お料理とペアリングでお楽しみいただけます。また、飲み放題メニューからお好きなお飲み物もご自由にお選びいただけます。

6,000円〜7,999円

久保田が飲めるおすすめプラン 本日のおばんざい 盛り合わせ
肉寿司二貫盛り
生マッシュルームのサラダ
極上熟成牛タンのカルパッチョ
特選 熟成厚切り牛タン串
黒樺和牛シンタマの炙り
熟成牛タンと九条ネギのしゃぶしゃぶ
厚切り牛たんのデミシチュー  
土鍋麦飯ごはん(とろろ付き)
季節のデザート2種盛り合わせ

■3時間飲み放題(ラストオーダー30分前)
ドリンクメニュー(約20品以上)
ビール
ザ・プレミアムモルツ
瓶ビール各種
キリン/アサヒ/サッポロ
ハイボール
ハイボール/生姜ハイボール/柚子ハイボール
サワー
無農薬レモンサワー/紀州南高梅梅干しサワー/黒ウーロンハイ/宇治抹茶ハイ/ユズサワー/高知おろし生姜サワー
焼酎
黒霧島
日本酒
熱燗 冷酒(久保田千寿)
ワイン
グラスワイン(赤・白)
ソフトドリンク
黒ウーロン茶/コカ・コーラ/ドライジンジャーエール/オレンジジュース/オールフリー

和牛トロの軍艦や人気の牛タンカルパッチョ、24日以上熟成された極上の厚切り牛タン串、〆には厚切りのデミシチューと土鍋ご飯(とろろ付き)など、伊地知がおすすめする料理が丸ごと入ったWEB限定プレミアムコースです。メインも手火山式鰹出汁の牛タンしゃぶしゃぶと黒樺和牛の炭火炙りともにお楽しみいただけます。

4,000円〜4,999円

久保田が飲めるおすすめプラン 〜メニュー例〜
■鴨なべ
・旨みの醤油鍋(京湯葉入り) 4,104円(一人前)
・コクの味噌鍋(京湯葉入り) 4,104円(一人前)
・やみつきカレー鍋 4,104円(一人前)
・白い鴨鍋 4,320円(一人前)
■アラカルト
・はじめサラダ 756円
・鴨つくね串 540円
・鴨ねぎ串 540円
・鴨ササミのたたき 864円
・鴨ササミユッケ 972円
・鴨出汁の出汁巻 中648円/大864円
・鴨スモーク 1,620円
・鴨の天ぷら 1,080円
・鴨南蛮そば 1,080円
・鴨カレー南蛮そば 1,080円
・鴨の生ハム 1,620円
〜ドリンク一例〜
■はじめ おすすめ日本酒
・越乃寒梅(新潟) 1,080円
久保田千寿(新潟) 1,296円
・獺祭(山口) 1,296円
・京の地酒3種呑比べ 1,620円
■ウィスキー
・竹鶴 1,080円
・白州 1,296円
・山崎 1,296円
・響 1,620円
■生ビール アサヒスーパードライ 648円
その他、ワインやソフトドリンクなど多数ご用意いたしております。


京都・烏丸御池駅から徒歩すぐ、京町家風な外観が特徴の「はじめ」で、京・鴨料理をご堪能ください。最高級といわれる京都のブランド鴨を使用した鴨料理の数々をご用意しております。こだわりの鴨鍋は、鴨ガラをじっくりと煮込んだコクとうまみが詰まった鴨スープが絶品です。大人の隠れ家のような雰囲気の中、バリエーション豊かな鴨料理をお楽しみください。

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