料理・味4.5
雰囲気5.0
接客・サービス5.0
コストパフォーマンス5.0
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こちらのお店は、まず 建物としての貫禄が素晴らしいです。 一言で古民家と片付けるには 貫禄がありすぎます。 そして通された1階の個室からは こちらのお店の名前にもなっている 樹齢1500年とも言われる欅の木を ほぼ正面に見ることができました。 料理を待つ時間など お庭とこちらの欅を見ていれば 全く気になりませんでした。 実際、お料理の方もテンポ良く、 しかし、急ぎ過ぎないように コントロールしながら 給仕の方々がお料理を出してくださいます。 お料理の方は、基本的には この地方のお盆のご馳走 というコンセプトです。 しかし、それがものすごく美味しくて驚きました。 高級食材は全くないんですが、 我が家の一番好きな料理って まさしくこういったものです。 本当に素晴らしいお店でした 濃い抹茶とお菓子からスタート ぬた 海藻の寒天 エビのシンジョウと舞茸の入ったお吸い物 じゅんさい がんもどきの揚げ出し 芋茎のごまソース きゅうりの白酢和え 山芋のすりおろしを海苔で巻いたもの 焼きナス 夕顔のあんかけ イワナの炭火焼き 枝豆ご飯と冷たいのっぺ汁








