代官山のうなぎをふっくら香ばしく味わえる名店

【Schelta dello Chef】シェフお勧め 旬の食材を使用した季節のコース全7品＋食前酒

【Schelta dello Chef】シェフお勧め 旬の食材を使用した季節のコース全7品＋食前酒＋チーズワゴン3種

【ZELKOVA】ASOのスペシャリテから始まる最上級コース全7品

【Schelta dello Chef】シェフお勧め 旬の食材を使用した季節のコース全7品＋食前酒＋ホールケーキ付

【Schelta dello Chef】シェフお勧め 旬の食材を使用した季節のコース全7品＋ワインペアリング4杯付

【極極特上メニュー18品コース お任せ鮨×フカヒレ×鮑×鰻×蟹×河豚×黒毛和牛 】

【極極最高級メニュー20品コース 特選鮨×伊勢海老×鮑×フカヒレ×鰻×蟹×河豚×黒毛和牛 】

【極極新メニュー15品コース 　お任せ鮨×鰻×蟹×河豚×黒毛和牛 】

【極極特上メニュー18品コース お任せ鮨×フカヒレ×鮑×鰻×蟹×河豚×黒毛和牛 】

【極極最高級メニュー20品コース 特選鮨×伊勢海老×鮑×フカヒレ×鰻×蟹×河豚×黒毛和牛 】

【カウンター席限定】　雪月花コース　紅ずわい蟹甲羅焼×三宝土鍋飯　8品

雪月花コース【紅ずわい蟹甲羅焼×三宝土鍋飯】8品　土日祝日限定

【雪椿コース】旬魚の炭火焼や伊萬里牛など 全8品

【浜梨】全10品　紅ずわい蟹甲羅焼＆伊萬里牛＆豪華土鍋飯など

雪月花コース【紅ずわい蟹甲羅焼×三宝土鍋飯】8品　土日祝日限定＋2時間飲み放題

【雪椿コース】旬魚の炭火焼や伊萬里牛など 全8品＋2時間飲み放題

雪月花コース【紅ずわい蟹甲羅焼×三宝土鍋飯】8品　土日祝日限定＋2時間飲み放題（シャンパン付）

雪月花コース【紅ずわい蟹甲羅焼×三宝土鍋飯】8品　土日祝日限定＋3時間飲み放題

【雪椿コース】旬魚の炭火焼や伊萬里牛など 全8品＋2時間飲み放題（シャンパン付）

【雪椿コース】旬魚の炭火焼や伊萬里牛など 全8品＋3時間飲み放題

【白根葵】豪華全10品　名物のど黒・和牛・鮭いくら土鍋飯など

【浜梨】全10品　紅ずわい蟹甲羅焼＆伊萬里牛＆豪華土鍋飯など＋2時間飲み放題

【浜梨】全10品　紅ずわい蟹甲羅焼＆伊萬里牛＆豪華土鍋飯など＋2時間飲み放題（シャンパン付）

【浜梨】全10品　紅ずわい蟹甲羅焼＆伊萬里牛＆豪華土鍋飯など＋3時間飲み放題

【白根葵】豪華全10品　名物のど黒・和牛・鮭いくら土鍋飯など＋2時間飲み放題

【白根葵】豪華全10品　名物のど黒・和牛・鮭いくら土鍋飯など＋2時間飲み放題（シャンパン付）

【白根葵】豪華全10品　名物のど黒・和牛・鮭いくら土鍋飯など＋3時間飲み放題

【旬の味覚満喫コース】超豪華全10品　鮑・伊萬里和牛・のど黒土鍋飯など

【旬の味覚満喫コース】超豪華全10品　鮑・伊萬里和牛・のど黒土鍋飯など＋2時間飲み放題

【旬の味覚満喫コース】超豪華全10品　鮑・伊萬里和牛・のど黒土鍋飯など＋3時間飲み放題

【プレミアムコース】超豪華全10品　鮑・松茸・のど黒・和牛・三宝土鍋飯

【プレミアムコース】超豪華全10品　鮑・松茸・のど黒・和牛・三宝土鍋飯＋2時間飲み放題

【プレミアムコース】超豪華全10品　鮑・松茸・のど黒・和牛・三宝土鍋飯＋2時間飲み放題（シャンパン付）

【プレミアムコース】超豪華全10品　鮑・松茸・のど黒・和牛・三宝土鍋飯＋3時間飲み放題

平日ランチ限定【鯖味噌煮定食】

平日ランチ限定【岩中豚吟醸酒粕味噌漬炭火焼定食】

平日ランチ限定【へぎ蕎麦定食】

平日ランチ限定【王様サーモン味噌漬炭火焼定食】

平日ランチ限定【御造りと伊萬里牛ローストビーフ定食】

ランチ【新潟名物へぎ蕎麦御膳】

ランチ【岩中豚肩ロース酒粕味噌漬け炭火焼き御膳】

ランチ【キングサーモン芳醇味噌漬け炭火焼き御膳】

女子会にも最適！【花籠御膳】色彩豊かな9種の籠盛り前菜と長皿、茶碗蒸し

ランチ【新潟名物へぎ蕎麦御膳】＋ アルコールを含むドリンク2杯

ランチ【キングサーモン芳醇味噌漬け炭火焼き御膳】＋選べるデザート＋カフェ

ランチ【岩中豚肩ロース酒粕味噌漬け炭火焼き御膳】＋選べるデザート＋カフェ

ランチ【新潟名物へぎ蕎麦御膳】＋選べるデザート＋カフェ

ランチ【新潟名物へぎ蕎麦御膳】＋ 選べる1ドリンク＋カフェフリー付

ランチ【岩中豚肩ロース酒粕味噌漬け炭火焼き御膳】＋ 選べる1ドリンク＋カフェフリー付

ランチ【岩中豚肩ロース酒粕味噌漬け炭火焼き御膳】＋ アルコールを含むドリンク2杯

ランチ【キングサーモン芳醇味噌漬け炭火焼き御膳】＋ 選べる1ドリンク＋カフェフリー付

ランチ【キングサーモン芳醇味噌漬け炭火焼き御膳】＋ アルコールを含むドリンク2杯

女子会にも最適！【花籠御膳】色彩豊かな9種の籠盛り前菜と長皿、茶碗蒸し＋選べるデザート＋カフェ

ランチ【春日コース】御造り・季節天麩羅＋コシヒカリ土鍋飯 全7品（個室選択可）

限定ランチ【上越やすだ名物　のど黒炭火焼 御膳】

ランチ女子会に！【花籠コース】色彩豊かな9種の籠盛り前菜と焼物、蒸物、季節土鍋飯＋食後のカフェ付

ランチ【春日コース】御造り・季節天麩羅＋コシヒカリ土鍋飯 全7品＋ドリンク2杯付き（個室選択可）

ランチ【春日コース】御造り・季節天麩羅＋コシヒカリ土鍋飯 全7品＋1ドリンク＋カフェフリー（個室可）

限定ランチ【上越やすだ名物　のど黒炭火焼 御膳】＋選べるデザート＋カフェ

ランチ【妙高コース】旬魚の炭火焼 × 季節土鍋飯 全8品

ランチ【春日コース】御造り・季節天麩羅＋コシヒカリ土鍋飯 全7品＋2時間飲み放題（個室選択可）

ランチ【妙高コース】旬魚の炭火焼 × 季節土鍋飯 全8品＋選べる1ドリンク＋カフェフリー付

ランチ【妙高コース】旬魚の炭火焼 × 季節土鍋飯 全8品＋アルコールを含むドリンク2杯

ランチ【春日コース】御造り・季節天麩羅＋コシヒカリ土鍋飯 全7品＋2時間飲み放題（シャンパン付）

ランチ【妙高コース】旬魚の炭火焼 × 季節土鍋飯 全8品＋2時間飲み放題

ランチ雪月花コース【紅ずわい蟹甲羅焼×三宝土鍋飯】全8品

ランチ【妙高コース】旬魚の炭火焼 × 季節土鍋飯 全8品＋2時間飲み放題（シャンパン付）

ランチ雪月花コース【紅ずわい蟹甲羅焼×三宝土鍋飯】全8品＋アルコールを含む2ドリンク付

【雪椿コース】旬魚の炭火焼や伊萬里牛など 全8品

【雪椿コース】旬魚の炭火焼や伊萬里牛など 全8品（個室・半個室 確約）

【雪椿コース】旬魚の炭火焼や伊萬里牛など 全8品＋アルコールを含むドリンク2杯

ランチ雪月花コース【紅ずわい蟹甲羅焼×三宝土鍋飯】全8品＋2時間飲み放題

【浜梨】全10品　紅ずわい蟹甲羅焼＆伊萬里牛＆豪華土鍋飯など

ランチ雪月花コース【紅ずわい蟹甲羅焼×三宝土鍋飯】全8品＋2時間飲み放題（シャンパン付）

【雪椿コース】旬魚の炭火焼や伊萬里牛など 全8品＋2時間飲み放題（個室・半個室 確約）

【雪椿コース】旬魚の炭火焼や伊萬里牛など 全8品＋2時間飲み放題

【浜梨】全10品　紅ずわい蟹甲羅焼＆伊萬里牛＆豪華土鍋飯など＋アルコールを含むドリンク2杯

【雪椿コース】旬魚の炭火焼や伊萬里牛など 全8品＋2時間飲み放題（シャンパン付）

【浜梨】全10品　紅ずわい蟹甲羅焼＆伊萬里牛＆豪華土鍋飯など＋2時間飲み放題

【白根葵】豪華全10品　名物のど黒・和牛・鮭いくら土鍋飯など（個室・半個室 確約）

【白根葵】豪華全10品　名物のど黒・和牛・鮭いくら土鍋飯など

【浜梨】全10品　紅ずわい蟹甲羅焼＆伊萬里牛＆豪華土鍋飯など＋2時間飲み放題（シャンパン付）

【白根葵】豪華全10品　名物のど黒・和牛・鮭いくら土鍋飯など＋2時間飲み放題

【白根葵】豪華全10品　名物のど黒・和牛・鮭いくら土鍋飯など＋2時間飲み放題（シャンパン付）

おまかせ　つまみ、握り

【一休限定】おまかせ　つまみ、握り

おまかせ　つまみ、握り

【一休限定】おまかせ　つまみ、握り

【Abalone Course】A5黒毛サーロインや活け鮑の鉄板焼き等全12品＋乾杯シャンパーニュ

【Lobster Course】A5黒毛和牛食べ比べや活け伊勢海老の鉄板焼き等全12品＋シャンパーニュ

【Exective Course】A5黒毛和牛ヒレや活け鮑、伊勢海老の鉄板焼き等全13品＋シャンパーニュ

【Limited Course】A5黒毛和牛シャトーブリアンや活け鮑・伊勢海老の鉄板焼き等全14品＋シャンパーニュ

【Abalone Course】A5黒毛サーロインや活け鮑の鉄板焼き等全12品＋乾杯シャンパーニュ

【Lobster Course】A5黒毛和牛食べ比べや活け伊勢海老の鉄板焼き等全12品＋シャンパーニュ

【Exective Course】A5黒毛和牛ヒレや活け鮑、伊勢海老の鉄板焼き等全13品＋シャンパーニュ

【Limited Course】A5黒毛和牛シャトーブリアンや活け鮑・伊勢海老の鉄板焼き等全14品＋シャンパーニュ

【乾杯スパークリング付き　竹コース】鳥幸本格串8本と自慢の逸品、鳥幸名物 奇跡の八ヶ岳卵の親子丼を堪能

【松コース】本格串7本名物親子丼を堪能

【2階カウンター 日祝】PREMIUM COURSE コーディネーター説明付 全5品7種＋120分飲み放題

【フルコース】CRAFT ＜極＞COURSE（全種フリーフロー付）

翠コース＋2時間飲み放題（日本酒は含まれておりません）

凛コース＋2時間飲み放題（日本酒を含む）

翠コース＋2時間飲み放題（日本酒を含む）

ディナー 【人気No.1】スペシャリテ含む 全8品＋一休限定 乾杯スパークリングワイン付

ディナー 【人気No.1】スペシャリテ含む 全8品＋ワイフリーフロー2時間

ディナー 【人気No.1】スペシャリテ含む 全8品＋ペアリングワイン

ディナー 【人気No.1】スペシャリテ含む 全8品＋シャンパンフリーフロー2時間

ブランチ 【オススメ】おまかせ5品＋一休限定 乾杯スパークリングワイン付

ブランチ 【オススメ】おまかせ5品＋ワイフリーフロー2時間

ブランチ 【オススメ】おまかせ5品＋シャンパンフリーフロー2時間

「彩」名物おばんざい6種盛り合せや富嶽白鶏のグリル等　8品

お料理6品　ゆっくり3時間飲み放題付き　5,000円【税込】

【会食や女子会に】「華」和牛の炙りや真鯛の羽釜ご飯など 全8品

「彩」名物おばんざい6種盛り合せや富嶽白鶏のグリル等　8品＋2時間飲み放題

【会食やご接待に】「雅」和牛の炙りや蟹と三つ葉の羽釜ご飯等 全8皿

【会食や女子会に】「華」和牛の炙りや真鯛の羽釜ご飯など 全8品＋2時間飲み放題

【会食や女子会に】「華」和牛の炙りや真鯛の羽釜ご飯など 全8品＋2時間飲み放題＋乾杯スパークリング

【会食やご接待に】「雅」和牛の炙りや蟹と三つ葉の羽釜ご飯等 全8皿＋2時間飲み放題

【会食やご接待に】「雅」和牛の炙りや蟹と三つ葉の羽釜ご飯等 全8皿＋2時間飲み放題＋乾杯スパークリング

乾杯酒付 おまかせコース 10品 季節のおばんざい、お造り盛合せ、季節の土鍋ごはん、甘味

アニバーサリーコース 10品 乾杯酒、季節のおばんざい、お造り盛合せ、季節の土鍋ごはん、デザートプレート

【スペシャルコース】赤城牛ステーキ×シェフお薦め料理7皿＋飲み放題150分

空雅　極　肉割烹コース【コースの最後まで和牛を堪能できるコース】 ＋2時間飲み放題プラン

おまかせ、9品、握り9貫

一休限定、おまかせ、11品、握り10貫

宴会コース　全13品【歓送迎会にもおすすめ】＋超遅割（21時台入店限定）

宴会コース　全13品【歓送迎会にもおすすめ】

寿司握りおまかせコース　全19品【歓送迎会にもおすすめ】＋超遅割（21時台入店限定）

寿司握りおまかせコース　全19品【歓送迎会にもおすすめ】

【長月の献立 9品】メイン料理は蝦夷鹿のローストです。

【長月の献立 10品】今回のメインは飛騨牛サーロインを焼きしゃぶ仕立てで！

【長月の献立 8品】メイン料理はラムチョップロースト！＋シニアソムリエが選ぶお料理に合わせたペアリング

【長月の献立 9品】メイン料理は蝦夷鹿のローストです。＋シニアソムリエが選ぶお料理に合わせたペアリング

【長月の献立 10品】今回のメインは飛騨牛サーロインを焼きしゃぶ仕立てで！＋お料理に合わせたペアリング

個室確約【姉妹店 銀座ちかみつ焼肉百名店2025受賞記念コース】

個室確約【至極のタン・ハラミコース】

個室確約　新【恵比寿うしみつ極コース】

個室確約【恵比寿うしみつ premiumコース】

新【雲丹とヒレづくしコース】

【うしみつ恵比寿本店9周年記念コース　～SMASH～】

新【うしみつスペシャリテコース】

新【premiumコース】

新【VIPコース】