ホテルトラスティ名古屋周辺の厳選レストラン

鹿児島黒牛、黒豚のしゃぶしゃぶ、鹿児島かんぱちのしゃぶしゃぶを、落ち着いた大人の空間でご堪能

名古屋コーチンをはじめ、 日本各地から料理長が厳選した鶏を使用。 天草の塩と備長炭で香ばしく焼き上げる 焼鳥ダイニング。

個室も完備された落ち着いた雰囲気の店内で、旬の食材と地物を使った本格イタリア料理をご堪能いただけます。

最も原始的な調理法と言われる豪快な「薪焼き」を、味わうことのできるカジュアルイタリアン。

伝統と独創性を癒合し、様々なジャンルのエッセンスを取り入れた中国料理をお愉しみいただけます。

創業90年の老舗問屋が本当に食べてほしかった「一本鰻」をお届けいたします。

氷見漁港で毎朝せり落とす鮮度が自慢の海鮮料理を心ゆくまでご堪能いただけます。

栄駅から徒歩3分圏内で、全国各地から厳選された新鮮な牡蠣と、洗練されたレモンサワーを心ゆくまで堪能できる贅沢な空間。

当店では世界各地から、その時期で一番旬の美味しい牡蠣を厳選して仕入れています。

店主の技が光る、繊細なお料理の数々

香港屈指の名店の元日本総料理長が織りなす、ここでしか味わえない本物の広東料理をご堪能ください。

フランス語で「鯛」を意味するドラード。カジュアルなスタイルでお食事とワインを楽しみ、おなかも心も満たしていただけるビストロです。

松阪牛をはじめとした、厳選された良質の血統和牛の中でも最上級のお肉のみを使用しております。旨みたっぷりの柔らかな和牛霜降り肉をご堪能下さい。

大人の隠れ家のようなスタイリッシュな空間で、名古屋コーチンを心行くまでご堪能いただけます。

自然の恵みと人と人との出会いに感謝を込め、お過ごしいただける時間を大切に料理と心くばりをご提供いたします。爽快で満足いく感動をご賞味下さい。

上質な空間で、自慢の鮨はもちろん、栄養満点で美容効果も高いすっぽんもご堪能頂けます。

名古屋錦の隠れ家で味わう、愛知と全国の旬が詰まった鮨の真髄

あなたにとって“とっておき”な存在になることをお約束いたします。

当店のはまぐりは、店主が直接漁港で競り落とした、桑名産天然はまぐりです。毎日その日の朝に水揚げしたものを調理いたします。

古民家を改装した落ち着いた店内で、こだわりの食材を丁寧に調理したお料理を通して「幸福のひととき」をお愉しみください。