おまかせランチコース　7,000円

フレンチ、イタリアン、和食をはじめ各国の料理を経験してきたからこそ得たもの、見えてきたもの。そして、これまでの集大成としてたどり着いたのが、故郷北九州の地であり、各国料理のエッセンスを盛り込みながらフレンチの技法を生かした創作メニューです。自然豊かな北九州の地だからこそ創り出せる、彩り豊かな料理、奥深い味わいがあります。人を幸せにする、それが料理人という仕事の真髄だと考えています。「Homarebi誉日」で、もっと気軽にフランス料理を楽しみながら、大切な方と記憶に残る幸せな時間をお過ごしいただければと思います。 ランチ 7,000円

【旬のおまかせコース全8品】懐石の主役　お煮物椀など＋選べるワンドリンク

北九州近海で獲れる新鮮な白身魚等を使用した「季節の刺身」や京都の白みそを使用し、炭火で焼き上げる「甘鯛の西京焼」など繊細な風味を楽しむお料理をお楽しみください。メニューは特に設けず、その日仕入れた季節感にこだわった新鮮食材を使い、心づくしの料理を提供しています。懐石の主役である「お煮物椀」に旬の味覚をとじ込めてご提供致しております。 ランチ 13,100円12,100円(7%OFF)

【昼のおまかせコース全8品】煮物椀や焼物など

12100円のコースの少量版のコースをお愉しみ頂きます。季節の味覚を厳選してつくる本格的な茶懐石は、京都の名店で学んだもの。メニューは特に設けず、その日仕入れた季節感にこだわった新鮮食材を使い、心づくしの料理を提供しています。緊張しがちな懐石を、気を遣わないで楽しんでもらいたいというのが亭主の願い。通ううちに味や食材の好みについてわがままを伝えてほしいと、お客様主役のおもてなしを心掛けています。懐石は難しそうと敬遠していた方でも、気軽に利用しやすいランチコースでございます。 ランチ 7,700円

【お昼の特選美食懐石】全8〜9品

季節ごと旬の食材、季節の器を使った懐石料理です。 その時期一番の食材を使用するためメニュー変更いたしますので メニュー内容は一例となっております。 7700円のコースより食材がグレードアップします。 ランチ 13,500円

【お昼の料理長お任せ懐石】全8〜9品

季節ごと旬の食材、季節の器を使った懐石料理です。 その時期一番の食材を使用するためメニュー変更いたしますので メニュー内容は一例となっております。 11000円のコースより食材がグレードアップします。 ランチ 16,800円

【水〜日曜日限定】松花堂弁当

四季折々の和食をお気軽にお愉しみいただける松花堂弁当です。 ランチ 7,590円

【平日水木金・昼のみ】松花堂弁当

お気軽に女子会などで楽しめる、四季折々の料理が彩る平日昼限定の松花堂弁当です。 ランチ 4,934円

【Jardan〜ジャルダン〜】ランチフルコース 7,000円（税込7,700円）

千草ホテル伝統の調理法による、旬の素材をつかったフランス料理の逸品。 “大人の隠れ家”の雰囲気のゆったりとした空間で、癒しのランチタイムはいかがでしょうか？ ランチ 7,700円

【Bouton〜ブトン〜】ランチショートコース 4,000円（税込4,400円）＋季節のポタージュ付

※ライトコースに季節のポタージュがついたプランとなります。 千草ホテル伝統の調理法による、旬の素材をつかったフランス料理の逸品。 “大人の隠れ家”の雰囲気のゆったりとした空間で、癒しのランチタイムはいかがでしょうか？ ランチ 5,500円

【梅の花懐石】梅の花の魅力が集結した創作懐石全14品（鍋物/ふく福豆冨二色あん掛け）

初めてご利用いただくお客様におすすめしたい梅の花の魅力が集結した創作懐石。 鍋が【ふく福豆冨二色あん掛け】になり、出来立ての滑らかなお豆腐にあんをたっぷり掛けてお召し上がりください。 「嶺岡豆腐」や「湯葉揚げ」など梅の花を代表する湯葉や豆腐を使ったお料理全14品をお召し上がりいただけます。 梅の花の魅力が集結した自慢の懐石で、愉悦のひとときをお過ごしください。 ランチ 5,100円

【梅の花懐石極】黒毛和牛と銀だらの西京焼が選べる懐石（鍋物/低温調理の黒毛和牛と夏野菜の彩冷し豆腐）

メインは黒毛和牛と銀だらの西京焼きが選べる一番おススメの懐石。 ランチ 7,000円

【フルコース】前菜、スープ、魚料理、肉料理など全7品

地元でとれたものを地元で消費するという「地産地消」の考え方を取り入れ、新鮮な野菜と、近隣の漁港から揚がった魚介など、旬な食材を提供する「和モダンフレンチ」にこだわっています。 ランチ 8,250円7,150円(13%OFF)

【肉コース】全6品

地元でとれたものを地元で消費するという「地産地消」の考え方を取り入れ、新鮮な野菜と、近隣の漁港から揚がった魚介など、旬な食材を提供する「和モダンフレンチ」にこだわっています。 ランチ 6,050円4,950円(18%OFF)

昼のおまかせコース＋ペアリング

■ペアリングコース■ 当店がお薦めするお料理、握り寿司に合わせ、利き酒師が厳選した お酒で楽しんで頂けるコースです。 日本酒＆ワイン、シャンパンなど、全国津々浦々の銘酒で新しいマリアージュをお愉しみください。 ランチ 99,000円

昼のおまかせコース

ご予約のお時間に一斉スタートとなります。 当店のご提供するコースは、お客様全員揃わないと楽しんでいただけない構成となっており、万が一、遅刻・途中退店される場合、コースの一部をお出しできない可能性もございます。ご予約の時間厳守で余裕を持ってお越しくださいますようお願い致します。 ランチ 55,000円

おまかせ16,500円コース　全18品

ネタは照寿司のメインのカウンターと同じものを使用しております。 その日一番の季節の握りをご提供いたします。 接待等で一番ご利用いただいてるコースとなります。 単品での追加のご用意ございます。 ランチ 16,500円

おまかせ11,000円コース　全15品

ネタは照寿司のメインのカウンターと同じものを使用しております。 その日一番の季節の握りをご提供いたします。 ランチ 11,000円

【昼のおまかせコース・Menu Daichi】（おまかせコース・注意書き要確認）

※お客様一組一組のご要望・ご予算に応じ通常の選択メニューにはないオリジナルコース価格（例：￥22,000や￥30,000など）などのご予約も可能でございます。その際はお気軽にお問い合わせくださいませ。 ※当店では再来していただけましたお客様に同じお料理をご提供しないよう心がけております。そのため、再来のお客様におかれましてはコメント欄等にその旨をお伝えいただけますと幸いでございます。 ランチ 19,850円

【昼のおまかせコース・Menu IKEHATA】（おまかせコース・注意書き要確認）

※お客様一組一組のご要望・ご予算に応じ通常の選択メニューにはないオリジナルコース価格（例：￥18,000や￥22,000）などのご予約も可能でございます。その際はお気軽にお問い合わせくださいませ。 ※当店では再来していただけましたお客様に同じお料理をご提供しないよう心がけております。そのため、再来のお客様におかれましてはコメント欄等にその旨をお伝えいただけますと幸いでございます。 ランチ 15,900円

ご結納・お顔合わせコース

ご結納・お顔合わせ限定コース！ シェフ自らが厳選した素材を使い、 特別な日にふさわしいフレンチをお届けします。 ※仕入れ状況により内容は予告なく変更になる場合があります。 ※お料理のお写真はイメージです。 ランチ 13,000円

グランドメモリアルランチコース

シェフ自らが厳選した素材を使い、至極のフレンチをお届けします。 驚きと感動の一皿とワインのマリアージュをお楽しみ下さい。 ※仕入れ状況により内容は予告なく変更になる場合があります。 ※お料理のお写真はイメージです。 ランチ 11,000円

【あら炊き御膳】

千畳敷自慢の「あら炊き」が主役の人気御膳です。 魚の煮付に変更になる場合もございます。 海と山に囲まれた開放感あふれる環境に、店を構える【魚庵 千畳敷】。当店の客席は完全個室の部屋が多く、離れの個室で会席料理をお楽しみいただけます。四季折々の景観と、お料理で特別な時間をお過ごしください。 ランチ 2,500円

【季節の釜飯御膳】

季節の食材を使用した「炊き立ての釜飯」をお楽しみください。 数量限定の為、御予約がおすすめです。 海と山に囲まれた開放感あふれる環境に、店を構える【魚庵 千畳敷】。当店の客席は完全個室の部屋が多く、離れの個室で会席料理をお楽しみいただけます。四季折々の景観と、お料理で特別な時間をお過ごしください。 ランチ 3,500円

【Chefs Special（シェフスペシャル）】（駐車場ナシ。1台確保できる場合あり要連絡））（リクエスト予約）

当店では“旬”の解釈を「その食材が特に熟して栄養価が高く、シェフが食材として特に味の魅力を引き出しやすい時期」と捉え、旬の魅力がつまった極上のフレンチをコースにてご提供しております。お客様のご要望や過去の来店履歴を精査し、メニューが重複しないように十分な配慮をいたしますのでお任せください。 〜お客様へのお願い〜要望・コメント欄に必ずご記入ください。 ■駐車場ご利用の方（※前もって【要望・コメント欄】にて申告がない場合ご用意できません※） ■アレルギーがある方 ■記念日プレートご利用の方はメッセージをご記入下さい ランチ 16,500円

【Delicieux（デリス）】フルコース（駐車場ナシ。1台確保できる場合あり要連絡））（リクエスト予約）

当店では“旬”の解釈を「その食材が特に熟して栄養価が高く、シェフが食材として特に味の魅力を引き出しやすい時期」と捉え、旬の魅力がつまった極上のフレンチをコースにてご提供しております。お客様のご要望や過去の来店履歴を精査し、メニューが重複しないように十分な配慮をいたしますのでお任せください。 ランチ 11,000円

Dejuner KIMOTO デジュネ キモト（リクエスト予約）

若松中西養鶏場の親鶏を使用したダブルチキンコンソメ、季節の前菜、近海の魚料理、小倉牛または若松牛を使用したメインディッシュなど、北九州の食材をふんだんに使用したレストランキモトらしい内容でご用意いたします。 ランチ 9,680円

【クレアシオンコース】（リクエスト予約）

TRADITION（伝統）からCREATION（創造）へ日々進化するKIMOTOの料理をご堪能下さい。 ランチ 14,520円

おまかせコース

厳選された北九州の食材を使ったお料理や握りをご堪能いただきます。 漁港が近く、日々届く新鮮な魚介類を使ったお料理と握りは格別。 良質な食材と研鑽を積んだ職人技が織りなす、芸術的な鮨体験を 心ゆくまで味わっていただけます。 ランチ 22,000円