本町駅周辺のディナーにおすすめレストラン

長らく皆様に愛され、惜しまれつつも閉店したカランドリエが、この度「ポルト ブッシュ」として生まれ変わり、リニューアルオープンいたしました。

セントレジスホテル大阪内のメインダイニングで記憶に残るダイニングエクスペリエンスを。

カラダへの優しさを思うメニュー構成を考え可能な限り化学調味料を使わず、天然由来の食材や油を使用。自然農法で作られたナチュラルワインと共に。

Difference

本町駅 519m

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フランス料理

色彩、薫り、食感など、驚きと愉しさを盛り込んだ五感で味わうフランス料理をいつもとは違うゆったりとした時間の流れの中でお愉しみください。

熟成・完熟の絶品「タン」を筆頭に、ワンランク上のお肉の旨味をお愉しみください。

お洒落な空間でこだわりの創作串揚げ(串カツ)、創作料理とお酒がお楽しみ頂けます。

3エリアに分かれたカウンターと個室を有する。ブランド牛の鉄板焼、お好み焼きなどのローカルグルメ、さらには鉄板を使用した割烹料理まで。

12階のロビーフロアに位置しており、落ち着きのある緑豊かな庭園を、壮観な街の風景と共に一望できます。

【日本料理】×【正真正銘の神戸牛】　 加えて【旬の魚介】と【季節の野菜】。洗練されたこの上ないフュージョン料理を大阪本町で。

和食出身のシェフが一皿一皿に丹精込めて、季節を感じる料理を提供させていただきます。美味しいものを少しずつ味わっていただくがコンセプトです。

バーラウンジの雰囲気を盛り上げる水盤の仕掛け…。ゆらめく水と光が訪れる人の心を癒す空間をお愉しみください。

素晴らしい日本の文化・日本食材・生産者の想いを多くの人々に届ける場所でありたい。「国産」にこだわったお料理をご提供いたします。

店内はライブ溢れるオープンキッチン。開放的な非日常空間でヤニックシェフのフランス料理をご堪能ください。ワインの品揃えも豊富です。

素材を活かしたお料理. お客様の目の前で調理される料理はまさに絶品！仕入れに拘り、日々新鮮な食材をご提供しております。

職人が目利きをした最高級の食材たちを固定観念にとらわれない当店の職人ならではの一工夫が、輝く和の逸品へと仕上げます。

職人が一本一本丁寧に焼き上げる信州黄金シャモの香り。自然と料理への期待感が高まります。美味しい焼き鳥をじっくりとご堪能ください。

料理は愛媛の郷土料理を店主がアレンジし、当店ならではの逸品をご用意します。愛媛の地酒を中心に日本酒も多数用意していますのでご一緒にどうぞ。

自然派ワインとオーガニックフレンチがお愉しみいただけるビストロです。

出汁の香りが漂う落ち着いた和テイストの空間で、洋の技法を用いつつ和のエッセンスを随所の取り入れた創作料理をご賞味ください。