GENIUS TOKYO周辺の厳選レストラン

山形牛の美味しさを伝えるために生まれ加藤牛肉店のフラッグショップです。全国の食通を唸らす至高の品々をご堪能下さい。

銀座・新橋から徒歩約4分。清潔感のあるモダンな佇まいの店内でお出しする江戸前寿司は、すっきり上品で軽やかな味わいです。

ミシュラン星獲得店「銀座凛 にしむら」が手がける揚げ物主体の和食店 目の前で揚げるコースの一皿ひと皿に、型にはまらない職人の美学が息づきます

喰善あべ

GENIUS TOKYO 192m

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日本料理

都会の喧騒を忘れ、古都の風情に浸る。 五感で味わう至高の京料理。

国内外に名をとどろかせる鮨職人・岩 央泰（いわ ひさよし）氏が手がける「銀座いわ」の姉妹店です。

銀座 鮨きよしの江戸前寿司を多くの方に気楽に味わっていただきたい為、お値打ち価格にてご提供いたします。

銀座に現れる京都の名店 安久で、贅沢な和のひとときを心ゆくまで

希少な隠岐牛をメインにA5未経産雌牛のみをご提供 自慢のお出汁をベースにした味付けで、産地直送で届く季節毎の食材・お魚を合わせております

銀座で45年大切な人の大切な日に 【冬は天然ふぐ】【秋は松茸】【夏は鱧、天然鮎】【春は竹の子】

イベリコ豚の上位ランク「ベジョータ」を味わえるイベリコ豚専門店。イベリコ豚尽くしのスペシャルディナーをご堪能ください。

熟練の技が光る創作中華。極上のフカヒレや鮑を心ゆくまで味わえる、広東料理の真髄を。

本場四川、重慶で受け継いだ 本格中華薬膳火鍋を是非ご堪能下さい。

塩釜の超人気回転寿司が、銀座に高級寿司として上陸。

銀座の夜に静かに浮かぶ月影の鮨会席で心ほどけるひとときを

日本各地の選りすぐりの食材を積極的に取り入れ、優れた食材も含め世界から厳選した食材を日本人の発想で仕上げた料理です。

本格江戸前寿司を銀座で。特別な日に寛ぎの空間で味わう贅沢

銀座の隠れ家で、五感が震える魅惑の炭窯フレンチを。シェフと相談しながら料理を決めていく、自由なスタイルを体験してください.

石垣島の大自然で育った“石垣島きたうち牧場プレミアムビーフ”を使用。研ぎ澄まされた肉質を持つ価値ある和牛の鉄板焼をお愉しみ下さい。

産直の海の幸、季節を感じる味わい。 厳選した旬の食材を使用し、素材の旨味を引き出した会席料理を利き酒師が選ぶ日本酒と共にお愉しみください。

最上のくつろぎと癒しの時間を特別な空間で