宮城のフレンチで繊細なソースと美しい一皿を堪能

東北の旬食材を生かしたコース料理を、26階の眺望とともに味わえるホテルの一軒で、洗練された一皿とワインの楽しみも充実しています。

宮城や東北の食材を生かした独創的なコースと緻密なワインペアリングで、完成度の高い一皿を堪能できます。

熟成牛を核に据えたコースが洗練され、地元食材の前菜から自然派ワインのペアリングまで一体で楽しめます。

ミシュラン星付き店で研鑽したシェフが、伝統的なフレンチの技法に独自性を重ね、旬食材で完成度の高いコースを供します。

東北の旬食材を生かしたおまかせコースが中心で、繊細なソースや盛り付け、ペアリングまで満足度の高い一軒です。

精妙な火入れと素材を引き立てるコースが評判で、星獲得歴を備えた洗練の一皿を、静かな空間でゆったり堪能できます。

ホテルならではの上質な空間で、本格フレンチのコースを地元食材とともに丁寧に味わえる一軒です。

フレンチをベースにイタリアンの要素を重ねたおまかせコースを提供し、旬の食材で構成する洗練された一皿を堪能できます。

東北の旬を映すシェフ渾身のコースを、ワインペアリングとともに堪能できる上質な一軒です。

五感で楽しめる繊細なコースに加え、魚料理やデセールまで完成度が高く、特別感のある食体験を堪能できます。

エスコフィエに連なるフランス料理王道の技法を軸に、宮城の食材で仕立てるホテルの本格フルコースです。

三陸の魚介を生かしたコースを、港町らしい感性で丁寧に仕立てています。季節感ある本格的な皿をゆったり楽しめます。

宮城の食材を取り入れた本格フレンチコースが用意され、魚料理も肉料理もホテルらしい上質な流れで味わえます。

藁焼きを軸にフレンチのエッセンスを重ね、タルタルやシャルキトリーも楽しめるビストロ仕立てのお店です。

東京やフランスで研鑽を積んだシェフが、フレンチをベースに東北食材を繊細に引き出す一皿を披露しています。