お鮨の他に、少量ずつのお料理をいただいて、とても楽しい食事をさせていただきました。いか、鰹など伝統的なネタの握りも、かんぴょうとあん肝の巻物も、それぞれ異なる風味を味わいました。茶碗蒸し、味噌汁も口をさっぱりさせるのに丁度良い量で、幸せな気分で帰宅しました。

全ての食材、味、パフォーマンスお値段以上の価値があります。 ありがとうございました。

ランチで伺いました。 スミ烏賊、脂ののったイサキ、アジ、マグロ、桜エビとウニ、赤シャリと細かい仕事があり最高に美味しかった。 今回は車の為ノンアルコールでしたが次回はお酒と合わせたい鮨でした。

入店時の爽やかで親しみやすい笑顔とご挨拶からはじまり、美味しく美しい握り、出汁の香る上品な味の茶碗蒸し、絶妙な量のウニいくら丼と本当にどれもおいしくいただきました。 実は貝はあまり得意ではなく、おまかせ以外では食べることがないのですが、甘味と柔らかさに感動しました。 同じ時間帯に他数名いらしていたので、ゆっくりお話などはできませんでしたが、大将と女将さんの外国籍のお客様への対応も丁寧で素晴らしく、そのやりとりや隣で楽しそうに食事をしている姿をみて微笑ましくなりました。おふたりの人柄がお店の優しい雰囲気に繋がっていると感じました。 また伺える日を楽しみにしております。ご馳走様でした。 p.s. 大将の男前サプライズに改めて感謝申し上げます。