川越・比企の和食で四季を感じる繊細な味わいを堪能

四季の恵みを五感で味わう、特別なひとときをあなたに

吟味された旬の素材を彩りよく細やかに。新鮮なネタを粋にお召しあがりいただけます。

産地直送鮮魚と炭焼を心ゆくまで

高級感溢れる本格的なお鮨をコスパ抜群に愉しめるお店です。豊洲市場などから仕入れた新鮮な旬の食材を活かした鮨などを提供しています。

喧騒から離れ、時が経つのを忘れて楽しんでもらいたい。「四季」を愛でながら、「旬」の材料を使い、お出しするのは「五感で味わうおもてなし」

新鮮な海の幸を漁港より直送しているため、鮮度抜群の味わいを楽しめます。溶岩石を使った炉端焼きは絶品です。

引き上げ湯葉と豆腐が紡ぐ、粋な創作懐石料理にあたたまる

店内で全て手作りと天然の魚にこだわって、令和6年10月で開店35週年を迎えます。

上尾に芽吹く、本格的な日本料理のお店。記念日やアニバーサリーなどのハレの日に。 ご家族でもお楽しみ頂けます。

神戸牛とブランド和牛の魅力が思う存分味わえる鉄板ステーキをお楽しみください。 神戸牛の取り扱いのあるお店は関東でも希少です

小京都小川町にあり創業270年余を数えます。駅近くにありながら、敷地1000坪の築80年の数奇屋建築と日本庭園は心いやす空間になっています。

川越で愛される鰻の名店。香ばしく焼き上げたうな重と落ち着いた和空間で、ゆったりとした食事のひとときをお楽しみいただけます。

名物角煮と土鍋ご飯を旬の割烹料理と共に愉しむ寛ぎの一軒

地元の食材をふんだんに使ったお料理をご提供いたします

完全個室、半個室、カウンターで各種コース料理と厳選した銘酒をごご用意しています。大切な方とのお食事、各種お祝い事ご接待にご利用いただけます。

昼・夜一組のみ完全予約制。 他にお客様がいない空間で、 豊洲から仕入れた選りすぐりのネタを思う存分味わうプレミアムな体験を。

関東風鰻技術を工程とし長時間蒸し上げた、鬼蒸し鰻を贅沢に味わう。

こだわり醤油の秘伝のたれをつけてじっくり焼き上げるうなぎ

極上のA5ランク黒毛和牛や新鮮な魚介類と共にソムリエのお奨めワインもご賞味いただけます。

地元ならではの素材にこだわり、店内中央の薪グリルで豪快に焼き上げます。多彩な食の魅力が溢れるこの土地ならではの旨味を楽しめる薪火ダイニング。