大阪の割烹で旬の味覚と職人の技を堪能

楽心

新福島駅 202m

／

割烹・小料理

料理・器・空間の全てが調和して創り出す、唯一無二のひと時を。伝統を重んじながらも、日本料理の枠にとらわれずに生み出す妙味をご堪能ください。

和食が本来持つ自然の美しさや伝統・季節の移ろいをベースにした、和食に囚われない創作料理の数々をご提供いたします。

「博多廊 福岡本店」の名物・九州地鶏の博多水炊きや、産地直送の泳ぎ烏賊の活造りをはじめ、九州の旬の味を大阪・法善寺でお愉しみいただけます。

浪速割烹 昇

大阪駅 470m

／

割烹・小料理

浪速の伝統野菜を中心に、大阪の食材や旬の魚介、四国・徳島の四国三郎牛のイチボを使用。食材にこだわった浪速割烹をごゆっくりとお愉しみください。

最高の鮮度「近江野菜」や日本三大和牛「近江牛」を、和食・イタリアン・フレンチなど、素材を活かした極上の割烹コースを味わう農家直営レストラン

落ち着いた雰囲気の店内で、名店で研鑽を積んだ店主が手掛ける旬を大切にした上質なお料理をご堪能いただけます。

割烹とは思えない洗練された和モダンな空間で、新鮮な旬の食材を散りばめた五感が喜ぶ逸品の数々をご堪能ください。

和の伝統を守りつつ、様々な調理法を取り入れたバリエーション豊かな料理と厳選された美酒に酔いしれる大人の贅沢時間をお過ごしいただけます

歴史と伝統がある日本料理を、真心を込めてお届けいたします 料理長の想いが詰まった懐石料理

日本三大和牛「近江牛」一頭買いの精肉卸直営店。A-5、A-4最高級の近江牛をリーズナブルな価格でご提供しております。

1フロアにイタリアン、和食、バーが融合された大人が楽しめるラグジュアリー空間。上質で贅沢な時間をお食事と共にご堪能頂けます。

和モダンな雰囲気の中、店主こだわりの厳選食材を使用した割烹料理を心ゆくまでお愉しみいただけます。

最高級クラス「近江牛」を提供する近江牛一頭買い精肉卸直営の「肉」割烹。「扉付きVIP個室」も多数あり、接待、デートなど様々なシーンでどうぞ。

伝統の浪速割烹を重んじながらもフレンチの技法も盛り込んだ料理の数々。名物炭火焼きや最高級品質の真昆布の出汁から生まれる珠玉の品々を堪能。

【高級旅館風の優雅な大人モダン空間】最高級の近江牛と近江野菜を融合した「五感で愉しむ」近江牛肉割烹コースに舌鼓

大人の隠れ家的空間で、肉・魚・野菜・炭焼き・煮炊きものなど季節ごとのこだわりのお料理と種類豊富なお酒をお楽しみいただけます。

料理人の技が感じられる肉料理で和食の世界を表現いたします。日本各地の食材、季節感、肉本来の旨味を存分に楽しんでいただける肉和食。

アートホテル大阪ベイタワー20階からの眺望と楽しむ本格和食。四季折々の味覚を取り入れた本場関西ならではの会席料理をお楽しみください。

3エリアに分かれたカウンターと個室を有する。ブランド牛の鉄板焼、お好み焼きなどのローカルグルメ、さらには鉄板を使用した割烹料理まで。

海老芋などの新鮮な伝統京野菜や、脂の乗った天然鮮魚などを使った料理の数々で皆様をおもてなしいたします。