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リースリングが飲める グルメ・レストラン

- 全8件(1 - 8 件)

リースリングが飲める グルメ・レストラン 情報を掲載。

飲み物から探す

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

リースリングが飲めるおすすめプラン ■コース内容
・アミューズ
・ロブスターサラダ トリュフビネグレット
・帆立貝と春雨の巻き揚げ フェンネルと牡蠣のソース
・中トロのソテー シーアスパラガス添え ピンクペッパーとピクルスのソース
・仔豚のクリスピーテリーヌ キャベツとポテトのガレット オレンジソース
・プラリネとヘーゼルナッツのフォンダンショコラ風
・プティフール

■ワインペアリング内容
・ドクター コンスタンティン フランク サーモン ラン リースリング
 フィンガー レイクス (ニューヨーク)
・ケークブレッド セラーズ ソーヴィニヨン ブラン ナパ ヴァレー (カリフォルニア)
・トリイ モア ピノ ノワール ウィラメット ヴァレー (オレゴン)

毎週水曜日のみご体験いただける プライベートシェフスタイルの特別メニュー。 数多くのミシュラン三つ星レストランで経験を積んだ当ホテル シェフ ド キュイジーヌ、 フロリアン リンドナーが造り出す、お皿の上に表現されたアートのようなお料理の数々を、 ソムリエ厳選のワインとの素晴らしいマリアージュでご堪能ください。

5,000円〜5,999円

リースリングが飲めるおすすめプラン ■アミューズ
・スーシェフのオリジナルアミューズ
  
■前菜  
・本日のオススメ前菜3種の盛り合わせ
(一例)
能登産 鮮魚のカルパッチョ
サンダニエーレ産プロシュート
自家製レバームース
■サラダ
・季節野菜たっぷりのグリーンサラダ
  
■メイン
・スパイシーローストチキン
■パスタ
・ペンネアラビアータ
※辛いものが苦手な方は、プッタネスカに変更も可能です。
■メイン
・ビーフハンギングテンダー(牛さがり)のステーキ 〜マスタードソース〜
■デザート
ガトーショコラとキャラメルのムースのプチデザート

 
■ドリンク
■フリードリンク
・オーストラリア産 スパークリングワイン
・オーストラリア産(白ワイン  シャルドネorリースリング/赤ワイン シラーズorカベルネソーヴィニヨン)
・生ビール キリンハートランド
・シャンディガフ
・焼酎
・ハイボール
・カクテル(カシス、ジン、ウォッカ、ラムなど)
・ワインカクテル各種
・ソフトドリンク(オレンジジュース、ウーロン茶)

■■充実の前菜からボリュームも満足のゆったりの3時間コース■■ こだわりの前菜からサラダ・ローストチキンはおつまみ感覚で、 メインは赤身のとても柔らかい牛さがりのステーキを含む全9品7皿のコース 嬉しいスパークリングもフリードリンクに オーストラリア産の赤・白ワインは品種の違いをお楽しみ頂ける様、各2種類のワインをご用意しております。 お席もゆったり楽しめる3時間の飲み放題です。

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

リースリングが飲めるおすすめプラン ■シニアソムリエ厳選スパークリングワイン含む4杯をお楽しみいただけます。
 ※ソフトドリンクへの変更も可能です
■本日の前菜
■本日のお魚料理
 
■本日のお肉料理
■本日のデザート
■食後のお飲み物

■真夏のリースリング・ワインフェア■ リースリングとは、ドイツを母国とする高貴な白ワインの品種です。きりりとした辛口から、多種多様なテロワールの個性を表現するワインや、唯一無比の甘美な貴腐ワインなどがございます。 NYのあるワインバーが始めた真夏のリースリングのイベントを日本でもお楽しみいただけます。当店のシニアソムリエ厳選「スパークリングワイン」含む4杯をお楽しみいただけます。爽やかさで暑さを忘れさせるリースリングワインと、Wメイン含む本格フレンチが楽しめる期間限定コースを是非ご堪能くださいませ。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

リースリングが飲めるおすすめプラン
 生ビール・瓶ビール・日本酒・白ワイン
 
 焼酎(芋・麦)・梅酒
 ウーロン茶・ジンジャーエール・オレンジジュース

 2000円のものに加えて、下記もお選び頂けます。
 数量限定日本酒(黒龍・獺祭など)・佐藤黒・兼八
 スパークリングワイン・白ワイン(リースリング

2000円のものに加えて、選べるお酒が豊富に!! 数量限定日本酒やスパークリングワインなどお楽しみ頂けます。 「一献(いっこん)」と室町時代以後の酒宴の礼法で、吸い物や肴の膳に杯・銚子を添えて お客様にお出しして、酒を3杯すすめることでもてなしとしていたのです。 私どもでは2種類の「一献揃い(いっこんそろい)」をご用意致しました。 ご予算、お好みでお選び頂き、料理と合わせてお楽しみ下さいませ。 お1人様3杯、自由にお選び頂けます。 時間制限はございませんので、ゆったりとお過ごし頂けます。 ※お連れ様とは揃えてのご注文をお願い致します。

5,000円〜5,999円

リースリングが飲めるおすすめプラン 本格ドイツビールとボリューミーなドイツ料理の絶妙なペアリング!
【お食事内容】
・「シュバルツバルダー」ドイツ産生ハム
・鶏むね肉のシーザーサラダ
・ジャーマンプレッツェル
・ロイヤルポークグリル
・ドイツ直輸入フランクのグリル
・ドイツハムのトマトソースシュペッツレ

【飲み放題】
<ドリンクメニュー>
●ビール
 樽生ビール3種
 ・世界で初めて作られたラガービール 「シュパーテン・へレス」
 ・ミュンヘンで一番愛されている白ビール 「フランツィスカーナー・ヴァイスビア」
 ・断食中の修道士を救った黒ビール 「シュパーテン・オプティメーター」
●ワイン
 ドイツワイン 赤(ドルンフェルダー) 白(リースリング)
 カクテル
●カクテル各種
 カシス(オレンジ・グレープフルーツ・ソーダ)
 カンパリ(オレンジ・グレープフルーツ・ソーダ)
 スプモーニ・ファジーネーブル・ピーチウーロン
 ジントニック・カシスビアetc…
●ウィスキー
 ハイボール
●ソフトドリンク
 ジンジャーエール/コカコーラ/オレンジジュース
 グレープフルーツジュース/ウーロン茶

人気の「【夏限定コース】×【ドイツ直輸入樽生ビール1種含む飲み放題付】「肉まみれコース」全6皿!」プランをビール3種にアップグレード!この機会にぜひご利用ください。 ■■ 一休 × 1日3組 限定 ■■ お肉をガッツリ食べたい肉食の皆様のコース誕生! 前菜からいきなり肉!プレッツエル以外すべて肉料理の「肉まみれ」コース! ロイヤルポーク、フランクフルト、豚タン、鴨スモークが付いた肉まみれコースを存分にご堪能下さい! 各線新宿駅より徒歩2分の好アクセスにビルの地下ある「シュタインハウス 新宿西口」。 石の壁が印象的な店内は、ヨーロッパの城の地下室をイメージ。 カジュアルにお食事をお楽しみ頂けます。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

リースリングが飲めるおすすめプラン 【 お食事内容 】
■アミューズ
■前菜
■温菜
■ラザーニャ ハーフポーション2種
■シェフお任せメイン
■ホームメイドパン
■ドルチェ
■カフェ

〜 ある日のメニュー例 〜
■アミューズ
天使エビとズワイガニのタルタル ハーブのソース
■前菜
水蛸とカッテージチーズのジェノベーゼマリネ
■温菜
フランス産ホワイトアスパラガスとトリュフのバッサーノ風
■ラザーニャ ハーフポーション2種
ウニクリームとカマンベールチーズのラザーニャ
シェフのスペシャリテ ボロネーゼソースのラザーニャ
■シェフお任せメイン
黒毛和牛イチボのロースト 季節の野菜添え
■ホームメイドパン
自家製フォカッチャ
■ドルチェ
マスカルポーネのホワイトプリン 苺のコンポート
■カフェ
※メニューは一例です。

【 ペアリングワイン 】 
ソムリエセレクトのグラスワインが3杯ついています。
お客様のお好みをお伺いしてお食事に合うグラスワインをお出しします。
・シャンパーニュ
・白ワイン (ソーヴィニヨンブランやリースリング、シャルドネなど)
・赤ワイン(カベルネソーヴィニヨンやピノノワール、メルロー、サンジョベーゼなど)

■■ ペアリングワイン付!シェフにお任せプラン ■■ シェフがおすすめする8つのお料理(アミューズ・前菜・温菜・ラザーニャ2種類・メイン・ドルチェ・自家製パン)とソムリエセレクトのペアリングワイン3杯に食後のカフェが含まれるスペシャルコースです。 お席は2名様でも4名席でご用意しますので、ごゆっくりお寛ぎ頂けます。 ソムリエが厳選したワインと共に、シェフ自慢のお食事の数々をご堪能下さいませ。

5,000円〜5,999円

リースリングが飲めるおすすめプラン 大皿シェアスタイル
●豪華ドイツハムの盛り合わせ
・燻製生ハム シュバルツバルターシンケン
・スパイシービアブルスト
・豚すね肉のアイスバインハム
●季節野菜のたっぷりグリーンサラダ
●ハート型のドイツパン”プレッツェル”
●ドイツ産直輸入ソーセージ盛り合わせ(一例)
・世界一有名なソーセージ”フランクフルト”
・ミュンヘン伝統の味”グリルヴァイスヴルスト”
・燻製香る”グリルヴァルデッカーヴルスト”
・ベルリンの屋台料理”カリーヴルスト”

■飲み放題メニュー
<ビール>
・バイエルン王国の最高級ビール”ホフブロイ オリジナルラガー”
他1種
<ワイン>
・スパークリングワイン
・ドイツ産白ワイン”リースリング
・ドイツ産赤ワイン”ドルンフェルダー”
<カクテル>
・ウォッカベース
・ジンベース
・カシスベース
・ピーチベース 等、全30種以上
<ソフトドリンク・ノンアルコールカクテル>
・100%オレンジジュース
・100%グレープフルーツジュース
・100%パインジュース
・トマトジュース
・ネクター 等、全10種

ドイツビール2種含む飲み放題をご用意いたしました。

リースリングが飲めるおすすめプラン ■お料理
・燻製たまご魚卵添え
・タコのフランセイズ
・オニオングラタンスープ
・グースパテとマッシュポテト&カリカリベーコン
・渡り蟹のパスタ
・合鴨九条ネギと茸のシェリーソース
・デザート
(りんごとブルーチーズのピザ蜂蜜添え 又はベリーアイス)
■下記ワインよりお1人1本お選び下さい
スパークリングワイン
ジャン・ピエール・ブリュット
白ワイン(3種)
2014ディービー・トラミナー/リースリング 
2013パヌール・シャルドネ
2013アルクーミ・ソーヴィニヨン・ブラン
赤ワイン(5種)
2013シレーヌ・ロッソ・サンジョヴェーゼ
2004アリア二コ・デル・ヴュルチューレ
2013ディービー・シラーズ/カベルネ
2009パガリーガ・ダ・キンタ
2005パラジオ・ロハ・グラン・レゼルヴァ

ワイン初心者〜上級者の方まで、ワインの世界に浸れるようソムリエが素敵なワインをご紹介させて頂きます。店内にワインセラーが併設され、気になるワインを選んで頂くこともできます。 デートから接待、普段使いまで幅広いシーンでご利用頂ける店内はソファー席や個室もご準備しております。ふらりとお一人でご利用されたい方は、ゆっくりと落ち着けるカウンターで素敵な一時をお過ごし下さい。 御食事の後に立ち寄よって頂くもよし、お食事と共にワインを楽しんで頂くもよし、「大人の優雅な時間」をワインと共にご提供させて頂きます。

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