日比谷の寿司を味わう旬のネタと職人技が光る名店

落ち着いた和空間で、一貫一貫心を込めて握る「江戸前寿司」をお楽しみください。

千葉県南房総の漁師町で、新鮮な魚を食べて育った店主が作る、産地直送の高品質な旬魚と最高のシャリを合わせた、極上の鮨をお愉しみいただけます。

銀座・みゆき通りにあるカウンターと個室を完備した江戸前寿司店です。毎日豊洲から仕入れた新鮮な魚をゆったりとした空間で頂けます。

鮨 竜介

銀座駅 386m

／

鮨

店内は白木のカウンター7席のみ。シンプルかつ落ち着いた大人の空間で、久兵衛で長年修業した店主山根 竜介が握る鮨を心ゆくまでご堪能ください。

握りをとことん楽しむもよし、肴で酒を楽しむもよし。粋人が集う銀座で育くまれたこの時代の江戸前鮨を是非ご堪能くださいませ。

厳選された素材を匠な技と心意気で逸品に仕上げます。本格江戸前寿司を贅沢にご堪能ください。

銀座で味わう極上の鮪、大人のためのあたたかな隠れ家。

1935年創業以来、暖簾を守り続けている寿司屋「銀座 久兵衛」。北大路魯山人に愛された江戸前寿司の真髄を心ゆくまでご堪能ください。

【寿司と日本料理 銀座 一】は、一期一会のおもてなし～旬感～との出会いを大切にしております。

丁寧な仕事から江戸前の極意を知る。伝統を守り神髄を追い求める真摯な江戸前鮨をご堪能下さい。

本物の江戸前鮨、酒肴の数々を心地良い空間でご提供します。大切な方のご接待にお使い頂ける個室もご用意して皆様のお越しをお待ちしております。

江戸前の伝統を尊重しながらも革新し続ける粋を極めた鮨のレストラン

銀座駅から徒歩数分、「鮨 杉澤」。新鮮な魚介の絶品鮨とお酒を、凛として落ち着いた店内でお召し上がりいただけます。

銀座駅徒歩1分。夜景を一望できる寿司ダイニング。本格寿司をリーズナブルに楽しめます。歓送迎会や食事会に最適な宴会プランをご用意。

素材と真摯に向き合い、その個性を引き出した、熟練の技が生み出す「鮨 きよし」の鮨をお楽しみください。

華やかな銀座の街で、粋にお洒落に鮨屋のカウンターで鮨を召し上がっていただく醍醐味を是非味わってください。

割烹料理をしっかり楽しみたいというお客様はもちろん、こだわりのお酒とともに軽くお料理をお召し上がりになりたいお客様も是非。

銀座駅から徒歩2分のコリドー街近く、鮮やかな水色の暖簾が目印な路面店。産地直送便を駆使した高品質な握りと季節を彩る数々のおつまみを嗜む鮨店。

凛とした風情漂う空間で、匠の技による珠玉の寿司や逸品を美味しいお酒とともにお愉しみいただけます。

江戸前鮨一筋の店主が長年をかけて取得した自慢の目利きで選定した旬食材を活かし、一品一品丁寧に握る本格江戸前鮨をご堪能ください。